巴氏灭菌机和KL-BSSJJ50-500型巴氏鲜奶杀菌机价格
巴氏灭菌机和KL-BSSJJ50-500型巴氏鲜奶杀菌机价格
100型酱菜巴氏杀菌机JX140366RY-BS小型巴氏消毒机JX140371图片
100型酱菜巴氏杀菌机JX140366RY-BS小型巴氏消毒机JX140371内容
型号:JX140366
酸奶巴氏杀菌机采用优质SUS04不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。酸奶巴氏杀菌机具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度能自动控制,维修方便等特点。
酸奶巴氏杀菌机机体组成:水循环罐和奶罐。水循环罐分上下两层,上层冷水下层热水,通过制冷压缩机制冷,水循环通过循环水泵进水。奶罐分为三层,最外层是保温层,中间是热水杀菌,里层是奶。
本机特点:
整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
适用范围:
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌。
主要技术参数:
灭菌时间:10-40min;
灭菌温度:65℃-95℃可调;
蒸汽压力:1-4kg;
加工能力:根据用户需求设计
冷却方式:常温或强制冰水;
运行速度:无级调速;
网带宽度:500-2000mm;
功率:常温冷却3kw冰水冷却22kw
耗气量:0.5-1.0m3/h;
电源:380V/50HZ;
最小生产量:0.55吨/小时(按杀菌时间5-10分钟)
型号:JX140371
小型巴氏杀菌机 奶吧巴氏杀菌机
本设备广泛应用于鲜奶、中药、生物制药、豆制品、液态调味品等的物料的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、新品研发与批量巴氏奶成品制作。此生产型巴氏杀菌机集加热、杀菌、冷却、热灌装为一体。是学校和社区小型巴氏奶企业的理想成套设备。
加工方法:
1.将牛奶加热到62~65℃,保持20-25分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,这些细菌是乳酸菌,乳酸菌称有益菌对人体健康有很大帮助。
2.将牛奶加热到75~85℃,保温5~10分钟,其杀菌时间更短,工作效率更高。采用此杀菌的基本原则是,在较短时间内可将病原菌杀死,大大保留其营养成份。
设备特点:
1)占地仅2-3平方米。可以选配脚轮,移动方便。
2)有各种规格,可以根据客户需要定制,有10L-500L不同容量大小,可多罐组合使用。
3)杀菌温度:根据需要设定(温度控制采用台达温控系统,温度控制精确,整个电器系统采用施耐德品牌)
4)温度控制精确到±1℃;温度按需自动控制和调节杀菌温度。
5)杀菌时间:可根据需要设定杀菌时间。
6)设备材质:罐体为优质SUS304,配有呼吸器、液位计,优质卫生级管道阀门。
7搅拌系统:.自动循环搅拌系统(卫生级奶泵),非机械桨叶式搅拌。
桨叶式机械搅拌缺点:上部连接的机械密封和润滑油容易产生金属削和磨损异物掉落鲜奶中。同时机械搅拌结构死角多,清洗不易。机械搅拌容易产生涡流,使鲜奶受热不均匀。
8)加热方式:套管式换热,加热速度快,工作效率提高。现在市场上同类产品均采用夹套式加热,夹套式换热效率低,浪费时间同时浪费能源。
9)设备自带低位进料罐,进料方便,一个人可以轻松完成整个生产。
10)自动清洗:杀菌罐顶端自带有360度旋转喷淋,配有卫生级离心泵,可以有效清洗一些人工不易清洗的死角。
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