高中化学选修五同步课件：第三章 第一节 醇 酚——酚类(四)[新课

醇

酚

酚类

1、定义芳香烃中苯环上的氢原子直接被羟基取代所生成的化合物

2、物理性质有特殊气味， 大多为高沸点的液体或低熔点的无色固体， 能与水形成氢键，在冷水中有一定的溶解度， 易溶于热水，醇和醚。

3、化学性质

与苯酚性质相似

(1)酸性 (2)取代反应(—OH邻、对位取代) (3)加成反应(H2) (4)氧化反应

思考:能与1mol该化合物起反应的Br2、H2反应的最大用量分别是多少？

5mol; 6mol

4、酚的命名

邻甲(基)苯酚

间甲(基)苯酚

对甲(基)苯酚

邻硝基苯酚

间硝基苯酚

对硝基苯酚

4、酚的命名

邻苯二酚

间苯二酚

对苯二酚

连苯三酚

偏苯三酚

均苯三酚

4、酚的命名

2, 4,6-三硝基苯酚

α-萘酚

β-萘酚

5、酚的同分异构体1、写出C7H8O所有属于芳香化合物的同分异构体，并找出能使氯化铁 变色的有几种？ 芳香醇、芳香醚、酚互为种类异构

苯甲醇

苯甲醚

邻甲苯酚

间甲苯酚

对甲苯酚

2、写出C7H8O含有6个碳原子在同一条直线上的所有同分异构体？ [解析] 含有6个碳原子在同一条直线上，很容易想到含有碳碳叁键，且两个 碳碳叁键一定得直接相连，两端至少各有一个碳原子，如下图所示： C—C ≡ C—C ≡ C—C 剩余1个C原子，插入C骨架时如下所示： C—C—C ≡ C—C ≡ C—C

剩余一个O原子，可能为醇，如“黑色箭头”所示插入；可能为醚， 如“红色箭头”所示插入；共4种。

3、写出C8H10O所有属于芳香化合物的同分异构体，并找出能是氯化 铁变色的有几种？ 芳香醇、芳香醚、酚互为种类异构

3种

3种

3种

2种

3种

1种

4、写出C8H10O含有6个碳原子在同一条直线上的所有同分异构体？[解析] 含有6个碳原子在同一条直线上，很容易想到含有碳碳叁键，且两个 碳碳叁键一定得直接相连，两端至少各有一个碳原子，如下图所示： C—C ≡ C—C ≡ C—C 剩余2个C原子，插入一边时，C骨架时如下所示： C—C—C ≡ C—C ≡ C—C | C 剩余2个C原子，插入两边时，C骨架时如下所示： C—C—C ≡ C—C ≡ C—C—C 剩余一个O原子，可能为醇，如“黑色箭头”所示插入；可能为醚， 如“红色箭头”所示插入；共13种。 C—C—C—C ≡ C—C ≡ C—C

脂肪醇、芳香醇、酚类物质的比较类别实例

脂肪醇

芳香醇

酚

官能团结构 特点

醇羟基—OH与链烃基相连

醇羟基

酚羟基

—OH 与苯环侧链碳 —OH 与苯环直接相 原子相连 连

主要 化学 性质

①弱酸性；②取代反 ①与钠反应；②取代反应；③消去反应；④ 应；③显色反应；④ 氧化反应；⑤酯化反应；⑥无酸性，不与 加成反应；⑤与钠反 NaOH反应 应；⑥氧化反应灼热的铜丝插入醇中，有

刺激性气味气体生 与 FeCl3 溶 液 反 应 显 成(醛或酮) 紫色

特性

1、 下图-1 表示取 1mol 己烯雌酚进行的四个实验， 下列对实验 数据的预测与实际情况吻合的是( D )

A.①中生成 7molH2O C.③最多消耗 3molBr2

图-1 B.②中生成 2molCO2 D.④中最多消耗 7molH2

2、某有机物是药物生产的中间体，其结构简式如下。下列有关 叙述正确的是( D )

A.该有机物与溴水发生加成反应 B.该有机物与浓硫酸混合加热可发生消去反应 C.1mol 该有机物与足量 NaOH 溶液反应最多消耗 3molNaOH D.该有机物经催化氧化后能发生银镜反应

第 5讲

规律方法·解题指导1.应用反应类型与物质类别判断反应类型 概念 实例 ①烷烃的卤代 有 机 物 中 的 某 些 原 子 ②苯及其同系物的卤代、 ( 或原子团 ) 被其他原子 硝化、磺化 或原子团所替代的反应 ③醇分子间脱水 ④苯酚与浓溴水反应 羧酸与醇作用生成酯和 ①酸 ( 含无机含氧酸 ) 与醇②葡 水的反应 萄糖与乙酸

取代反应

酯化反应 (取代反应)

① 酯的水解 有机物在有水参加时， 水解反应(取代 ② 卤代烃的水解 分解成两种或多种物质 反应) ③二糖、多糖的水解 的反应 ④蛋白质的水解