New 洗衣房标准操作流程(2)
可能衣物送错房间,核查洗衣单,根据客人所洗衣服,分析可能送错的房间(相近的房号, 相近的洗衣内容)立即到房间查找,如确系送错,立即送还客人并向客人道歉,如仍未找到必须立即 向上级汇报。 1.2 客人抱怨部分洗衣未收到:
1.2.1 先请客人不要着急,告诉立即为其查对,同时问清客人缺少什么衣服。 1.2.2 查对洗衣单确认客人确洗过此类衣服。 1.2.3 查对送衣记录,进一步确认此类衣服已送回房间。 (这时很可能是客人未发现) 1.2.4 与客人电话联系,提醒客人查找衣柜或征得客人同意后,前往房间帮助查找。 1.2.5 如仍未找到,立即向上级汇报。 1.3 客人投诉衣服被洗坏时:
1.3.1 先请客人不要生气,同时告诉客人此情况会立即报告洗衣房主管或经理。 1.3.2 查对洗衣损坏记录,核查是否衣物洗前就有破损,而客人未注意到,在征得客人同意后,还可将衣服 取回查看。 1.3.3 主管或值班领班了解全部情况后,如属客人原因,耐心向其解释,如客人不接受,汇报大堂副理,如 属洗衣房操作不当,必须与客人协商解决办法(赔偿或修理)并查明洗坏原因,做出处理,确保宾客 满意,同时完成事故报告汇报上级。 2. 汇报:客人投诉的任何问题,不管服务员已处理的或未处理的均应向洗衣房主管汇报。
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洗衣房标准操作流程
文 件 名 部 门
客衣寄存和领取操作流程 房务部
文件编号 岗 位
XTLKF070-09-0 客衣收发员
页 码
1
1. 1.1
客衣的存放 当客人要求寄存的衣物为脏的衣物时:
1.1.1 每当客人要求将脏衣物洗后存放在洗衣房时,客衣组的员工要及时对客衣进行清洗并检查、包装。 1.1.2 核对衣物数量无误后,装入客衣袋或客衣篮内,并在外包装上贴上客人的洗衣单(白色联) ,洗衣 单上需写明客人姓名、原房号、衣物的数量及内容。 1.1.3 在客衣存放登记簿上写明原房号、客人姓名、存放时间、客衣数量(挂件数和包数) ,客衣存放登 记簿放在客衣组内,由客衣组负责保存。 1.1.4 检查此衣物是否已抛帐,如已抛帐,就将衣物放入一号箱;如未抛帐,需将衣物放入二号箱,并附 上黄色洗衣单(为财务联) ,并在客衣存放登记簿上注明“箱号”及“是否抛帐” 。 1.1.5 再仔细检查一遍,然后将衣物锁入相应的箱柜里。 1.1.6 寄存柜的钥匙由客衣组员工保存,客房部、GSM 也有备用钥匙。 1.2 当客人要求寄存的衣物为干净的衣物,不需要清洗时:
1.2.1 当客人只要求寄放客衣,不需要清洗时,客衣组员工就只要核对客衣的数量与客人表明的数量是否 一致,确保无差错后,放入相应的包装袋、篮内。 1.2.2 贴上洗衣单,注明客人姓名、原房号、衣
物数量及内容并表明此衣物无需清洗放入一号储存箱内。 1.2.3 客衣存放登记簿上也要同样注明清楚,以备查阅。 2. 2.1 客衣的领取 来领取衣服的员工需将客人的姓名、上次入住的日期、房号、这次入住的房号告知洗衣房客衣组员 工,如客衣组员工已经下班,可与洗衣房值班员工联系。 2.2 接到通知后,洗衣房员工可在客衣寄存登记簿上查明是否存放在洗衣房,存放在那个箱内,还要检 查此衣物是否已抛帐,如果未抛帐,需等客人入住后,将账单抛入客人这次入住的房号内。 2.3 双方在确认房号、客人姓名、衣物数量后,要在客衣存放登记簿上签名,代客取衣的员工才可以将 衣物取走。 2.4 如果客人的取衣时间不是在洗衣房的当班时间,则由大堂副理负责取衣,并尽可能快地通知洗衣房 主管或领班。
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洗衣房标准操作流程
文 件 名 部 门
差异处理操作流程 房务部
文件编号 岗 位
XTLKF071-09-0 客衣收发员
页 码
1
1.
