2.18选修五 《有机化学基础》 ——有机物的结构与性质

专题十八 选修五 《有机化学基础》 ——有机物的结构与性质

考纲解读 1.能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化 合物的分子式。 有机化 2.了解烃及其衍生物、糖类、蛋白质、氨基酸的结构与性质。 合物的 3.了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法。 1 结构与 4.了解有机化合物存在异构现象，能判断简单有机化合物的 性质 同分异构体(不包括手性异构体)。 5.能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物。 6.能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。

考点

1.掌握常见官能团的引入、消除和衍变及碳骨架增减的方 法。 有机合 2.掌握有机合成路线的选择和有机合成的常规方法。 2 成及其 3.能根据有机物的化学反应及衍变关系，合成具有指定结构 应用 简式的产物。 4.了解取代反应、加成反应、消去反应、加聚反应、缩聚反 应的特点。

[知识图谱] 有机化合物

[关键提醒] 一、有机物的组成、结构和性质 官能团 主要化学性质 ①在光照下发生卤代反 烷烃 —— 应；②不能使酸性 KMnO4 溶液褪色；③高温分解

续表

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[易错点击] (1)醇和酚都含有羟基，但酚中羟基与苯环相连，苯环与 羟基相互影响，酚的性质比醇活泼，二者一定不是同系物。 (2)醛基写成—CHO(或 )而不是—COH,—CHO 在 左端写成“OHC—”,而不是“CHO—”;2,4,6-三硝基苯

酚应写成

而不是

。

二、重要的有机反应类型 反应类 概念 实例 型 有 有机物中的某些原子 ①烷烃的卤代 卤代 机 (或原子团)被卤素原子 ②苯及其同系物的卤代 反应 四 取 替代的反应 ③苯酚与浓溴水的反应 大 代 基 反 ①酸(含无机含氧酸)与醇的 酯化 羧酸与醇作用生成酯 本 应 酯化 反应 和水的反应 反 ②葡萄糖与乙酸的酯化 应

有 机 四 大 基 本 反 应

水解 反应 取 代 反 应 其他 反应 加成 反应

①酯的水解 有机物与水反应， 分解 ②卤代烃的水解 成两种或多种物质 ③二糖、多糖的水解 ④蛋白质的水解 ①苯的硝化 ②醇分子间脱水成醚 ①烯烃、炔烃与 H2 加成 有机物中不饱和碳原 ②苯及苯的同系物与 H2 加 子跟其他原子(或原子 成 团)直接结合生成新物 ③醛或酮与 H2 加成 质的反应 ④油脂的氢化

有 机 四 大 基 本 反 应

取 代 反 应

消去 反应

有机物从一个分子中 脱去一个小分子(如 H2O、HX)生成不饱和 化合物的反应

①醇分子内脱水生成烯烃 ②卤代烃消去

加聚 反应 聚合反 应 缩聚 反应

不饱和烃及其衍生物 乙烯、氯乙烯、苯乙烯的加 的单体通过加成反应 聚等 生成高分子化合物 单体间相互反应生成 ①多元醇与多元羧酸反应生 高分子，

同时还生成小 成聚酯 分子(如 H2O、FX 等) ②氨基酸反应生成多肽 的反应