手机门店仓管工作手册(2)
1.3.2 门店商品分析方法
周转率高是畅销商品,但不一定是获利高的商品,毛利率高商品又不一定是畅销商品,交叉比率分析法,综合考虑了两个因素,凡是交叉比率高的商品,必定是主力商品和畅销商品,交叉比率中等的商品,是辅助商品或新商品;交叉比率很低的商品往往是滞销商品,应逐渐淘汰的商品。结合连锁的实际情况,我们选用交叉比率分析法。 1. 下面介绍交叉比率分析法
1) 交叉比率计算方法:交叉比率=毛利率×周转率
2) 毛利率=(本期销售额 — 本期销售进货成本)/本期销售额
3)
4)
2. 说明:
1) 重点分析交叉比率比较高的商品,前150位商品是畅销商品和主力商品,大约占销售收入70%-80%
左右,销售利润主要来自这些商品,应尽可能不出现断货情况;
2) 还应分析交叉比率排位在最后的50位商品有相当部分应淘汰的商品,该淘汰的应及时采取措施
处理;
3) 用交叉比率分析法(以600种商品计算)排位在前150位商品必定是畅销商品A及主力商品A,
排位在最后50位商品就是滞销的C类商品,这部分商品有相当部分应淘汰;其余为辅助配合的B类商品。
2 1 仓库管理员岗位职责 2.1
1.1角色定位
仓库管理员是门店团队服务的“服务专家”。需要管理全店所有商品的库存,包括仓库商品和门店样机等。为导购提供最新的库存情况,例如某些型号已无可销售库存等信息。为整个门店的营运提供商品库存管理方面的支持。 2. 陈列专家
仓库管理员对仓库货品的陈列位置是最清楚的,仓库管理员如果想要提高工作效率,必须要有合理、专业的仓库陈列,只有这样仓库管理员才能快速、准确的找到顾客购买的商品,才能提高整个门店的工作效率。 3. 仓库保安
全面负责仓库的安全工作,包括仓库的货品安全和灾害安全,防止发生仓库货品的丢失和火灾等自然灾害。
1. 服务专家
1.2岗位说明书
3 门店商品的进、调、退及验收流程规范
3.1
商品的进货流程与规范
3.1.1 进货原则
1. 适时:确实掌握时间需求,进货时尽可能避开一天销售高峰时段及周六、周日、节假日。考虑到
物流配送时间,与公司工作时间;
2. 适量:适量是建立在满足店铺商品需求量基础上。进货数量太少,满足不了销售需求,进货数量
太多,造成门店库存积压,库存积压影响公司资金周转。 商品展示拥塞不堪。太少则缺乏吸引力;
3. 合乎商品组合与差异化:连锁店在商品的分类、组合上必须有所区别,除了必要的畅销品外,根
据店铺附近不同的消费群体情况,开发和引进差异化商品,进行合理的产品结构组合。
3.1.2 门店商品的进货流程
3.1.3 门店商品的进货规范
1.
正确进货的意义:
1)保证商品正常周转,防止缺货、断货,确保门店正常营业和销售; 2)提高商品周转率,减少占用资金; 3)合理进货以减少商品积压,降低商品损耗。 2.
连锁门店进货的原则:以销定进、勤进快销、储存保销;
1)进货上报时间为每天上午12:00下午05:00之前,超过订货时间无法进行订货;下午专员下班前汇总并发出送货清单,总仓备货,次日早上上班后第一时间将门店补货送出; 2)进货应已销定进,提前检查销量与库存,结合以往进货经验填写进货计划并上报; 3)进货时应认真核对商品的品名、数量、规格等以免出现误报;
4)进货时应对商品价格进行评估核算,保证账面余额充足,账面余额不足时应及时打款,以免因打款延误进货时间或超过订货时间无法订货;
5)遇节假日或者促销等情况进货量增大时,应对门店陈列及库存商品提前进行系统规划,并结合门店实际存储情况进货,以免造成店内商品拥挤或库存不足; 6)进货时应确定到货时间,避免出现销售库存不足。
3.2 商品的收货验收流程与规范
3.2.1 商品的收货验收流程
详细操作根据后续IT系统修改
3.2.2 商品的收货验收规范
1. 收货验收时,首先应查看商品的品名、箱数是否正确,外包装是否破损;如果商品的件数不符,
则在《销售开单送货清单》上记录实际收货数量,并要求送货人员签字确认,并跟总部人员确认;如果发现外包装有破损,则当着送货人员的面清点货品(主机商品则需要检查盒内主机),查看是否与《销售开单送货清单》相符,并跟总部人员确认;
2. 如发现实收的商品与《销售开单送货清单》不符,应立即与总部沟通,如果总部知晓并做了改进
措施则可以签收,否则应拒收错发的商品,将问题标注清楚并由门店人员和送货人员签名确认; 3. 清点时由1人初点,如清点无误则将商品数量记入《销售开单送货清单》,如清点有误,则需要
另1人复点;复点后将复点数量记入《销售开单送货清单》;
4. 拆开包装后清点商品的顺序为先点数量,再抽查或全查商品的批号与保质日期等 拆开包装后清
点所有的货物,保证实物和《送货清单》一致;
5. 仓库管理员须在收货入库当天将所收到的赠品,金额记为零,数量如实记录; 6. 仓库管理员进入系统做系统入库,包括所有的商品和赠品入库。 7. 仓库管理员把收货凭据归档保存
8. 《销售开单》一式五份,订单专员一份,门店自留一份,仓库一份,物流配送一份,财务部一份;
送货验收后,门店自留一份《销售开单》以备查验;配送中心和财务部的《销售开单》随车带回,一份交配送中心留底查验,一份交财务部,由财务部登记入账(讨论);
9. 当出现订货而商品在正常订货周期内没有到货时,店长(加盟商)库管应及时与业务代表联系店
长沟通,通过业务代表公司相关人员了解物流配送情况。
3.3 商品的退货流程与规范
3.3.1 退货原则
1. 必须在合同期内,因特殊原因不能继续经营,又符合调换规定的商品;
2. 到了保质期接近一半时间时,门店需向总部提出促销申请;滞销品促销量达80%的给予退货,门
店申请促销产生的费用由门店承担;
3. 因生产厂家不再生产,又符合调换规定的商品; 4. 因食品安全问题强制下架的商品;
5. 非人为原因造成的过期商品及残次品外,其他商品一律不退; 6. 退货价格应与进货时价格保持一致;
7. 门店滞销商品,过时商品,不合格商品由门店店长向公司申请退货或换货,公司确认可以退货或
换货后,门店方可按照公司安排进行退货或换货。
8. 公司总部根据合同或特殊原因,需要门店做退货或换货的,门店根据公司总部的安排,按照公司
的退货或换货清单进行相关处理,将退货商品整理封装好,等待退货或换货。
9. 每周周X(讨论),完成门店的退货申请,审核通过后,将退货商品整理封装好,随送货车辆运回
公司总部;
10. 只要跟财务相挂钩则为退货,否则都为调换货物。
3.3.2 商品的退货流程
门店商品管理手册模板
商品退货流程说明 步骤 提出申请 步骤说明/操作规范 仓管提出退货申请,需说明退 货原因、所退商品的品名、数 量、规格等,交地区业务代表 运营专员 业务代表专员 业务代表专员根据退货申请确 定商品的品名、规格、数量, 保质期填写退货单,并注明退 货原因交区域运营经理 区域运营经理 区域运营经理审核退货商品的 品名、规格、数量、审批异议 与问题交仓管与店长进行沟通 后重新提出申请。保质期 …… 此处隐藏:2653字,全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……
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