发现问题: 酒店的和客人的帐目发生差异,把洗衣袋中的衣服和洗衣单上的记录进行对比,例如客人 记录的是五个短袜而洗衣房点的却是四件。
2. 3. 4. 5.
报告给领班/主管:如果有差异应立即报告给领班/主管。 填写差异卡。 通知客人:关于此事电话传达给客人,如果客人不在房间要留差异卡,是情况而定。 打电话给客人进一步确认,或者说“上午/下午/晚上好,这是洗衣房,不好意思我们在清点您的洗衣 时存在一些问题。您送洗的衣物与您所填数量有点差异,说明具体情况,询问客人是否可以洗涤; ”
6. 7. 8. 9.
如果有必要可以提着洗衣袋到客人房间直接核对。 继续服务程序 :如果客人不在房间不要中断问题的处理。 发出差异通知卡:如果洗衣已经准备好,可以把差异卡放在篮中一起返还给客人。 给客人做出解释:如果客人在房间,送衣人员应给客人解释清楚并确保其能够理解。如“上午/下午/ 晚上好,不好意思在清洗前核对数量时发现您送洗衣物与填写数量有些差异,又与您联系不上,但为 了不影响您穿着。所以冒昧的将衣物洗好送回。 ”
10.
报告记录:送衣人员应将此事报告给领班/主管知道并做好相关记录。
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洗衣房标准操作流程
文 件 名 部 门
送返客衣时遇 DND 操作流程 房务部
文件编号 岗 位
XTLKF072-09-0 客衣收发员
页 码
1
1. 挂有“DND”牌的房间要特别留意,不要敲挂有“DND”牌子的房门。 2. 核实房号是否有误,正确填写客人应允卡并塞进“DND”的房间内,告知客人洗衣不能被按时送回。 3. 准确填写“DND”房号在备忘薄内,保存洗衣在洗衣柜内。 4. 如果是加急洗衣,由客房办公室文员打电话给客人看是否方
便送回洗衣,可以给客人电话留言告知 他/她还未给予答复。如果由于房间打“DND”而仍然没有送还洗衣,此时要对此房间特别留意并每 隔一小时查看一次确保衣物及时送回。 5. 隔夜转交: 洗衣和洗衣单要一起放在送衣车内,当洗衣房在 19:00PM 下班时“DND”薄要送到客房 部办公室并通知给大堂副理,保存洗衣到第二天。早班当班员工要从客房部办公室取回 DND 薄并看 “DND”房间的洗衣是否已被送回,如果没有,客人的房间应必须再次被查核,执行此程序直到洗衣 被送回。
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洗衣房标准操作流程
文 件 名 部 门
客衣的洗烫质量标准 房务部
文件编号 岗 位
XTLKF102-09-0 洗衣房操作员
页 码
1
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15.
干净、没有油污,浅色衣服不发灰、发暗。 无损坏、变形或缩水。 无染色或色泽不均匀情况。 纽扣无损坏或丢失,拉链完好,上下滑动自如。 无潮湿感。 无异味。 上浆适度、不发黄。 包装用品(送衣篮、衣架、衬衣包装纸板,包装胶袋)清洁、无损坏,衣服折叠整齐。 熨烫平整、挺括,熨烫方法符合行业规范。 里外平整,无死褶。 无极光和熨斗亮印。 筋线平整(裤缝、袖缝、肩缝、背缝、肋缝、口袋缝) 。 衬衫袖口为圆形,不压扁,女式衬衫和丝绸衬衫烫圆袖。 西服翻领烫活领,两侧对称,不压死,袖筒前圆后扁。 西裤门禁平整小裤线和后裤线与侧兜下点齐,前裤线挺直,无双裤线, (没有小裤线之西裤的前裤线 烫至与侧兜下点齐) 。
16. 17. 18. 19. 20. 21. 22.
牛仔裤各处烫平但不烫裤线。 裙子下摆长短一致,百褶裙每个大小一致,褶直,无双线。 马甲背带和腰带解开烫平。 绣花或花边烫开,烫平。 领带形状不拧斜,下口不压死。 手写码条阻碍熨烫扣眼效果时,应取下手写码条,放于衣袋内熨烫好后再装上。 工服标准虽不像客衣要求这样严格,但工服代表 …… 此处隐藏:2788字,全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……
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