2012年高考理综生物广东卷(带标准答案和解析)(2)

（3

）分析根据题意可以获得捕食关系：，

高考 2012生物广东卷

藻毒素沿着食物链逐级富集。

【试题点评】考查水盐平衡、种群的数量变化、种间关系、食物链、生物富集作用、外来物种入侵，理解能力和综合分析能力，从坐标图中获取信息，对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论，理论联系实际，综合运用所学知识解决自然界和社会生活中的一些生物学问题。 【12广东】28. （16分）

子叶黄色（Y，野生型）和绿色（y，突变型）是孟德尔研究的豌豆性对性状之一，野生型豌豆成熟后，子叶由绿色变为黄色。

（1）在黑暗条件下，野生型和突变型豌豆的叶片总叶绿素含量的变化见图10。其中，反映突变型豌豆叶片总绿叶素含量变化的曲线是____________。

（2）Y基因和y基因的翻译产物分别是SGRY蛋白和SGRy蛋白，其部分氨基酸序列见图11。据图11推测，Y基因突变为y基因的原因是发生了碱基对的_______和_______。进一步研究发现，SGRY蛋白和SGRy蛋白都能进入叶绿体。可推测，位点_______的突变导致了该蛋白的功能异常，从而使该蛋白调控叶绿素降解的能力减弱，最终使突变型豌豆子叶和叶片维持“常绿”。

（3）水稻Y基因发生突变，也出现了类似的“常绿”突变植株y2，其叶片衰老后仍为绿色。为验证水稻Y基因的功能，设计了以下实验，请完善。 （一）培育转基因植株： Ⅰ. 植株甲：用含有空载体的农杆菌感染________的细胞，培育并获得纯合植株。 Ⅱ. 植株乙：________，培育并获得含有目的基因的纯合植株。

（二）预测转基因植株的表现型：植株甲：________维持“常绿”；植株乙：________。 （三）推测结论：________。

【答案】 （1）A （2）替换（1分） 增添（1分） ③ （3）（一）y2 获取Y基因，构建Y基因的表达载体，用含有该表达载体的农杆菌感染y2的细胞（4分）

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（二）叶片衰老后（1分 叶片衰老后由绿变黄（1分 （三）水稻Y基因通过调控叶绿素降解，使叶片衰老后由绿变黄 【解析】（1）根据题干所给信息“野生型豌豆成熟后，子叶由绿色变为黄色”，可推测出野生型豌豆成熟后，子叶发育成的叶片中叶绿素含量降低。分析图10，B从第六天开始总叶绿素含量明显下降，因此B代表野生型豌豆，则A为突变型豌豆。考查从坐标图获取信息的能力。

(2)根据图11可以看出，突变型的SGRy蛋白和野生型的SGRY有3处变异，①处氨基酸由T变成S,②处氨基酸由N变成K，可以确定是基因相应的碱基发生了替换，③处多了一个氨基酸,所以可以确定是发生了碱基的增添；从图11中可以看出SGRY蛋白的第12和38个氨基酸所在的区域的功能是引导该蛋白进入叶绿体，根据题意，SGRy和SGRY都能进入叶绿体，说明①②处的变异没有改变其功能；所以突变型的SGRy蛋白功能的改变就是有由③处变异引起。考查基因突变和从图片获取信息的能力。

(3)本实验通过具体情境考查基因工程和对照实验设计能力，包括实验步骤的完善、预测实验结果、得出实验结论。欲通过转基因实验验证Y基因“能使子叶由绿色变为黄色”的功能，首先应培育纯合的常绿突变植株y2，然后用含有Y基因的农杆菌感染纯合的常绿突变植株y2，培育出含有目的基因的纯合植株观察其叶片颜色变化。为了排除农杆菌感染对植株的影响，应用含有空载体的农杆菌感染常绿突变植株y2作为对照。

【试题点评】本题考查生物体的变异、遗传定律的综合应用、遗传学的探究实验等内容和学生提取信息的能力，难度中等。

【12广东】29. （16分）

食品种类多，酸碱度范围广。生物兴趣小组拟探究在食品生产应用范围较广的蛋白酶，查阅相关文献，得知：

(1)pH对不同蛋白酶的活力影响有差异。据图12可知，_________更适宜作为食品添加剂，理由是________。蛋白酶的活力可用________的量来表示。

（2）该蛋白酶的提取工艺流程如下：

兴趣小组分别对酶保护剂浓度、提取液pH进行了探究实验。结果显示，酶保护剂浓度在0.02—0.06mol/L范围内，酶活力较高；提取液pH在6.0—8.0范围内，酶活力较高。他们认为，要进一步提高粗酶制剂的酶活力，以达到最佳提取效果，还需对酶保护剂浓度和提取液pH进行优化，并确定以此为探究课题。请拟定该课题名称，设计实验结果记录表。 【答案】（1）木瓜蛋白酶（1分）

在pH4～9范围内，木瓜蛋白酶的活力高、稳定。（3分） 单位时间内产物增加（单位时间内反应底物减少）

（2）课题：探究酶保护剂浓度和提取液pH对木瓜蛋白酶提取效果的影响

实验结果记录表

酶活力（单位：U）

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（其他合理答案酌情给分，共8分）

【解析】（1）审题结合图形和文字，在题目中已经提供了信息“食品种类多，酸碱度范围广”所以选择的食品添加剂应该有广的酸碱适应范围，从图形中，我们可以看出木瓜蛋白酶的适应范围最广，所以可以选作食品添加剂。酶的活力，我们一般用酶催化的底物消耗量或者底物生成量来表示。考查了pH对酶活性的影响，理解能力和从坐标图获取信息的能力。 （2）实验设计，我们应该明确实验目的，这里的实验目的是为了探究酶保护剂的最适浓度和提取液的PH值，所以我们可以将酶保护剂的浓度和提取液的PH值作为自变量，因变量为单位时间内底物的消耗量。考查了实验探究能力，包括实验题目的拟定、实验结果记录表的设计。

【试题点评】本题以蛋白酶在食品方面的应用为背景，考查了蛋白酶的应用、活力测定、蛋

白酶的提取流程等内容和学生绘制表格的能力，难度不大。

参考答案

26. （16分）

（1）气孔相对开放度相对小 CO2吸收不足 （2）乙醇（酒精） 增加

（3）较低 类囊体（基粒）

（4）细胞分裂和细胞生长（细胞数量和体积增加） 基因选择性表达 27. （16分）

（1）升高 垂体（补充：下丘脑） 抗利尿激素 （2）J b K2

（3）

28. （16分）

（1）A （2）替换（1分） 增添（1分） ③ （3）（一）y2 获取Y基因，构建Y基因的表达载体，用含有该表达载体的农杆菌感染y2的细胞（4分） （二）叶片衰老后（1分 叶片衰老后由绿变黄（1分 （三）水稻Y基因通过调控叶绿素降解，使叶片衰老后由绿变黄 29. （16分）

（1）木瓜蛋白酶（1分）

高考 2012生物广东卷

在pH4～9范围内，木瓜蛋白酶的活力高、稳定。（3分） 单位时间内产物增加（单位时间内反应底物减少）

（2）课题：探究酶保护剂浓度和提取液pH对木瓜蛋白酶提取效果的影响

实验结果记录表

酶活力（单位：U）

（其他合理答案酌情给分，共8分） （注：没有说明都是每空2分）

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