西餐厅及酒吧管理规章制度

西餐厅及酒吧管理规章制度
1、提前五分钟到岗。
2、保持仪容仪表，准时参加班前例会。
3、所有迟到、早退、例假、病假、事假、补假、旷工均以当日考勤为准，按酒店规定处理。
4、换班及换休须写书面申请，待经理或主管批准后方可。
5、工作时生病，应先通知经理或主管，然后去员工医务室诊治，取酒店医生病假证明，填好病假申请表给部门经理批准方可病假。
6、清楚自己当天的工作岗位和工作范围，不得私自串岗，扎堆聊天。
7、禁止在工作时间接打私人电话及会见亲友。
8、禁止使用客用设施及物品。
9、不准在公共区域嬉笑打闹，讲粗话等不良行为。
10、互相尊重，不得粗暴对待客人，上级或同事。
11、不得在上班期间看书，看杂志或者处理私人事物。
12、上班期间手机必须调整到振动或者无声状态。
13、下班，休假请将手机保持开机状态，如果有事联系不到者，后果自负。
14、接到加班通知，必须到岗。如有特殊事情，打电话通知当班主管领导。
15、不得招引与工作无关的人员进入餐厅及吧台。
16、不得偷吃、偷喝、偷拿、偷卖酒店酒水，做违章舞弊之事。
17、工作中有任何疑点、难点，及时与当班主管沟通，不得私自行事。

18、如果去外部门帮忙，结束后需及时回本部门当班主管处报到。
19、下班需经理或主管同意后方可下班。
20、下班后不得在工作区域逗留。
以上各条款望各位员工严格遵守，如有违反将根据情况扣除2--8小时本休，严重者给予口头、书面等警告，其他违规现象以《员工手册》为依据情形处理。