商务酒店前厅部管理制度(3)

的口试题如促销技巧、服务意识等。

3）工作评估内容有：饭店知识、业务技能、工作量、工作

质量、工作态度、与同事的关系、与上级的关系、与客户的关系、进取心、仪表仪容、守时和考勤共11个方面。

考评方式：1）员工自评；2）上司评估；3）上司与员工

沟通；4）部门经理审核。

3．2．3 奖罚办法：1）对考核成绩良好者可上调一档技能工资，成绩合格者不

增不减技能工资，成绩不合格者下调一档技能工资。

2）对考核成绩卓越者并符合其它条件者可被评为高级服务

员；考核成绩优秀者且符合其它条件者可被评为中级服务员。

3．3 新员工进岗进试考核

3．3．1 考评内容：工作态度、业务技能、工作绩效三大项。

3．3．2 考评方式：1）工作态度包括责任性、主动性、纪律性、自我提高的热

情、基本行为规范等。员工进行培训期和试用期自我总结，所在区块主管进行评估。

2）业务技能包括知识和操作两方面。（详见3.2.2中1）2）

两点。

3）工作绩效考核内容指员工能否按时保质保量完成所布置

的工作和学习任务。考评由所在区块主管进行评估。

3．3．3 奖罚办法：对考核成绩优秀者可提前结束培训或试用期，反之若期满考

核不合格者将延长培训期或试用期。

前厅部员工考勤、休假规定

1、 目的、范围

增强员工的纪律意识，确保工作的正常开展 适用于本部门全体员工 2、 制度要求 2．1 考勤

2．1．1 员工上下班应主动打卡，上下班时间以到岗签到时间为准。

2．1．2 员工应按岗点班次安排准时上班，不迟到，有特殊原因不能准时到岗

者，应主动向领班或区块主管说明原因。

2．1．3 员工应服从部门根据客情需要所做的加班，调休安排。

2．1．4 员工下班按规定时间，不可早退，非上班时间，不得无故在岗点逗留。 2．1．5 领班检查员工的签到、签出情况，对迟到、早退者予以考核记录；区

块主管检查领班的签到、签出情况。

2．1．6 各区块负责人月底如实填写《考核表》，上交人事部。 2．2 休假

2．2．1 法定休息日与假日

1)前台员工每月休息七至八天,后台员工每月休息八天,由

岗点根据工作需要安排，员工应服从岗点的工作时间安排。

2) 员工可享受以下11天有薪法定假日：元旦一天、春节三天、清明节一

天、国际劳动节一天、国庆节三天、中秋节一天、端午节一天，如因工作需要，法定假日不能休假，按规定获取报酬或补休。

2．2．2 事假

1） 员工无特殊理由不得请事假，事假须先填“休假申请表”，经部门经理

审批后，报人事部备案。

2） 有特殊情况未事先填写“休假申请表”，经部门核实后，补办手续。 3） 事假未经批准按旷工处理。 4） 实行事假无薪制度。 3．2．3 病假

1） 员工病假须持有指定医院证明，填写“休假申请表”，经部门经理批准，

请假3天以上报饭店领导批准，方可休假。

2） 员工如遇急诊，未事先请假的，须事后补办上述手续。 3） 长期病假的需每月填写“休假申请表”。 4） 病假工资按酒店有关规定执行。 3．2．4 其它假期

1） 员工可享受探亲、婚丧、分娩、计划生育等假期。

2） 探亲假、婚假须提前15天填表申请，获得部门经理批准后生效。 3） 假期待遇按国家和酒店有关规定执行。