世界饲料业概貌——近期情况不确定 远期前景较明朗 全球饲料产

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近期情况不确定远期前舞较明朗

全球饲料产量仍有增长本年内挑战连绵不断龚中元 (北京市农林科学院)前言

种影响。随后，发生了“ 1” 9 1事件，接踵而来的是对阿富汗采取军事行动，以及对与旅游有关行业所产生的“及效应”此外，波 中东的冲突日趋激烈，一些主要石油输出国采取了新的行动来限制石油产量和提高油价，从而使发展中国家的经济状况更加恶化，其中包括那些去年饲料产量获得大幅度增长的国家年中，洲、亚南美洲和欧洲动物口蹄疫的突然蔓延已经产生了引人注目的影响，而疯牛病在日本的发现，无疑又带来了一次新的冲击。

过去的一年，全球饲料需求受到一系列前所

未有的冲击。年中，亚洲、南美洲和欧洲的动物疾病突然蔓延已造成严重影响，而疯牛病在日本发现又是新的冲击。“ 1” 9- 1事件发生后，人们对经济前景的重新估价更是调子消沉。 20年，全球工业化生产的饲料总量接近 6 01

亿 t继续保持从 19年空前暴跌之后向上攀升， 98的势头。但是，饲料产量的增幅仅略高于 1,%仍低于 19 97年达到的最高产量 60 . 5亿 t除了。 20 0 2年全球经济前景黯淡之外，某些饲料和食在品安全问题突出的国家，料制造业也可能出现饲需求疲软的情况。然而，人口的增长，尤其是在”中等收入”的发展中国家，仍是一个推动饲料业增长的强大因素。

去年，洲和南美洲一些主要国家的动物产亚量增加，给全球饲料产量的增长提供了很大的推动力。此外，成本生产国的肉品出口量增大，低也推动了饲料产量的提高。但是，人口的增长仍是 (不是动物产品人均消费量的增加，但鸡肉除而外 )推动饲料产量增加的主要因素。中国现有人口接近 l,而印度的人口近期已超过 l大 3亿 0亿关。

20年第四季度之前，照饲料业观察家们 01按的设想，0 2年全球工业生产的饲料增长率可望 20达到 15。在近几个月内，括美国在内的一 .%但包些主要经济发达国家都确认发生了经济衰退。这样，就势必要对原来设想的趋

势重新作出估价， 包括对 20 0 2年饲料产量的增长幅度作出更加审慎的预测，即稍大于 1。% 事实上，到了 20年中期， 01人们已在严重关注全球经济下降趋势将对全世界饲料业产生何

即使在国内需求疲软的情况下，肉品出口量增加仍有助于保持饲料的产量水平谷物的供应价格较低和本国货币相对于坚挺的美元所具的竞争优势，均有利于促使巴西、泰国和中国等国饲料产量和肉品出口量增加。

在北美洲出口肉品产量与饲料产量成正比

用，目前对 V E需要量的制定已不仅仅基于缺乏症，而从发挥家畜最大生产性能，提高免疫活性，改善肉质及抗应激等方面的特殊要求来重新定位。如今，最新猪的 N C标准已将妊娠、 R泌乳期母猪 VE需要量增加至 4I/ g 4U k。牛、的标准也将鸡

V E的需要量加以提高。目前对家兔的 V E研究虽然很少，但随着科学的发展， E也将像在其它家 V畜中一样，在家兔生产中发挥其特有的重要功能。 总之，现代家兔生产，应该充分重视 v E的营养研究，以使其在家兔的生产中发挥最大的作用(参考文献略)

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中目饲料工业曹矗圈

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