2011届高考生物专题突破复习11

2011届高考生物专题突破复习

高等动物的新陈代谢及新陈代谢的基本类型

一、糖类的来源和代谢去路 1.人体内血糖的主要来源是从消化道中吸收 。剧烈运动后， 剧烈运动后， 人体内血糖的主要来源是 人体内血糖含量基本稳定， 人体内血糖含量基本稳定，血糖的来源是 非糖物质转化 。 余葡萄糖的代谢去路是 合成糖元 和 酸等 。 二、乳酸的代谢去路 肌细胞无氧呼吸产生的乳酸，绝大部分随血液进入肝脏内转 肌细胞无氧呼吸产生的乳酸， 变成 丙酮酸 ，进而可以形成新的 糖类 物质 。还有极少量 随尿液排出体外。 的乳酸可通过血液循环到达 肾脏 ，随尿液排出体外。 肝糖元分解和

2.人体内血糖代谢的主要去路是 氧化分解释放能量 等，多 人体内血糖代谢的主要去路是 转变成脂 肪、某些氨基

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三、脂肪代谢 食物中的脂肪经过消化， 食物中的脂肪经过消化，以甘油和脂肪酸 的形式 被吸收后，大部分再度合成脂肪， 被吸收后，大部分再度合成脂肪，随血液循环运输 到全身各组织器官后，可发生两种变化： 到全身各组织器官后，可发生两种变化： 1.在 皮下 、腹腔大网膜和 肠系膜 等处以脂肪 在 组织形式储存。 组织形式储存。 2.在 在 肝脏 等处再度分解为甘油和脂肪酸等， 等处再度分解为甘油和脂肪酸等， 然后再直接氧化分解或转变为 肝糖元等。 四、氨基酸的来源和代谢去路 1.人体内氨基酸的主要来源是从 消化道吸收 ， 人体内氨基酸的主要来源是从 除此之外， 除此之外，还可来源于 氨基转换作用 和 自身蛋白质 的分解 。

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2.人体内氨基酸的主要代谢去路是合成各种组织 人体内氨基酸的主要代谢去路是合成各种组织 蛋白以及 酶、部分激素 等；其次还可以通过 氨基转 换作用 生成新的氨基酸；当糖类供能不足时， 生成新的氨基酸；当糖类供能不足时， 生成含氮部分和不含氮 内转变成尿素， 内转变成尿素，不含氮 。 脂肪 ，也可转变成 脱氨基作用 氨基酸可通过 肝脏 部分， 部分，其中含氮部分在 糖元 部分可转变成

五、三大营养物质代谢的关系 1.糖类不能转化为必需氨基酸的原因是糖类分解 糖类不能转化为必需氨基酸的原因是糖类分解 相对应的中间产物。 时不能产生与 必需氨基酸 相对应的中间产物。 2.肥胖容易减肥难的原因是 糖类可以大量转化为 肥胖容易减肥难的原因是 脂肪， 脂肪，而脂肪并不能大量转化为糖类 。

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3.糖尿病病人日渐消瘦的原因是糖类氧化供能发 糖尿病病人日渐消瘦的原因是糖类氧化供能发 生障碍， 氧化分解供能。 生障碍， 脂肪或蛋白质 氧化分解供能。 六、物质代谢与人体健康的分析 1.血糖含量与疾病 血糖含量与

疾病 正常情况下，糖的来源和去路相对平衡， 正常情况下，糖的来源和去路相对平衡，保持血糖 相对稳定，含量为 相对稳定，含量为80~120 mg/dL。 。

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2.脂质代谢与疾病 脂质代谢与疾病

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3.蛋白质代谢与人体健康 蛋白质代谢与人体健康 (1)蛋白质摄入不足，会引起人体 新陈代谢和 )蛋白质摄入不足， 免疫力下降，因此人体每天必需摄入足够的蛋白质， 免疫力下降，因此人体每天必需摄入足够的蛋白质， 尤其是儿童、孕妇和大病初愈的患者。 尤其是儿童、孕妇和大病初愈的患者。 (2)人体每天必须摄取一定量蛋白质的原因 ) ①蛋白质在人体内 不能贮存 。 ②构成蛋白质的8种 必需 氨基酸不能在体内由 构成蛋白质的 种 其他物质转化而来。 其他物质转化而来。 部分蛋白质。 ③人体内每天都要分解并 利用 部分蛋白质。 (3)均衡饮食，动物蛋白中氨基酸种类较植物 )均衡饮食， 性食物中氨基酸种类多。 性食物中氨基酸种类多。

