会理县乡土地理汇编 - 图文(4)

春雷响过，人们就开始了一年尽情享用野菌美味的过程：喝了头水蘑菇滑爽的清汤，焖炒的见水青、牛肝菌、青膛菇等杂菌就开始粉墨登场，这可是佐酒下饭的好菜。接踵而来开始享用各种清蒸、素炒鸡枞的盛宴，而秋凉之后还能在火锅中涮烫着极其鲜美的杠菌、刷把菌，而珍贵的松茸、块菌之类早已随老外的青睐而身价倍增。整个品尝菌类的过程就像观赏一场味觉饕餮龙争虎斗的全本大戏，环肥燕瘦，柳绿花红，你方唱罢我登场。从王榭堂前到寻常巷陌，从大师妙手烹制到百姓信手拈来，从脍不厌细的精心搭配到本色本味的淡盐寡油，无论形式怎样变化，最鲜甜的液汁挟裹着嫩爽的口感，那种摄人魂魄的美妙感觉总是让人无比痴迷。

2、会理县兰花、华山松、油橄榄、红豆杉、麻疯树

会理兰花

走进会理深山野林、有一种神奇的沁人深心的草本花卉，它藏在山间的草丛中，若不仔细看，你发现不了它，它就是山中的一技小花、名叫兰花。兰花绿的叶，白的花，浓的香，它如此平凡，清清幽幽，不俗于这尘世。爱好者把兰花广植于庭园轩舍，受到精心呵护，以供高雅之士玩赏。会理兰花资源丰富，会理人采集野生兰花，陆续把它移种在一个小小的花盆里，会理人爱兰、养兰花源于一种精神，养兰花的世界是充实的，也是宁静的，是一种有源的良好心态。会理有一株兰花，开的是粉色的花，而且一个花枝上会发几朵花，这花自是名贵的的一个新品系，它在兰展上一经问世便震动兰界，而且买卖价格不菲高达千万，兰花如此，我觉得是兰花生命的原汁！这种原汁，从她生命的开始已经浸透在她的身躯，雾着于她的灵魂！是上天的青睐，是大地的厚赠。会理兰花名气越来越大，兰花是会理四宝之一，为世人喜爱，会理专业养兰人很多，走到养兰人家中、兰花摆放得到处都是，有送春兰、舂蕙兰、莲瓣兰、夏寒兰和墨兰等等，在这座小城掀起了养兰热潮。我养的兰花是一位养兰朋友送我的，我把它放在窗台边，每天就可以常常看着它，通过养兰的经历，兰花是观花一时、看叶一年，如能读懂幽兰的花语，也许会在你浇水施肥的那个时刻，她会微笑着向你倾诉！。看着它们发出新芽，开出新花，香味益浓时，在倦怠之时看着那墨绿的叶子，嗅着迷醉的清香，会油然而生的感叹生命的不易。兰花来自深山幽谷的清涧旁，身处清冷悠然自得，兰花的宁静与淡泊是生命赋予她的一种勇气。是啊、留下一个真实的自己，平静如水，恬淡如烟，只有宁静，才能够清楚的认识自己，对待人生，因此我爱兰花的心思没有一丝减弱，她一直守候在我心情的摇篮边。

会理地处横断山余脉，气候温和，每年秋冬之交有近50天的“小阳春”，是兰花生长的第二个春天。奇特的地理环境和良好的气候环境，养育了多姿多彩、珍品迭出的会理兰花。特别是夏寒兰和连瓣兰两大品系中，更是珍品、奇品繁多。会理寒兰植株挺拔，叶质莹润如脂，叶姿飘洒自如，

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着花7至18朵，花葶出架，香气纯正，叶清幽持久；翠绿素、瑞雪素、牙黄素、红素等均为寒兰中的珍品，其中夏寒兰牙黄素曾在1993年泸州国际兰展中获金奖。会理莲瓣兰花形纷繁，花色绚丽，全素花、瓣形花、红花、红壳、蝶花屡见不鲜。其中荷形莲瓣素集云南大雪素和四川银杆春剑素的优点于一体，白壳、白杆、白花、荷瓣、硬棒、高雅圣洁，馨香扑鼻，令人倾倒。

