新前厅部管理规范(4)
(7) 与客人进行沟通,询问客人对投诉的处理结果是
否满意,同时感谢客人。
2、
客人意见
定期地对酒店各营业部门进行调查,填写“宾客意见表”。大堂副理将统计与积累。对较好的意见与建议,通过质检部门及时
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将信息反馈给营业部门,对于客人住店期间给人带来不便的地方,将做以合理的解释,对于接到的客人投诉立即报酒店质检部门。
3、
夜间巡岗
每晚至少二次巡视所管辖区域,密切注意安全事故苗头,发现问题即使处理,做好记录或有关人员通报。
4、
VIP客人的界定
(1) 政府领导 (2) 政府职能部门领导 (3) 社会政要 (4) 社会各界知名人士 (5) 重要外宾 (6) 重要客户及其客人 (7) 集团及懂事回客人
(8) 与酒店有利益关系的重要客人 (9) 懂事长、总经理指定的重要客人
(10) 在酒店举办重要活动的到场领导及嘉宾 5、
大堂副理检查VIP预定客房的工作流程
(1)检查客人有无预定,如有前台接待将根据VIP订房情况将客人全部资料准备好,如客人没有预定,将客人情况输入电脑,确认房号,将客人入住事宜通知各部门。 (2)检查前台接待是否将房间磁卡准备好。
(3)确定客人到店时间,将客人入住信息通知有关部门,做好
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准备工作。
(4)大堂副理亲自到门口恭候,按酒店《VIP客人礼遇标准》的规定,迎接VIP客人到店。
6、
大堂副理接待VIP
(1)准备工作。预分房,所分房力求选择同类房间中最好的,包括环境、房间保养、楼面服务水平等。根据VIP 订房资料,填好登记卡及住房卡,房间磁卡放入欢迎卡,与订房单放再一起,并封存好。
(2)每天值班要熟记VIP资料
熟记内容包括姓名、身份、国籍、到达时间、费用、接待方式、单位、部门、离馆日期等。 (3)与楼层核对房间准备工作
包括房间是否已能出租,大堂副理是否将房间检查好。 (4)迎候
VIP客人3,负责迎接的人员和大堂副理到门口等候。 (5)由大堂副理引导客人去房间,将准备好的信封取走,为客人在房内办理入住手续。
(6)做资料归档
做好客史归档,输入电脑,以便客人下次入住时提前登记,并作订房的参考资料。
(二) 前台接待的工作程序 1、
散客入住的程序
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客人的住宿登记工作是由总台接待负责办理的,接待员要向客人提供住宿登记表,负责查验客人证件,为客人开房。 办理住宿登记的程序如下:
(1) 向客人问好,对客人表示欢迎,并表乐于为客人提供
服务。
(2) 确认客人有无预订
办理住宿登记时,首先是确认客人有无预订。
如客人没有预订,在有空房的情况下,应尽量满足客人的住宿要求,并注意艺术推荐酒店的报价项目以及餐厅、酒吧、游泳池、桑拿等其他服务项目。这类客人在住宿登记时,酒店要求其预付房金和押金,所付押金由总台结帐处负责保管,并向客人出示收据,然后在其他住宿登记表(或房卡)的“备注”一栏中盖上(定金)的印章,同时填上所交定金的项目。
对未经预订的而抵店的客人,如果客满。可以婉言拒绝其留宿。不过,这时最好帮助客人在同等级别的其他酒店联系客房,这样,客人是不会忘记你的善举,而且,如有机会,下次还会来本酒店投宿。
接待预订客人时,可能会遇到以下情况,灵活处理: 1) 2) 3) 4)
在当天预订单上并没有给客人的名字
预订的确储存了,但同等价格的房间已经没有了 停留天数与定单不符 预定客人提前抵店
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