柚子--优质高产栽培技术 - 图文(13)

琯溪蜜柚 吃药期间，就不能吃，特别是生病的中老年人更需要注意。 六七年前，美国的药物与食品管理局出版了一本小册子，书中告诫：病人服用抗过敏药物特非那定，或其他同类药盐酸苯海拉明时，禁止喝柚汁。 尤其是老年病人，服药时不要吃柚子或喝柚子汁。 因为此前有研究表明：柚子与抗过敏药特非那定的相互作用会引起室性心律失常，甚至致命性的心室颤动。 国外药理学家曾做过相应的临床实验，目的是观察人在喝了柚子汁之后再服药，血中药物浓度和喝水相比有什么区别。 结果发现，不同的人对柚子汁的反应不同。假若喝了柚子汁之后服药，则血药浓度比喝水后服药可能增加几倍到几百倍； 假若喝柚子汁后隔一段时间再服药，发现柚子汁对血药浓度的升高作用能够持续存在24小时； 只有到3～7天后，柚子汁的作用才渐渐消失。因此，为安全起见，服药前3天和服药后6小时都应避免吃柚子。 正文 第35页 共39页 琯溪蜜柚 有机柚生产技术操作规程 食品商务网 1.1环境要求 有机柚生产，具体产地环境条件要符合GB15618～1995中的标准，农田灌溉用水质符合GB5084规定，环境空气质量符合3095～1996中二级标准和GB9137的规定。 1.2品种选择 选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好、性状稳定的品种，主要有沙田柚、蜜柚。 1.3整地施肥 1.3.1通过整地使柚根系发达、生长良好，并通过每年适度干旱锻炼，使柚根系主要分布层达到70cm以下，达到根深叶茂，增强抗旱、抗寒能力。 1.3.2栽植前施入经发酵腐熟的散养农肥按0.1m2/m2的量施入，以后每年秋季果实采收后按第一年施肥量的1/3施入同样的肥料。 1.4种植要求 1.4.1育苗：适宜在温室大棚内栽培。地温稳定通过17～18℃时进行播种。可以适当晚播（适当晚播，幼苗出土快，不易感染病害，植株健壮）。 1.4.2地温在10℃以上、气温达到20～25℃可开始移植植。 栽培行株距4.5×4m左右，每亩可以种40棵左右。 1.5田间管理 1.5.1新栽幼树要水肥充足，要喷施充足水分，一年施肥5～6次，可保证地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，加快正文 第36页 共39页 琯溪蜜柚 根系发育。 1.5.2柚树树势强盛，树体高大，幼龄期在肥水充足条件下，顶端优势强，枝梢生长直立，容易形成主干明显树形，新梢多而强盛，结果后枝条因果重而下垂，枝条向下弯曲，致树形成伞状，光照不易透入树冠内部而枝衰果小，柚树的结果母枝大部分都在树冠内部，为二年生的无叶枝。 根据柚树的生长结果特性，生产上宜选用“变侧主干形”和自然“开心形”，干高宜为40～60cm，主枝间间隔30～40cm，共培养5～6个主枝。修剪柚树时应做到“顶上重，四方轻，外围重，内部轻”。 在树冠外围过长或者扰乱树形，影响树势均衡的侧枝，应注意疏剪与短截，达到通风透气的目的。 1.6病虫害防治 柚子的主要病害有黄龙病、溃疡病、疮痂病、炭疽病。 柚子主要虫害有红蛛、锈壁虱等螨类，矢尖蚧、褐圆蚧等蚧类，柑桔潜叶蛾，吉丁虫类等。 防治方法：春秋各喷洒一次波尔多液。培养适宜自然生长的杂草类：稗草类、苋菜、抓根草、马舌菜等；保持生物多样性。不给害虫天敌提供栖息地。 1.7收获以及质量要求 1.7.1选择晴好天气采摘，防止泥水污染果实，并且有利于采摘后的伤口愈合； 1.7.2轻拿轻放，用专用的篮筐盛放采摘的柚果，并注意垫草或软布避免互相磕碰损伤，影响品相。 正文 第37页 共39页 琯溪蜜柚 琯溪蜜柚 琯溪蜜柚原产福建平和县。是栽培柚类的名品。琯溪蜜柚果大无核、质优，适应性强，高产，商品性佳，可谓柚中之冠，平和琯溪蜜柚系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史。 清朝乾隆年间被列为朝廷贡品，同治皇帝赠赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面，作为贡品标识和禁令。平和一中操场据说就是专门种植品质优良的柚子当贡品呈献给清朝皇帝。 1.1基本介绍 平和琯溪蜜柚是漳州平和县的地方名果，琯溪蜜柚原产福建平和县。是栽培柚类的名品。至今已有500多年的栽培历史，早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品。 它以皮薄多汁、清甜醇蜜、酸甜适中之优良品质而闻名古今中外也是春节前后许多消费者必备果品。内含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。 1.2历史沿革 蜜柚原来叫平和抛，清代学者施鸿葆《闽杂记》一书说“品闽中诸果，荔枝为美人，福桔为名士，若平和抛则侠客也”。 蜜柚在明朝的时候叫平和抛，是由侯山第八世祖西圃公培植成功的，西圃公出生于明嘉靖7年（1528年），平时西圃公非常喜欢种果，在1550年夏天的一天，由于下大雨，山洪暴发，西圃公的果园全部被洪水冲毁，等洪水退了以后，西圃公到果园看，唯独留下一株柚树，他看得非常可惜，马上把树扶起来，并用土把它培好。 正文 第38页 共39页 琯溪蜜柚 这株树受洪水的冲击，只剩下几个果实，到了秋天的时候，这几个果大如斗果皮金黄，西圃公将这柚子剥开试吃，发现里面没子，果实金黄，果肉透亮如玉，吃起来象蜜一样甜，所以叫蜜柚。后来，西圃公发现受损树枝培土处长出新根，便将生根的枝条锯起来，进行种植，当时就是用这样的办法将枝条压在土下并捅破皮，这样分植成功。 后来，西圃公的传人就在这个地方及周围不断种植。 在平和一中旁边的溪园有条溪，古时候就叫琯溪，这条溪当时流经溪园，两岸都种了蜜柚，当今这个琯溪蜜柚是以这条溪来命名的。据当地群众介绍，这条琯溪当时还是运输柚子和其他物品的主要交通要道。蜜柚貭量最优的也当属小溪镇。 1.3生长环境 琯溪蜜柚属亚热带常绿小乔木果树，树冠圆头形，树势强，枝条开张下垂，枝叶茂密，叶片大，长卵圆形，叶经揉后无刺激性味道。 琯溪蜜柚果大，1500～2000g，长卵形或梨形；果面淡黄色，皮薄；果肉质地柔软，汁多化渣，酸甜适中，种子少或无。幼树在肥水充足条件下，一年可抽梢4～5次，春梢为结果母枝。 琯溪蜜柚花芽在9～12月份，3月中下旬初为绐花，盛花期为4月中旬前后，10月下旬果实成熟。 琯溪蜜柚的生长发育需良好的生态条件：年均温21.2℃左右，土壤PH在4.8～5.5之间，该柚忌荫蔽。 古话说的“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，同样的琯溪蜜柚移植到平和境外就不在是纯粹的琯溪蜜柚了。移植平和境外的蜜柚尽管外形相似，但营养成分、口感等有很大区别，可以说是琯溪蜜柚的冒充品、伪劣品。 正文 第39页 共39页