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广东卤菜加盟项目廖排骨号始创于清1758年（清乾隆二十三年），乃廖氏先祖历尽艰辛，千锤百炼而成。自1982年正式成立并注册商标以来，经过近30年的持续稳定经营，迄今已发展成为省内大型民营食品企业。

广东卤菜加盟项目廖排骨的做法是，先把原料放入卤水锅里卤至九成熟后，捞出来凉冷，再把卤好的原料放入事先配好的专用卤油锅里开小火卤约10分钟，然后入在冷卤油中浸泡而成。这种先水卤后油卤的方法，比单纯全部用油来卤更方便实用。完全符合广东卤菜加盟项目廖排骨一直倡导的“绿色、营养、健康饮食，坚持现卤现卖，让消费者吃放心菜”的经营理念。“广东卤菜加盟项目廖排骨”的工作人员都是经过一系列菜品加工培训，操作技巧培训，人员素质培训的专业型人才，让您买放心产品，享受专业化服务。

目前，广东卤菜加盟项目廖排骨的菜品品种主要分为卤味系列、凉拌菜系列、香辣炸收系列三大类，共计60多个菜品，其口味以五香为主，麻辣为辅，产品突出“色、香、味、意、形、鲜”，适合全国各地人的口味。广东卤菜加盟项目廖排骨营养保健，色泽光亮、肉质鲜嫩、口味纯正、高蛋白、低脂肪，含有人体所需多种维生素、氨基酸，让你久吃不厌，香入鼻肺，余味绕舌。

在饮食文化不断向世界看齐的今天，卤文化也在不断发展。“广东卤菜加盟项目廖排骨”这一品牌不仅代表了一个饮食项目，还代表了一种饮食文化，它将饮食与文化有效地结合起来。同时，这种结合也让广东卤菜加盟项目廖排骨的发

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