考研民俗学概论笔记—钟敬文(2)

河南农谚“立春晴一日，农夫不费力”；江苏农民“岁朝看风云，以卜田事”

三、卜农事丰歉，祈福、禳灾的习俗

☆正月十九（或二十五）“填仓节”四、农业禁忌、祭祀习俗

农业禁忌习俗，一方面是农民不能充分认识自然界规律的反映；另一方面是农民对农业生产实践规律的经验性认识的一种总结。

四、农业禁忌、祭祀习俗

农业禁忌习俗，一方面是农民不能充分认识自然界规律的反映；另一方面是农民对农业生产实践规律的经验性认识的一种总结。

五、祭田神、先农和社神的习俗

☆李冰“川主之神”；“扫晴娘”；祭腊八神仪式六、农业生产过程习俗七、农业娱乐风习。

这种民俗文化，有的是在农业生产过程中进行创作；有的是在丰收以后庆节时表演；有的在元宵等节日民间业余文娱活动中，或歌或舞，丰富多彩。☆“九曲莲灯”；《采茶歌》、《数九歌》

第二节狩猎、游牧和渔业民俗

一、狩猎、游牧业生产的时序、节令条件，是产生同类民俗的自然因素。☆鄂伦春族以狩猎为业。

二、狩猎、游牧的禁忌、祭祀习俗，反映了猎户、牧民寄托丰收和防止灾害的希望。☆正月初五“牛日”；为牲畜招魂的习俗。

三、狩猎、畜牧生产过程的民俗

☆牧民谚语“水膘，草力，都精神”。

四、渔业民俗

1、渔业生产的生态环境特征。

渔业生产多分布在江、河、湖、海之滨。这些地区的渔民“饭稻羹鱼”，大多依赖渔盐业为主。

2、渔业海上占验习俗。☆“占风”看潮汛；“占潮”看水势。

3、渔业生产操作习俗。

4、渔业禁忌及祭祀习俗。☆渔民崇信龙王、水神、马祖、海神、河伯，认为他们可以使自己得福免祸。

第三节工匠民俗

一、工匠的技艺传承。

“百工五法”，矩、规、绳、水、悬。☆斗拱与飞檐。☆“文房四宝”☆俗谚“家有良田万顷，不如薄技在身”。

【百工五法——名词解释】

①产生于战国时期的《墨子》一书，对此就有过概括性的总结：“百工以方为矩，以圆为规，直以绳，正以悬，[衡以水]。无巧工、不巧工，皆以此五者为法。”这里提到的矩、规、绳、水、悬，就是人们常说的“百工五法”。

②《孟子?离娄上》中所说的“不以规矩，不能成方圆”，指的就是古代工匠中所流传的技巧。

③“矩”是工匠们通过直角尺来正方的工具，古代叫“鲁班尺”，现在叫“直角曲尺”；“规”是用来画圆的工具；“绳”是划直线的工具，古代叫“绳墨”,现在叫”墨斗”;“水”是以水为准，来测地面的平斜。最初人们根据下大雨时地面水的流向来判断其高低与平斜，后来

【传统交通运输业的民俗特点】

我国传统交通运输行业的分工也越来越细，陆上的各种车把式、脚夫（包括马帮和驼队）、轿夫，水上的船家、筏子客，各重要交通站口、码头的店家、脚行与牙行（代运商）等，在业务方面都有各自的活动领域和技艺传承，并形成了各自的操作规范、旅途规矩、行话、信仰、禁忌等一系列行业习俗。

第三章物质生活民俗

物质生活民俗包括饮食、服饰、居住、建筑及器用等方面的民俗。

物质生活民俗最先以满足生理需要为目的，随着社会的发展和社会分工的复杂化，重大历史事件的作用，社会心理的差异等，它所满足的已不仅是生理需要，同时也包括安全、归属、自尊和自我实现等较高层次的需要。物质生活民俗在各民族物质生活和精神生活中占居重要地位。

第一节饮食民俗

一、日常食俗

我国是个农业国，南方以种植水稻为主，北方以种植麦稷为主。

主食：水稻、麦子、小米、玉米、高粱、豆类等。☆藏族“糌粑”

