东菱DL-T06(BM1230)面包机说明书

东菱DL-T06(BM1230)面包机使用说明书配料表

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标准面包 法式面包 粗粮面包 大米面包 米粉面包 松软面包 快速面包 和面 发面 发酵 酸奶 泡菜 果酱 重量 450g 700g 450g 700g 450g 700g 450g 700g 450g 700g 450g 700g 450g 700g 1.水 100ml 130ml 132ml 130ml 170ml 128ml 160ml 155ml 190ml 120ml 150ml 135ml 165ml 2.奶粉 2大勺(15g) 3大勺(20g) 1大勺(6g) 2大勺(15g) 3大勺(18g) 1/2大勺(4g) 3/4大勺(5g) 1/2大勺(4g) 1大勺(6g) 2/3大勺(5g) 一个1/2大勺(3g) 一个3.蛋30g 45g 4.黄油 5.盐 6.糖 7.面粉 8.酵母 其他 3大勺(30g)1/2小勺(3g) 4+1/2大勺(45g)5/6小勺(5g) 4大勺250g 6大勺380g 1+1/3小勺母不与盐接触1+2/3小勺1小勺1+2/3小勺1+1/3小勺麦粉100g 2小勺麦粉130g 1+2/3小勺饭 80g 2小勺饭100g 1+2/3小勺粉 60g 1+2/3小勺粉 75g 1+2/3小勺1+2/3小勺2小勺～50度 2+1/3小勺1+1/3大勺(13g)1/2小勺(3g) 2+1/4大勺280g 2大勺(20g)5/6小勺(5g) 3+1/2大勺420g 一个2+1/2大勺(25g)1/2小勺(3g) 4+1/2大勺200g 一个4大勺(40g)5/6小勺(5g) 2+1/2大勺(25g)1/2小勺(3g) 6大勺250g 4大勺240g 200ml 1+1/2大勺3大勺(30g)2/3小勺(4g) 4+1/2大勺300g 3(大勺28g)1/3小勺(2g) 3+1/2大勺240g 3+1/2大勺(35g)1/2小勺(3g) 2大勺(20g)1/2小勺(3g) 4大勺300g 3大勺240g 4大勺300g 4大勺330g 1/2大勺(3g) 一个1+3/5大勺(16g)1/3小勺(2g) 2大勺(20g)1/2小勺(3g) 3+1/2大勺265g 2/3大勺(5g) 一个2+1/2大勺(25g)2/3小勺(4g) 水210ml，面粉2.3杯（350g）。（水面容积比 1：3～4） 水210ml，面粉2.3杯（350g），酵母0.3小勺（1g）。（水面容积比 1：3～4） 水210ml，面粉2.3杯（350g），酵母0.3小勺（1g）。（水面容积比 1：3～4） 1L全脂牛奶、100ml活菌酸奶（或酸奶专用菌种） 白菜250g，（盐、辣椒粉、韭菜、白萝卜、苹果、梨、鱼露、白糖、姜、葱、蒜、糯米粉）适量 果肉200g、水200g、糖120g、淀粉15g 烘烤 鸡蛋3个（150g）、细砂糖6.25大勺（75g）、低筋面粉半杯（80g）、融化无盐黄油0.7大勺（10g） 材料 时间 重量 材料时间 重量 材料 时间 重量

翻炒干货 生瓜生花生45分钟 250g 75分钟 250g 开心果 90分钟 250g 子

16 肉松 猪肉（瘦肉）250g、盐5g、白糖10g、米酒（醋）12g、生抽5g、食用油15g

17 蛋糕 ( 无） 130ml（牛奶） 10大勺(120g) 1/2小勺(3g) 10大勺(120g) 杯1+2/3小勺(5g) 小勺(8g) 18 年糕 糯米1.25杯（250g）、水275g

笔 记：