草莓品种的筛选与种植

学生研究性学习成果

组长：林茜菲

2006级高二（14）班：林茜菲 赖妍馥 王青青

潘少菊 王雪莹 黄晓淳

课题的提出

古老的城墙蜿蜒于韩水之滨，昭示着潮州源远流长的历史。草莓是世界各国普遍栽培的一种浆果植物，适应性强，结果早，周期短，见效快，是一种经济价值较高的作物。目前全国草莓生产面积近7万公顷，产量70万吨，所有省份都有种植，草莓生产形式以日光温室促进栽培，早春大中拱棚半促成栽培和露地栽培为主，其比例约为30：50：20。南方以半促成栽培为主，北方则三种形式并行发展。

草莓是世界各国普遍栽培的一种浆果植物，适应性强，结果早，周期短，见效快，是一种经济价值较高的作物。目前全国草莓生产面积近7万公顷，产量70万吨，所有省份都有种植，主要分布在辽宁、河北、山东、上海和浙江东部沿海地区。草莓生产形式以日光温室促进栽培，早春大中拱棚半促成栽培和露地栽培为主，其比例约为30：50：20。南方以半促成栽培为主，北方则三种形式并行发展。

为此，我们小组经过一学期的调查和总结，并且通过网上，报刊上的查阅，撰写出以下内容：

一、汕头草莓生产现状

学生研究性学习成果

汕头市草莓栽培始于1987年，从北京引进丽红、宝交早生等几个日本系品种，初步试种成功。1989年从西班牙引进4个品种，其中弗吉尼亚在汕头表现较好，1990年开始小规模种植，1993年开始大规模种植。1998年开始试验高山繁苗和北繁育苗，以提早结果和采收期，1998年10月初开始从北京地区引进北繁苗进行种植，因北繁苗已经进入花芽分化期，在汕头种植比本地苗提早20－30天上市，产量提高50％－70％，经济效益提高80％－100％。

汕头冬春气候条件非常有利于浅休眠草莓生长，它正好利用短期低落温的特殊气候条件，既可抑制茎叶狂长消耗养分，又能促进花芽早分化，结出优质果，达到高产优质的目的。种植方式采用露地栽培，品种以西班牙系品种弗吉尼亚、吐德拉为主，童子1号、丰香、全明星品种等少量种植。10月上旬开始种植，11月上旬始花，11月下旬－12月上旬开始采收。采收期不迟于北方促成栽培，且成本低，产量高，每亩产量1.5－3吨，采收期长达5个多月。汕头草莓销价与上市时间不同差异较大，12月初至春节5－8元／公斤，春节至春分3－5元／公斤，春分至结束1－2元／公斤。一般每亩收入5000－8000元，高产收入

1.5万元／亩。目前种植面积170－250公顷，年总产量5000－6000吨，年创值2500多万元。

二、存在问题

1、品种单一、老化。从1990年以来，主要种植西班牙品种弗吉尼亚、吐德拉。丰香在本地区不适应，果皮薄，易裂果，不耐运输，易感白粉病。童子一号易感土传病害，失株较多，果小，产量低，无明显产量高峰期。全明星易裂果，着色差，产量低。

2、种苗繁育工作粗放。草莓育苗繁育体系尚未健全，从近几年北方引进种苗中发现品种混杂，病毒苗不少。脱毒苗繁育未能得到普遍重视应用。

3、生产发展不平衡。汕头草莓生产起步早，适宜种植土地面积大，分布广，但种植面积不大且发展不平衡。全市90％以上草莓集中在澄海区少数几个镇，其它地方仅为零星种植。在各地的草莓生产中，溪南镇董坑村种植经验丰富，技术力量强，草莓产量高，品质好，上市时间早，经济效益高。但新发展地区由于技术力量薄弱，市场信息不灵，不能形成规模生产，产品滞销，经济效益较差，影响生产积极性。

