屠宰场可行性研究报告

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屠宰场可行性研究报告

篇一：屠宰厂项目可行性研究报告

第一章总论

1.1任务由来

**市是典型的农业市，以养猪业为主体的畜牧业是该市

农村经济的支柱产业之一。该市畜牧业基础好，系国家无规

定疫病区建设示范市和四川省十五规划的优质猪出口基地

市。全市拥有年出栏肉猪100头以上的养殖户220户，年出

栏2000头以上的养殖场20座，并实行“公司+基地+农户”

的定单养殖，初步形成了生猪养殖规模化、产业化的新格局。

随着城市人民生活水平和可支配收入的逐步提高，绿色

食品等无污染食物已成为市民生活所需，**市畜产资源丰富，

养殖业较发达，养猪是当地农民增加经济收入的主要途径之

一。为了从根本上治理环境污染，防止私屠乱宰，瘟、病、

变质和注水猪肉上市，保证市民吃上“放心肉”和维持正常

的生猪市场流通秩序，成都**食品有限公司抓住商机在**市

**镇**村市经济技术开发区，于今年修建肉食品加工项目，

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并将在今年年底投入运行。

成都**食品有限公司原厂址位于**市老城区，厂区四周

为居民住宅，不适合该公司长期生产发展。为了企业今后的

发展，公司经过调研，并报经**市计划和经济局，决定投资

5000万元，在**市经济技术开发区的食品工业园区内新征土

地80亩，移址新建肉食品加工（熟食品加工、生猪宰杀）

生产线项目。因此，本项目建设符合国家产业政策，选址符

合规划布局要求。

根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国

环境影响评价法》和国务院令第253号《建设项目环境保护

管理条例》规定要求，成都**食品有限公司将该公司肉食品

加工项目环境影响评价工作委托我环评中心完成。我环评中

心接受委托后，组织有关技术人员到现场进行调研和资料收

集、在完成环境影响因素和因子识别的基础上，按照国务院

令第253号和川府发[1996]142号与环境影响评价技术导则

要求，编制完成了《成都**食品有限公司肉食品加工项目环

境影响评价大纲》，并呈报**市环境保护局组织有关专家审

查，并以**环[20XX]131号文对环评大纲进行了批复。我环

评中心根据大纲批复意见开展环评工作，完成了《成都**食

品有限公司肉食品加工项目环境影响报告书》。

1.2编制依据1.

2.1法律和法规

1.2.2相关文件

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1.2.2.1**市计划和经济局**计经发[20XX]40号文《关

于兴建肉食品加工项目立项申请的批复》；

1.2.2.2**市环境保护局**环发[20XX]118号文《关于成

都**食品有限公司肉食品加工项目应执行环保标准的通知》；

1.2.2.3**市建设项目环境管理审报表；

1.2.2.4**市环境保护局**环[20XX]131号文《关于成都

**食品有限公司肉食品加工项目环境影响评价大纲审查的

批复》。

1.2.2.5**市环境监测站提供的评价区内大气、地表水、

噪声及老厂废水验收监测资料。

1.2.2.6厂方提供的有关资料。1.2.3规定和技术导则

1.2.3.1国家环境保护总局《环境影响评价技术导则》

hJ/T2.1~2.3-93；1.2.3.2国家环境保护总局《环境影响评

价技术导则-声环境》hJ/T2.4—1995。1.3评价目的与原则

1.3.1针对本项目的性质和外环境特征，从环境保护角

度，对本项目建设的可行性做出结论；根据项目环境影响评

价结果，对本项目的环保措施提出对策和建议，为下阶段工

程环保设计和环境管理提出依据。

1.3.2本项目应贯彻执行清洁生产、达标排放、总量控

制的原则。

1.3.3在对本项目所在地区环境质量现状调查的基础上，

以环境保护目标为控制目标，结合项目排污特点，对项目所

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在地区的地表水、大气、声学环境影响进行评价，以地表水

环境影响评价为重点。

1.4评价标准1.4.1环境质量标准

地表水：执行《地表水环境质量标准》gb3838-20XX中

Ⅲ类标准，其标准限值见表（1-1）。

表1-1地表水环境质量标准值表

大气：执行《环境空气质量标准》gb3095-1996中二级

标准，其评价标准值见表（1-2）。

表1-2大气评价标准值表

环境噪声：执行《城市区域环境噪声标准》gb3096-93

中3类标准，其评价标准值见表（1-3）。

表1-3环境噪声评价标准值表

1.4.2污染物排放标准

废气：执行《锅炉大气污染物排放标准》gb13271-20XX

中规定的二类区域Ⅱ时段相关标准，其评价标准值详见表

（1-4）。

执行《恶臭污染物排放标准》gb14554-93中表1恶臭污

染物厂界标准中规

定的二级标准，其评价标准值详见表（1-5）。

3

废水：执行《肉类加工工业水污染物排放标准》

gb13457-92表3中规定的一级标准值，其标准值见表（1-6）。

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表1-6肉类加工工业水污染物排放标准

噪声：执行《工业企业厂界噪声标准》gb12348-90中Ⅲ

类标准，其标准值见表（1-7）。

表1-7工业企业厂界噪声标准

1.5.1地表水环境评价工作等级划分

本项目投产后，外排废水主要为清洗血水、设备和地坪

冲洗水，无有毒有害污染物排放，污水总排放量为1160m3/d。

其外排废水中含有ph、ss、coDcr、boD5、粪大肠菌群数和

nh3-n等，水质复杂程度属中等；最终排入**河，**河年均

流量为40m3/s，属中河，地表水Ⅲ类水域。根据《环境影响

评价技术导则》hJ/T2.3-93中规定的判据要求，

本项目地表水环境评价工作等级确定为三级。

1.5.2声环境评价工作等级

本项目建成投产后的主要噪声源有制冷机和冷却塔噪

声及活猪鸣叫声，其噪声值在90~100db（A）之间，声学环

境质量执行《城市区域环境噪声标准》gb3096-93中的3类

标准。根据《环境影响评价技术导则》hJ/T2.4－1995中噪

声环境影响评价工作等级划分的基本原则和判据，本项目的

噪声环境影响评价等级定为三级。

1.5.3大气环境评价工作等级划分

项目建成后，有一台2t/h的消烟除尘锅炉生产蒸气供

生产中用，燃煤烟气经烟囱达标排放，根据《环境影响评价

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