植物生理学 - 第七版 - 潘瑞炽 - 答案(5)

膨胀素的蛋白，在一定范围内，pH越低，活性越大，细胞伸长越多。膨胀素作用于细胞壁中的纤维和半纤维素之间的界面，打断细胞壁多糖之间的H键。多糖分子之间结构组织点破裂，联系松弛，膨压就推动细胞伸长。

赤霉素：赤霉素影响细胞的伸长依赖于生长素诱发细胞壁酸化。赤霉素增加细胞壁伸展性与XET活性有关。XET可使木葡聚糖产生内转基作用，把木葡聚糖切开，然后重新形成另一个木葡聚糖分子，再排列为木葡聚-纤维素网。XET有利于膨胀素穿入细胞壁，因此膨胀素和XET是赤霉素促进细胞伸长必需的。 7.将发芽后的谷种随意播于秧田，几天后根总是向下生长，茎总是向上生长，为什么？有什么生物学意义？ 答：植物有向性运动。

向光性的意义：叶子具有向光性的特点，可以尽量的处于最适宜利用光能的位置。

向重力性的意义：种子播到土中，不管胚的方位如何，总是根向下长，茎向上长，方位合理，有利于植物生长发育。 8.举例说明快速鉴定种子活力的方法。 9.分析植物地上、地下部分的相关性。

答：地下部分对地上部分的促进作用：首先，地上部分生长所需要的水分和矿物质，主要是由根系供应的；其次，根部是全株的细胞分裂素合成中心，形成后运输到地上部分；此外，根部还能合成植物碱等含氮化合物。

地上部分对地下部分的促进作用：地上部分为根提供糖；某些根所需的维生素在叶中合成。

两者的抑制作用：当土壤水分含量降低时，会增加根的相对质量，而减少地上部分的相对质量，根冠比值增高；反之，土壤水分稍

多，减少土壤通气而限制根系活动，而地上部分得到良好的水分供应，生长过旺，根冠比值降低。

10.用生产实例说明营养生长与生殖生长的相关性。

答：营养器官生长过旺，消耗较多养分，便会影响到生殖器官的生长。例如：小麦、水稻前期肥水过多，造成茎叶徒长，就会延缓幼穗分化过程，显著增加空瘪粒；后期肥水过多，造成贪青晚熟，影响粒重。又如果树、棉花等枝叶徒长，往往不能正常开花结实，甚至花、果严重脱落。

生殖器官生长同样也影响营养器官生长。在番茄开花结实时，如让花果自然成熟，营养器官生长就日渐减弱，最后衰老，死亡。但是如果把花、果不断摘除，营养器官就继续繁茂生长。

第十一章 植物的生殖生理

2.将北方的苹果引起华南地区种植，苹果仅进行营养生长而不开花结果，试分析其原因。

答：冬天的温度太高，不能使苹果树进行正常的休眠，使能量消耗太多。

3.为什么晚造的水稻品种不能用于旱造种植？

答：晚造水稻是典型短日植物，在长时间光照条件下，不能在正常生长期内进行正常的生殖生长。

4.试分析下列花卉在我国华南地区的广东、海南种植能否开花？ ①菊花、②月季、③剑兰、④牡丹、⑤郁金香、⑥风信子。 答：5、6有春化作用，在低温下诱导植物开花，因此不能。 7.有什么办法可使菊花在春节开花而且花多？又有什么办法使其在夏季开花而且花多？

答：菊花是短日照植物，经过遮光形成短日照，在夏季就可以开花；若延长光照或晚上闪光使暗间断，则可使花期延后。同时，

要采用摘心的方法，增加花数。所谓摘心，就是用手指掐去或用剪剪去植株主枝或者侧枝上的顶芽。

10.如何用实验证明感受低温和光周期的部位？

感受低温部位的验证：芹菜会进行春化作用。将芹菜种植在高温的温室中，由于得不到花分化所需要的低温，不能开花结实。如果以橡皮管把芹菜茎的顶端缠绕起来，管内不断通过冰冷的水流，使茎的生长点获得低温，就能通过春化，可开花结实。如把芹菜放在冰冷的室内，而使茎生长点处于高温下，也不能开花结实。证明了低温的感受部位是茎尖端生长点和嫩叶。

感受光周期部位的验证：对于短日照植物菊花做四种处理，长日照（不开花）、叶子短日照顶端长日照（开花）、叶子长日照顶端短日照（不开花）、全株短日照（开花），证明了感受光周期刺激的部位不是生长点而是叶子。

11.短日植物为什么更适合叫长夜植物？长日植物为什么更适合叫短夜植物？

答：短日照植物的开花决定于暗期的长度，而不决定于光期时间的长度。

第十二章 植物的成熟和衰老生理

4.从下列果实中取出种子立刻播在土中，种子不能很快萌发，请解释原因。

答：松树和桃树种子因为完成后熟，经过后熟才萌发，另外松树种子外皮坚硬。洪桐的胚没有发育完全，同时果皮和种子的子叶含有抑制物质。菜豆子叶和番茄种子果肉中有抑制物，需要除掉抑制物。

5.市面上出售方形的西瓜，这是怎么得来的？ 答：方形玻璃容器。

6.苹果表面上长出字母，这是怎么得来的？ 7.为什么果树有大小年现象？怎样克服它？

答：果树的发芽，长叶，开花等早春的生长活动都是有果树上一年的储备营养来完成，同时，幼果生长阶段正是花芽分化期，因此，上一年留果量过大会造成形成花芽所需的养分不足，所以形成的花量不足，另外也会使冬季树体积累的营养减少，所以第二年结果很少。因为第二年结果少又回形成大量花芽，所以树体会从一个极端走向另一个极端，即一年接很多，一年接很少形成大小年。解决的方法很简单，在大年时严格疏花蔬果，同时加强肥水管理，大小年就会消失。

8.水分和温度对种子化学成分的影响。

水分对种子化学成分的影响：水分缺少时，种子在较早的时期干缩，可溶性糖来不及转变为淀粉，被糊精胶结在一起，形成玻璃状而不呈粉状的子粒。蛋白质受影响较小，含量较高。 温度对种子成分的影响：温度对于油料种子的含油量和油份性质的影响都很大。种子成熟期间，适当的低温有利于油脂的累积。在油脂品质上，在亚麻种子成熟时温度较低而昼夜温差大时，有利于不饱和脂肪酸的形成；在相反的情形下，有利于饱和脂肪酸的形成。

第十三章 植物的抗性生理

3.为什么脱落酸在交叉适应中起作用？

答：植物在某一种逆境条件下，会提高脱落酸含量以适应该不良环境，而脱落酸含量提高又能增强另一种抗逆能力，因此就形成交叉适应特性。

4.北方地区路灯下的树枝容易受冻害，为什么？

答：北方地区冬天的气温低，树木要进行冬眠，以保证植物的安全。在路灯下，由于产生的热量容易解除树木的休眠，使低温对植物造成伤害。

7.生物膜在各种抗性中有什么特点？ 答：抗冷性—膜脂由液晶态转变为凝胶态。 抗冻性—质膜上H-ATP酶活性降低或消失。

抗热性—生物膜功能键断裂，膜蛋白变性，膜脂分子液化，膜结构破坏。

抗旱性—膜双层结构被破坏，出现孔隙，会渗出大量溶质。 抗盐性—膜结构破坏，功能改变，细胞内的K、磷和有机溶质外渗。