YW美食家说明书V2012-7-20 - 图文(10)

如何操作酒水退货业务：库房管理——酒水退货业务首先点击【新退货单】按钮会弹出如图所示对话框

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此时先选择供应商和退货仓库，然后输入你要退货的酒水名称（只要在编码一栏输入该酒水的拼音码或编码然后敲回车就可以找到该酒水）再输入该酒水的数量和总金额敲回车单价会自动算出来再敲回车继续录入下一个酒水，录完以后保存退出就可以了。 3.『库房管理』→〖酒水调拨业务〗

功能简要描述

该功能是管理本酒楼的酒水调拨单，也就是酒水仓库和各个酒水吧台之间的调拨。可以增加、删除、修改、打印调拨单。该功能由库房管理员操作。（该操作不会影响到酒楼的酒水库存和酒水材料帐，但会影响到酒水仓库和各个吧台的库存）

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如何操作酒水调拨业务：库房管理——酒水调拨业务首先点击【新调拨单】按钮会弹出如图所示对话框此时先选择出货仓库和入货仓库，然后输入你要调拨的酒水名称（只要在编码一栏输入该酒水的拼音码或编码然后敲回车就可以找到该酒水）再输入该酒水的数量然后敲回车继续录入下一个酒水，录完以后保存退出就可以了。

4.『库房管理』→〖酒水盘点业务〗

功能简要描述

该功能是管理本酒楼的酒水盘点单，也就是酒水仓库和各个酒水吧台的库存盘点。可以增加、删除、修改、打印盘点单。该功能由库房管理员操作。（如果出现盘点盈亏，那么该操作会影响到酒水库存和酒水材料帐）

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如何操作酒水盘点业务：库房管理——酒水盘点业务首先点击【新盘点单】按钮会弹出如图所示对话框选择要盘点的日期、时间和仓库或吧台选好以后点击【开始生成】按钮盘点单就生成了，然后把每个酒水的实际数量输入到实盘数量一栏中敲回车会自动算出数量盈亏再敲回车继续录入下一个，录完以后保存退出就可以了。

5.『库房管理』→〖酒水资料查看〗

功能简要描述

该功能是查看本酒楼现有的酒水资料，但只有查看权限，不能修改，如有修改需求，那么要请求前台管理员到前厅菜品设定中做修改。

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