《旅游学概论》教学大纲

《旅游学概论》教学大纲

《旅游学概论》教学大纲

前 言

旅游学概论是旅游管理专业一门专业基础课，是旅游学的入门学科。同社会科学中其他学科一样，它以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现其规律。旅游是世界范围的社会现象，我国发展旅游业的历史短，因而我们有必要了解和吸收世界各国在发展旅游方面的经验和教训。旅游活动和发展的基本规律是不以国界而改变的，只有认清这一点，才能真正根据我国国情发展我国的旅游业，使我国旅游业跻身于世界先进行列。

本课程修读对象为旅游管理专业本科生。该课程旨在全面而系统阐明社会经济发展与旅游活动的关系，阐述旅游活动的内容、种类和表现形式，发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系，旅游对接待地区的基本影响。以帮助旅游管理专业大学本科学生了解旅游和正确认识旅游，了解旅游及旅游业的发展趋势。主要内容包括第一章：旅游的产生与发展；第二章旅游的概念、性质和特点；第三章：旅游者；第四章：旅游资源；第五章：旅游业；第六章：旅游组织；第七章：旅游市场；第八章：旅游的影响。本课程内容主要为4个板块构成，第一、二、七章合为关于旅游发展与旅游研究的基础知识板块；第三章为旅游需求板块；第四、五、六章合为旅游供给板块；第八章为影响研究板块。

本课程的教学以课堂讲授为主要教学手段，强调客观现象概述与原理论述相结合，注重对现象原理的揭示和理解；理论和实际相结合，强调知识和理论在旅游经营和管理工作中的实际意义。

本课程的先导课程是经济学等专业基础课程。

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《旅游学概论》教学大纲目录

教学内容 3 第一章 旅游的产生与发展 3 第二章 旅游的概念、性质和特点 4 第三章 旅游者 5 第四章 旅游资源 6 第五章 旅游业 8 第六章 旅游组织 11 第七章 旅游市场 12 第八章 旅游的影响 14 重点章节(重要问题) 16 参考书目 17

课时分配 18

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教 学 内 容

第一章 旅游的产生与发展

教学要求：

通过本章的学习，学会从历史唯物主义角度观察人类旅行和旅游活动的发展，认识人类旅行活动和旅游活动是社会经济发展的产物并随着社会经济的发展而发展这一最基本的旅游活动发展规律。

内容结构：

第一节 原始社会人类迁徙 第二节 人类旅行需要的产生 一、人类旅行需要产生的背景 二、奴隶制社会的旅行发展 三、奴隶主阶级的享乐旅行 第三节 封建社会的旅行发展 一、中国封建社会时期的旅行发展 二、欧洲封建社会时期的旅行发展 三、封建社会旅行发展的特点 第四节 近代旅游和旅游业的开端 一、产业革命对近代旅游的影响 二、旅游发展过程中的铁路时代

三、托马斯·库克的活动与旅游业的诞生 第五节 科学技术的发展及其对旅游活动的影响 第六节 地阐述现代旅游迅速发展的原因 一、现代旅游的概念

二、战后旅游迅速发展的原因

１．战后世界人口迅速增加 ２．战后世界经济迅速发展

３．交通运输工具的进步缩短了旅行的时间和距离

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４．生产自动化程度的提高使劳动者的带薪假期得以增加 ５．战后各国城市化进程普遍加快

６．战后各国的教育事业不断向新的广度和深度发展 本章重点（重要问题）：

产业革命对近代旅游的影响，现代旅游的概念，战后旅游迅速发展的原因。

第二章 旅游的概念、性质和特点

教学要求：

通过本章的学习，掌握作为旅游学研究对象的旅游概念，学会分析并掌握旅游活动的性质，熟悉旅游活动的特点及意义，了解旅游活动类型的划分以及衡量旅游发展状况的常用指标。

内容结构： 第一节 旅游的概念 一、旅游定义的类型

二、作为旅游学研究对象的旅游之定义 第二节 旅游活动的类型 一、划分标准

１．按地理范围划分 ２．按旅行距离划分

３．按外出旅游的目的归属划分 ４．按组织形式划分 ５．按计价方式划分 ６．按计费用来源划分 ７．按旅行方式划分 ８．按活动内容划分 二、国际旅游 三、国内旅游

四、国内旅游与国际旅游的差别

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１．消费程度 ２．逗留时间 ３．便利程度 ４．经济作用 第三节 旅游活动的性质

一、旅游活动是多种现象的综合体现 二、旅游活动的性质 第三节 旅游活动的特点 一、普及性 二、持续性 三、地理集中性 四、季节性

第四节 衡量旅游发展状况的指标 一、旅游人数

二、旅游收入和旅游支出 三、人均停留天数 本章重点（重要问题）：

旅游活动的性质，旅游活动的特点，衡量旅游发展状况的指标。

第三章 旅游者

教学要求：

通过本章的学习，掌握我国旅游统计中对游客范围的划定与解释，熟悉国内外旅游统计口径的异同，掌握影响个人旅游需求的客观因素和主观因素及其意义，了解旅游者的类型的划分目的和方法并熟悉不同类型旅游者的需求特点。

内容结构：

第一节 旅游者的基本概念 一、国际联盟的解释 二、罗马会议定义

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三、我国的统计口径 四、国内旅游者的界定

五、我国国内旅游统计中的界定 第二节 决定个人旅游需求的客观因素 一、足够的可随意支配收入 二、足够的闲暇时间 三、其他客观因素

第三节 决定个人旅游需求的主观因素 一、旅游动机与个人需要 二、旅游动机的类型

１．身体方面的动机 ２．文化方面的动机

３．人际（社会交往）方面的动机 ４．地位和声望方面的动机 三、影响旅游动机的因素 四、认识意义

第五节 旅游者类型及其需求特点 一、世界旅游组织对旅行者的分类 二、旅游者的类型

１．消遣型旅游者的特点 ２．差旅型旅游者的特点

３．家庭及个人事物型旅游者的特点 本章重点（重要问题）：

决定个人旅游需求的客观因素，决定个人旅游需求的主观因素，旅游者的类型及特点。

第四章 旅游资源

教学要求：

通过本章的学习，掌握旅游资源的概念以及旅游资源对发展旅游业的

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重要性，熟悉旅游资源的分类方法，了解旅游资源的特点及其认识意义；认识旅游资源开发的必要性，熟悉其开发工作的主要内容和应当遵循的原则，认清开发与保护之间的辩证关系并熟悉旅游资源保护工作的实施原则和基本措施。

内容结构：

第一节 旅游资源的基本概念 一、旅游资源的定义 二、旅游资源的分类

１．自然旅游资源

２．人文旅游资源 ３．其他旅游资源

三、旅游资源的特点 １．多样性

２．吸引力的定向性 ３．垄断性 ４．易损性 ５．可创新性 四、旅游资源的重要性

第二节 旅游资源的开发 一、现实旅游资源和潜在旅游资源 二、开发工作的必要性 三、旅游资源的评价 四、开发项目可行性研究

１．开发者的实力和资格 １．分析和预测市场需求