4、由于集中于几个镇生产，重茬比例较高，土传病害严重影响了植株的生长和产量及品质的提高。品质降低，味淡，色泽不鲜艳，风味变差。

三、对策与建议

1、调整布局，扩大规模。随着农业产业化及结构的调整，农民对种植草莓认识的提高。草莓商品化生产是一种劳动密集型又须较高的栽培技术，本地人多地少，又有精耕细作的栽培技术，发展种植具有很大的优势。应充分利用汕头草莓在圣诞节、元旦、春节、元宵节等中西节日采收上市而其它地方除设施栽培外，未有鲜果供应的有利条件。加强技术培训，把现有规模提高到一个新水平。

2

、引进并筛选优良品种。根据不同市场信息，引进国内外优良品种从中筛

学生研究性学习成果

选出果型大，香味浓，糖分高，耐贮藏运输及丰产性能好的休眠期短的早熟鲜食品种。并加强现有品种提纯复壮，选取优良单株进行组培，培育和建立起完善的草莓无病苗繁育体系。

3、建立北繁苗培育基地。草莓浅休眠品种花芽分化要求在12－14℃，日照在8－12吨之间才能形成。北京地区9－10月份的气候刚好是这样的天气。因此，通过汕头选育种苗及组培苗到北京或以北地区建立无病苗繁育基地，种苗花芽分化后运回汕头种植。可提早上市30天左右并提早进入盛产期，经济效益显著提高。

4、制定本地区草莓栽培技术规程，推行无公害草莓的规模化栽培。要加大宣传力度，强化政府行为，重点对禁用农药，有害有机物等的检查，把草莓中的有害物质含量控制在最低限度，创建安全可靠的绿色食品品牌。

5、大力发展草莓加工业。发展草莓加工业，不但可以延长草莓产业链，提高草莓附加值，同时还可以稳定草莓生产基地，实现区域化规模化开发。

草莓是世界各国普遍栽培的一种浆果植物。也是澄海溪南镇重要水果产品之

一。草莓它营养丰富、果实多汁、甜酸可口，它繁殖容易、受益快，采取一定措施，当年栽植当年即可结果。草莓象黄瓜、西红柿等蔬菜一样，不同成熟期的草莓品种，合理搭配种植或采取不同的保护措施栽培，可使草莓果实在不同时期成熟，延长鲜果供应时间，而且也可以提高草莓单产，一般增产幅度在30％以上，最高增产幅度达一倍以上。

澄海溪南董坑村是粤东地区最大草莓生产基地。该村地处南峙山北麓，西临韩江，1987年，董坑村村民郭国庆从北京引进北繁苗进行试验，北果南栽，摸索出一套适合当地气候特点的草莓生产栽培方法。几年前，该村充分发挥当地优势，利用自然资源，积极创建广东省生态示范村。近年，共投资了860万元用于保护和改善生态环境。经过创建“生态村”，摸索出一条生产发展、生态环境保护、经济效益相统一的综合生态农业发展模式，村容村貌发生巨大变化，同时一跃成为现在该村因种植出的草莓色泽好、味道佳，招来络绎不绝的水果商，也吸引了成批的游客前来观光并喜尝自摘草莓，村民的日子越过越火,成为“一村一品”草莓专业村。

体验收获

我们回过头去，望着研究性学习开展以来走过的路：几多乐事，几多挫折？经历了多次查找资料的一无所获，我们理解了毅力；经历了与陌生人交谈的言语无措，我们拥有了从容；经历了论文写作的一改再改，我们读懂了恒心……于是，我们也相信：我们一定有能力创造属于自己的明天。

一次次的争论，我们的友谊日益深厚；一次次的调查，我们对潮州文化更为了解，我们为家乡而自豪。所有这一切，都已成为我们成长历程最宝贵的财富。

生活即教育，社会即学校。而研究性学习就是将我们引向社会大课堂，接受全面而深刻的教育。