店铺货品运作精细化管理

服装零售商品运营管理

店铺货品运作 精细化管理

销售体系 2011.1.11

服装零售商品运营管理

店铺货品精细化管理1 2 3 4

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货品精细化管理的重要概念

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店铺考核项目与精细化管理

精细化管理3

用精细化管理提高店铺效率

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货品精细化管理的报表模板

服装零售商品运营管理

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货品精细化管理有哪些重要概念？

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货品精细化管理的重要概念 概念(1):

净销售额净销售额 = 销售原价总额 – 顾客退款 – 折让

产品 原价 100

净销 售额 80折让 20

毛利额毛利额 = 净销售额 – 销货成本

毛利 50

毛利率毛利率 = 毛利额 / 净销售额

成本 30

毛利率 = 50 / 80 = 62.5%

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货品精细化管理的重要概念 概念(2):总进 货数 100

销售占比某类商品销售占总销售的比例(份额)

销售 数量 40校园 16 都市 24

库存率库存率 = 未销售量 / 总进货量 库存率 = 100% – 动销率(售罄率)库 存 60

库销比都市销售占比率 = 24 / 40 = 60%

库销比 = (月初库存 + 月末库存) / 2 / 月销售

库存率 = 60 / 100 = 60%

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货品精细化管理的重要概念 概念(3):

周转周转 = 当前库存数量 / 周销售数量

销量

产品的生命周期和销量

导入期 成长期

成熟期衰败期

生命周期产品上市后到下架的计划时间跨度，一 般以周数计算。 产品生命周期的长度受到地域，气候， 消费者购买习惯等因素影响。上市 时间 (周) 下架

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为何要进行货品的精细化管理？

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店铺考核目标与货品精细化管理 零售商战略利润模型：净销售额

销货成本

毛利润

营运费用

税前利润

税负

税后净利润

+利息费用

总费用

净销售额

净利润率

x应收帐款

资产收益率

+商品存货

净销售额 总流动资产

+现金

÷总资产

资产周转率

+固定资产

+其他流 动资产

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店铺考核目标与货品精细化管理 年财务目标：: 51亿净销售 6亿净利润 东西区： xx 亿净销售 xx 亿净利润 销售公司： xx 净销售 xx 净利润 各个零售店铺： xx 净销售 xx 净利润 南方区： xx 亿净销售 xx 亿净利润 销售公司： xx 净销售 xx 净利润 各个零售店铺： xx 净销售 xx 净利润

北方区： xx 亿净销售 xx 亿净利润销售公司： xx 净销售 xx 净利润 各个零售店铺： xx 净销售 xx 净利润

司总 及体 店目 铺标 目被 标转 ，换 并为 细区 分域 为、 商分 品公

商品层级别(系列/品类/季节)的业绩目标

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店铺考核目标与货品精细化管理 店铺业绩提升最终靠货品精细化管理实现：店铺考核目标

净销售额

店铺费用

库存

店铺业绩

可比增长

毛利率

费用率

库存率

直营经理

可比增长

客单价

费用率

陈列达标

盘点准确率

督导店长

以商品精细化管理提升业绩

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店铺考核目标与货品精细化管理 店铺货品精

细化管理最终是要提升公司的盈利能力：净销售额

销货成本

毛利润

提高资产收益率的方 法：冲高净销售，提 高毛利，加快周转。税前利润

营运费用

税负

税后净利润

+利息费用

总费用

净销售额

净利润率

x应收帐款

资产收益率

+商品存货

净销售额 总流动资产

+现金

÷总资产

资产周转率

+固定资产

+其他流 动资产

店铺货品精细化管理关注内容

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货品精细化管理的实质是什么？

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如何通过货品精细化管理提升店铺效率 货品精细化管理实质：提高毛利率，加快周转率，提升店铺效率

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提高毛利

加快周转

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如何通过货品精细化管理提升店铺效率 提升店铺效率的三原则：

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存

清理烂 货

货品调 出

销

进

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如何通过货品精细化管理提升店铺效率 促进销售原则：

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加强促销： 将本店及公司 滞销货品加深 折扣或批发处理

加强促销

陈列调整

陈列调整： 定期分析存与销， 使边场及中岛的 陈列与存销相配合

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如何通过货品精细化管理提升店铺效率 调整库存原则：

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清理烂货： 冲高销售， 将滞销不动之 库存清除

清理烂货

货品调出

货品调出： 将本店不畅而其他 店铺畅销之货品调出