副食：蔬菜、肉类、奶类和饮料等。☆八大菜系。

二、节日食俗☆除夕“年夜饭”；元宵节“汤圆”；端午“粽子”；中秋“月饼”。

三、祭祀食俗

祭祀食俗来源于人们的灵魂不灭观念。人们把祭品当作神人相通的中介，认为食用祭品就可以得到神灵祖先的福佑。☆清明扫墓。

四、待客食俗☆蒙古族“全羊席”；祝酒歌。

五、特殊食俗☆傣族“酸蚂蚁、竹虫、花蜘蛛”等昆虫美味。

第二节服饰民俗

一、服饰的产生和发展。

民间服饰主要包括下述四类：

1、衣着。

2、各种附加的装饰物，如头饰：簪、钗；耳饰：耳环、耳坠；颈饰：项链、项圈；手饰：手镯、戒指；脚饰：脚铃等。

3、对人体自身的装饰。如发式、描眉、染指、束胸、缠足、文身等。

4、具有装饰作用的生产工具、护身武器和日常用品。如佩刀、腰刀；挎包、手提袋、荷包等。

二、服饰构成要素的变化与服饰承载观念变化的关系。

我国各民族服饰所体现的社会观念：

（一）崇宗敬祖，强调礼仪伦常。

在人生重大礼仪中如诞生礼、成年礼、婚礼和丧礼产生四次换装，每次换装都有不同的方式，不同的内容，体现上述观念。

☆诞生礼，婴儿挂银圈、玉锁之类配物；

☆成年礼，汉族男子“加冠”，女子“加笄”；“穿裙”仪式。

☆婚礼，红色。☆丧礼，丧服分斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻等五种服制。

（二）求吉心理。

☆小孩戴虎头帽、穿虎头鞋，“五毒衣”；

☆维吾尔族戴“小花帽”，彝族女子戴鸡冠帽。

（三）表现民族的自我意识。同一种服饰，同一种民族

（四）成为某种政治观念的载体。☆中山服、列宁装；草绿色军装。

三、服饰变化的特殊轨迹

等级森严——消弱或消失；繁复多样——简便大方。

第三节居住建筑民俗

获取居住空间，是人类解决生存条件和安全条件的必然结果。

一、原始初民的居住方式：

第一阶段，利用天然空间，如巢居、穴居

第二阶段，人造居住空间，如石室、干栏式和竹木结构的草屋。

二、我国人文精神与居住建筑的关系

☆四合院是中国最典型的民居建筑，它比较充分地体现着中国的传统观念。

（一）院落四面均有墙壁，墙壁没有窗子，仅有大门与外面相通，即是封闭观念的符号。

（二）房屋布局与家庭成员的住房安排有严格的规定，即是家长制的符号。（三）专门设有堂屋，堂屋中有“天地君亲师”之神位，即是中国人伦理的符号。

（四）四方房屋之下皆有檐下回廊，檐下回廊和天井成为各房成员交融感情的场所，即是融汇亲情的符号。

干栏式是南方地区的民族多采用的建筑形式。干栏式建筑的共同特点是用充足的通风条件保持房屋的干燥。

干栏式住房的共同习俗：

（一）重视中柱；（二）必有火塘。

三、中国民居建筑的共同民俗特点：

（一）聚族而居。

1、全族聚居于房屋互相通连的村落之中。

2、全族居于一村，但房屋并不通连。

（二）房屋式样大体相同。

（三）城镇附近有长亭而无旅社。许多描绘亲友分离悲痛的故事多发生于长亭。

（四）民房低于官府。

（五）中国哲学思想和神秘文化随处可见。

☆“太极”、“八卦”☆坐北朝南☆讲究“风水”，又“堪舆”

第四章社会组织民俗

【社会组织民俗】是人们在建立并沿袭群体内的互动关系，以推动群体事件的时候所形成的习俗惯制。

第二节宗族组织民俗

宗族是同聚落居住的父系血亲按伦常建立的社会组织，通常拥有一些共同的财产和一定的共同文化，具有政治、经济、宗教、教育等方面较为完整的功能。

在中国传统社会中，宗族是基本的社会单位 …… 此处隐藏：2269字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……