华山松

华山松别名五须松（四川），是我国西部地区的重要用材树种，具有繁殖容易、木材性质优良、生长快等特点，是目前会理山区群众退耕还林、荒山造林的首选树种。会理天然华山松5年郁闭成林开始挂果，8-10年进入盛果期，种子可食用，也可榨油，营养价值高。2006年会理市场价为15-20元/公斤。经加工上市的开心松子每公斤可达50-60元，是走亲访友馈赠的纯绿色佳品。华山松木材性质优良适宜多种旋制品，建筑、雕刻、家俱等用材，目前当地市场价格为每立方米800-1200元。华山松在园林中可用作园景树、庭荫树、行道树及林带树、亦可用于丛植、群植，并系高山风景区优良风景林树种，会理主要适宜在县北的益门、太平两区海拔1400-2700米的阴坡、半阴坡的宜林土地上种植。

华山松是会理的乡土树种，其木材性质优良，也是庭院绿化的优良树种。华山松籽，种仁中总糖及还原糖含量均高于红松籽仁，核桃仁、杏仁、葵花籽，有利于消化吸收，营养价值极高。会理县主要高寒及二半山区的19个乡（镇）均适宜种植。华山松种植与石榴、芒果等亚热带水果相比，具有投资小，管理粗放，比较效益突出等优势，是高寒及二半山区，脱贫致富的首选树种。会理县立足土壤、气候条件开发当地优势资源，依托工程建设项目，把发展华山松产业作为富民强县的战略选择，激发群众栽种华山松的积极性，让群众在华山松产业发展中增产增收，华山松已成为会理县高寒及二半山区农民的重要经济来源之一，被当地老百姓称为“摇钱树”。据不完全统计截止2011年，全县华山松种植规模达20余万亩，其中5万亩已开始试花挂果，年产原松1300吨，实现产值5600万元，年收入1万元以上的农户达50余户，引进华山松年产1000吨加工企业1家，2011年加工原松200吨，实现产值2800万元，华山松规模效益突显。

一是加强领导，推进发展。各级各部门成立华山松产业发展领导小组，负责组织协调产业

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发展，做到有组织，有人员，有任务，有奖惩，一级抓一级，层层抓落实。二是争取政策，推动发展。在天保工程、退耕还林、水土保持、农业综合开发、扶贫等项目建设上进行重点扶持，出台优惠和扶持政策，捆梆项目投入，鼓励吸纳全社会参与投资。三是依靠科技，促进发展。一是积极开展技术研究和示范基地，组织开展多层次的科技培训和技术咨询。二是投入资金20余万元与四川农业大学合作研究《华山松籽丰产栽培技术》项目，提高华山松的单产和品质。三是开展科学抚育，在较短时间内提高华山松的经济效益。四是科学采摘，成熟采果。因地制宜确定采收时间，在重点华山松乡（镇）推广高技剪采摘球果技术，杜绝修大枝、砍树头，杀鸡取卵。五是积极申报争取华山松球蚜等病虫害预防监测网点建设项目，预防病虫害的发生，确保产业发展壮大。五是创新体制，带动发展。坚持走政府引导、项目支撑、企业带动、林农参与的产业发展道路。积极探索华山松加工利用新技术、新工艺，在名、特、优品牌上下功夫，率先在华山松主产区太平农业生态园区申请注册了“太平源”华山松商标和礼品盒包装，将华山松籽加工为“开心松籽”和精装“原松松籽”升级销售，提高产品附加值。

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油橄榄

油橄榄属木犀科木犀榄属常绿乔木，是世界著名的木本油料兼果用树种，栽培品种有较高食用价值，含丰富优质食用植物油——油橄榄油，为著名亚热带果树和重要经济林木，主要分布于地中海国家，希腊、意大利、突尼斯、西班牙为集中产地。现在世界各国均引种栽培。

油橄榄又名齐墩果，为木犀科、齐墩果属常绿乔木。栽培品种有较高食用价值，含丰富优质食用植物油－－油橄榄油，为著名亚热带果树和重要经济林木，盛产于地中海气候区。本世纪70年代中期，世界油橄榄达到8亿株，点地700余万ha，纯林占 1/3。1974年产果780万t，有56万t用于加工果实制品，724万t用于榨油，产油147万t，居各食用植物油产量的第6位。油橄榄作为一种食用、工业、药用油的原料，有着很高的经济价值。按现行市场价格，进入盛果期后，每亩可产鲜果1000公斤以上，农民每亩收益可达8000元以上。经加工后，企业每亩 …… 此处隐藏：3411字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……