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七、新陈代谢的基本类型

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考点一 人和高等动物体内三大营养物质代谢知识整合 1.高等动物体内三大营养物质代谢的相互转化 高等动物体内三大营养物质代谢的相互转化 糖类、脂质和蛋白质三大营养物质转化关系如下： 糖类、脂质和蛋白质三大营养物质转化关系如下：

(1)图示中实线箭头表示可以直接转化，虚线箭头表示 )图示中实线箭头表示可以直接转化， 转化是有限度的。 转化是有限度的。 (2)糖类可以大量转化为脂肪，而脂肪只能少量转化为 )糖类可以大量转化为脂肪， 糖类；蛋白质可以转化为糖类； 糖类；蛋白质可以转化为糖类；糖代谢的中间产物可转 化为非必需氨基酸。 化为非必需氨基酸。

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(3)三大物质代谢过程中相互转化的枢纽物质是丙酮酸， )三大物质代谢过程中相互转化的枢纽物质是丙酮酸， 转化的主要生理过程有转氨基作用和脱氨基作用。 转化的主要生理过程有转氨基作用和脱氨基作用。 特别提醒 三大营养物质间相互转化是有条件的，具体表现为： 三大营养物质间相互转化是有条件的，具体表现为： (1)糖类可以大量转变成脂肪(前提是糖类供应充 )糖类可以大量转变成脂肪( 足),但脂肪不能大量转化成糖类。 ),但脂肪不能大量转化成糖类。 但脂肪不能大量转化成糖类 2) (2)所有氨基酸均可通过脱氨基产生不含氮部分进而 转化为糖类，但糖类的代谢中间产物只能转化为“ 转化为糖类，但糖类的代谢中间产物只能转化为“非必 需氨基酸( 种 不能转化为8种 必需氨基酸” 需氨基酸(12种)”,不能转化为 种“必需氨基酸”。 (3)所有氨基酸可通

过脱氨基产生非含氮部分并由其 ) 转化为脂肪，但脂肪在动物体内不转化为氨基酸(原因： 转化为脂肪，但脂肪在动物体内不转化为氨基酸(原因： 在人和动物体内， 在人和动物体内，脂肪不能为转化成氨基酸提供中间产 物)。

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2.三大营养物质的相互制约关系 三大营养物质的相互制约关系 在正常情况下， 在正常情况下，人和动物体所需要的能量主要是由糖 类氧化分解供给的，只有当糖类代谢发生障碍， 类氧化分解供给的，只有当糖类代谢发生障碍，引起 供能不足时，才由脂肪和蛋白质氧化分解供给能量， 供能不足时，才由脂肪和蛋白质氧化分解供给能量， 保证机体的能量需要。当糖类和脂肪的摄入量都不足 保证机体的能量需要。 时，体内蛋白质的分解就会增加。而当大量摄入糖类 体内蛋白质的分解就会增加。 和脂肪时，体内蛋白质的分解就会减少。 和脂肪时，体内蛋白质的分解就会减少。

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四川理综) (09四川理综)下列关于哺乳动物体内三大 四川理综 营养物质代谢的叙述， 营养物质代谢的叙述，不正确的是 不到15N标记的酪氨酸 标记的酪氨酸 B.当体内脂肪的分解速度加快时，意味着糖类的供 当体内脂肪的分解速度加快时， 当体内脂肪的分解速度加快时 应不足 C.肝细胞中内质网的功能出现障碍，脂蛋白的合成 肝细胞中内质网的功能出现障碍， 肝细胞中内质网的功能出现障碍 受阻 D.肝糖元和肌糖元去路的差异，与所在细胞功能密 肝糖元和肌糖元去路的差异， 肝糖元和肌糖元去路的差异 切相关 ( ) A.用15N标记的苯丙氨酸饲喂小鼠后，在其体内检测 用 标记的苯丙氨酸饲喂小鼠后 标记的苯丙氨酸饲喂小鼠后，

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由于生物体内的酪氨酸是非必需氨基酸， 解析 由于生物体内的酪氨酸是非必需氨基酸，可通 过氨基转换 …… 此处隐藏：3076字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……