服装行业的DELL:ZARA快速供应链及其IT支撑剖析1(3)
而不是按上衣、裤子、皮包、配饰进行分类摆放
寻常,不是上衣和上衣挂一起,裤子和裤子摆一块,而是上衣、裤子、皮包、配饰搭配放在一起,让顾客很容易一动心买走一整套东西
产品的60%到70%出售,而ZARA却成功地让这个比例上升到85%
表5:ZARA的专卖店销售表,来源:AMT-企业资源管理研究中心
总结
通过上面一个章节的介绍,我们已经对ZARA的全程供应链管理有了一定的认识,下面就让我们我们简单的用一张图片总结一下ZARA全程供应链管理的意
关于服装行业ZARA
第二章:ZARA的供应链剖析
义:
图10:成本与价值时间图,来源:AMT-企业资源管理研究中心
如果要用一句话对它进行简单概括那就是:全程的供应链管理旨在缩减成本增加时间的同时缩减成本、提高服务质量。
关于服装行业ZARA
信息和通讯技术:ZARA商业模式的核心
ZARA在信息共享和利
ZARA在信息共享和利用方面表现卓越,保证了
ZARA拥有惊人的速度:支撑了快速收集市场信息、快速决策、控制库存并快速生产、快速配送在ZARA的实现。
用方面表现卓越,保证了ZARA拥有惊人的速度:支撑了快速收集市场信息、快速决策、控制库存并快速生产、快速配送在ZARA的实现。
图11:IT支撑,来源:AMT-企业资源管理研究中心
对ZARA来说,服装款式直接来源于其分布在世界各地的品牌商店源源不断的电子邮件和电话。从一开始,ZARA就真正做到对顾客的需求出发,及时对顾客的需求做出反应,而不是去预测一个遥远的可能的将来。根据顾客的需求,ZARA的生产、运营管理者和设计师们聚在一起共同探讨将来流行的服装款式会是什么样子,用什么样的布料,大致成本和以及售价等等问题,并尽快形成共识。然后,设计师们快速地绘出服装的样式,给出详细的尺寸并准备好技术要求。因为布料和衣服上的小装饰品在ZARA的仓库中是现成的,制成样品只需要很少的时间。同时因为整个团队都在同一个地方办公,讨论、审核、批准也是同样的快。一旦设计款式得到批准通过,生产指令马上出来,立刻按要求裁剪布料。裁剪是在ZARA自己高度自动化的剪裁设备上完成的。裁剪好的布料被运送到由一些小型工厂组成的制作网络中进行缝合。这些小工厂几乎都位于加利西亚省或葡萄牙北
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部,约有400个。ZARA为这些小工厂提供了一系列容易执行的指令,这使得他们能快速地缝好衣服并不断地将缝制好的衣服送到ZARA的成衣和包装部门。因此,在其它公司需要几个月时间的工作,ZARA在几天之内就能完成。最后,ZARA高技术含量的分销系统确保各种款式的服装都不会在总部停留太久,服装在分销中心被快速地分捡,装车并送往商店,在24-48小时内就能到达商店。每一个商店每星期收到两次供货,因此生产完成后,服装在最长的运输途中也不会超过一个星期。
卓越的信息通讯使ZARA拥有惊人的速度
上一结描述了ZARA独特的业务模式。只有有效的IT系统,ZARA独特的业务
只有有效的IT系统,
ZARA独特的业务模式才得以实现。因此,信息和通讯技术成了ZARA商业模式的核心,正是在信息方面的表现卓越,才能使ZARA拥有了惊人的速度
模式才得以实现。因此,信息和通讯技术成了
ZARA商业模式的核心,正是在信息方面的表现卓越,才能使ZARA拥有了惊人的速度。它的卓越性体现在四个方面:
图12:IT应用卓越性体现,来源:AMT-企业资源管理研究中心
一、收集顾客需求的信息。关于时尚潮流趋势的各种信息每天源源不断地从各个ZARA商店进入总部办公室的数据库。设计师们一边核对当天的发货数量和每天的销售数量,一边利用新信息来产生新的想法以及改进现有的服装款式。在与生产、运营团队一起决定,一个具体的款式用什么布料、如何剪裁以及如
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何定价时,设计师必须首先访问数据库中的实时信息。
二、服装信息的标准化。对一个典型的服装零售商来讲,不同的或不完全的尺寸规格,不同产品的有效信息通常需要几个星期,才能被添加到它们的产品设计和批准程序中。但是在ZARA的仓库中,产品信息都是通用的、标准化的,这使得ZARA能快速、准确地准备设计,对裁剪给出清晰生产指令。
三、产品信息和库存管理。卓越的产品信息和库存管理系统,使得ZARA的团队能够管理数以千计的布料,各种规格的装饰品,设计清单和库存商品。ZARA的团队也能通过这个系统提供的信息,以现存的库存来设计一款服装,而不必去订购原料再等待它的到来。
四、分销管理。ZARA在国内分销设施非常先进,运行时需要的人数非常少。大约20公里的地下传送带将商品从ZARA的工厂运到位于La Coruna货物配送中心。为了确保每一笔订单准时到达它的目的地,ZARA没有采取浪费时间的人工分检方法而是借用了光学读取工具,这种工具每小时能挑选并分捡超过60000件的衣服。在Inditex总部还设有双车道的高速公路直通配送中心。由于其高快速、高效的运作,这个货物配送中心实际上只是一个服装的周转地,而不是仓库。
IT应用成功的原则
然而,ZARA的IT基础架构不是一年两年就建好的,我们现在看到的ZARA的IT成果是多年来ZARA不断投资建设的组合,是一个功能领域一个功能领域逐渐完善的效果,是IT系统与业务流程有效结合的结果。这些卓越成果的取得是业务需求与IT有效结合、积累的产物。
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图13:基于价值链的IT建设节奏,来源:AMT-企业资源管理研究中心
ZARA将IT系统部署到每个门店去,每个店自己有自己的货单,法国店的货单就和意大利店不一样。这是一种非常个性化的做法。而门店经理则负责查看店中的货品销售情况,然后根据下一周的需求向总部订货。总部通过互联网把这些信息汇总,发给西班牙的工厂,以最快的速度生产和发货。门店经理自己决定应该进什么货;ZARA对门店经理的考核,则是看该店的销售有没有上升,如果出现货品积压,就由门店经理为这些库存买单。ZARA使用IT对其组织形态、业务流程进行了设计,且效果卓著:所有的技术人员完全是业务部门的口气,所有的业务人员就像技术部门那样言谈。
因此,从ZARA公司应用IT来支撑全程供应链管理的成功模式来看,ZARA IT应用成功的五个原则:
一、IT只能协助人做判断,不能取代人:不是计算机在做决定,是由ZARA的店经理在决定订什么货。计算机协助他们处理信息,而不能提供任何建议,甚至做任何决定。
二、计算机化要标准化,并且有焦点:公司的IT原则应该:“对你必须做的,做最多;对你可以做的,做最少。”例如,店面必须要能够储存业绩数据,并且传回总部。因此,一套POS系统,并且能够回传总部,就是很重要的功能。除此之外,必须抗拒想扩充其它功能的诱惑。
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