杨宁生鲜单品管理软件操作(2)

来源：网络收集时间：2026-08-12

导读：是有效的定价单。 b) 调整售价进入调价单录入模块，出现如下模块：若是每天正常的总部调价则� 叭∽懿康骷凵唐方械骷邸毖∠睿羰巧实テ返牡骷墼蜓≡瘛白孕新既朊诺昕傻骷凵唐方械骷邸薄＝搿白孕新既朊诺

是有效的定价单。

b) 调整售价

进入调价单录入模块，出现如下模块：

若是每天正常的总部调价则选“取总部调价商品进行调价”选项，若是生鲜单品的调价则选择“自行录入门店可调价商品进行调价”。进入“自行录入门店可调价商品进行调价”模块后的软件界面如后：

输入所需调价商品，系统会自动定位于“调后零售价”处，输入调后单价保存后即可。保存完毕后所输入的商品的销售单价实时调整为所输入价格。

完成系统调价后商品档案中的价格会发生改变，但并不改变电子秤中的价格，所以门店仍需通过相应软件将系统价格导入电子秤。

2、生鲜盘点

1）加工类商品盘点盘点表输入元素：

生鲜类（课）：所盘的生鲜的类，如941面点，943盘菜生鲜归集：此加工类商品的成本归集编码（必输入）

成品：所盘存的此生鲜类的成品数量，此类商品性质为只销不进。原料：所盘存的此生鲜类的原料数量

物料：所盘存的此生鲜类的所物料，如托盘等

半成品：没有加工成成品的此类生鲜半成品，如肉馅等

系统提示：

1、生鲜课领用原料时必须按时按量将原料输入加工单，即转入“生鲜归集”中作为转入成本。

2、此张盘点表中的合计无税金额即为此生鲜类的期末成本 3、对于半成品的盘点流程采用估价的方式集中计入生鲜归集码中，生鲜归集编码的零售价为0，即可输入进价和售价，如估计的是进货价,则在盘点表的含税金额处录入数据,如估计的是售价,则在售价金额处录入数据。

3、成品的成本采用估算法：含税进价=售价*（1-预计毛利率），如

预计毛利率等于0，系统默认为20% 2）直进直出商品盘点

盘点元素：此直进直出类下所有商品操作步骤：

A、选择盘点商品种类即直进直出商品

B、选择盘点商品类别

如上图，选择蔬菜类确定即可。 C、选择是否调入此类下的所有商品

系统询问是否调入所有直进直出生鲜，建议选择“是”，优点是省去操作员输入每个此类下商品的步骤，并且不会遗漏此类下的任何商品，若选择“否”，则系统不调入任何商品，操作员可以自行输入。 D、输入实盘数

根据手工盘点表中此类商品的数量输入到盘点表中，默认所有此类下的商品实盘数量都为0，对于手工盘点表中有的商品修改其数量即可，没有的即为0，输入完毕后保存即可。

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