《旅游学概论》复习参考资料

专升本

《旅游学概论》教案

任课教师： 管婧婧

授课班级：

课程总学时： 34

课程周学时： 2

上课周次： 17

专升本

教学内容：

第一节 旅游的概念

一、旅游定义的类型

1、概念性定义或理论性定义(Conceptual Definitions) 是用逻辑思维的方法（演绎与归纳）

给事物定义，是为了探究旅游活动最本质的特征，发生、发展的原因、趋势和规律。

2、技术性定义或实践性定义(Technical Definitions) 是用技术的方法（调查统计）给事

物定义。这种定义大都根据人们离家外出的活动目的，在目的地停留的时间以及其他一些可

能的标准去界定旅游者的范畴。

前者更看重旅游的“休闲、娱乐、精神享受”等接近本质的内容；后者只看重广义旅游

的经济推动作用和对社会的影响效果。

二、旅游的定义

1、“艾斯特”（AIEST）定义：旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系

的总和。这些人不会导致长期定居，并且不涉及任何赚钱的活动。瑞士学者汉泽格尔和克拉

普夫在1942年就提出来的，后来在20世纪70年代为“旅游科学专家国际联合会”

（Association International Scientific Experts in Tourism）所采用。

(1) 流动性

旅游产生于人们的外出运动和在不同地方或目的地的逗留活动。所以从严格意义来讲，

在家里或在附近的休闲活动就不能算旅游。如：郊区野炊。

（2）相依性

指的是“旅”与“游”的相互依赖性。两个因素缺一个都不是现代意义的旅游。有“旅”

无“游”是出差，有“游”无“旅”是娱乐，是休闲。（刘聪2005）

(3)异地性

旅行和逗留发生在游客常居环境或定居、工作之外的地方。因此，旅游活动所带来

的表现和结果与在居住地定居和工作的活动截然不同。旅游活动表现出自由、休闲、新奇，

在乎过程中的体验，少有责任感。

(4)暂时性

前往旅游目的地的活动是临时的，短暂的。最终是要回到原住地去的。

(5)非定居性和非就业性

旅游不是为了在访问地定居和就业。这个定义将旅游活动与人类其它社会活动区别开

来，属于理论性的定义。

狭义的定义：旅游是个人以前往异地寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会、休

专升本

闲和消费属性的短暂经历（谢彦君，1999，2004）。

2、其他若干个概念性定义的优缺点的讨论。

评：这些定义都存在泛化的倾向，包含了其他非工作目的的旅行，但是这些旅行活动

可否视为旅游，仍存在争议。这类广义的定义是目前国际上普遍采纳的，因为一则便于统计，

二则是其统计结果更能显现出旅游对经济的正面影响。

[讨论题] 关于旅游的定义有很多种，不同的学者和官方机构给出了不同的观点和界

定。

有经济化的旅游定义，文化论者的旅游定义，官方或半官方的定义。

经济化的旅游定义中比较典型的是奥地利经济学家Herman Von Schullard所阐述的观

点，在他看来“旅游是外国或外地人口进入非定居地并在其中逗留和移动所引起的经济活动

的总和”。Cooper等人认为：“旅游是人们离开通常居住和工作的地方，暂时前往目的地的

旅行和在该地停留期间所从事的活动，以及为满足旅游者的需要而创立的各种设施。”

文化论者的旅游定义：法国学者让·梅特森认为，“旅游是一种休闲的活动，它包括旅行

或在离开定居点较远的地方逗留。其目的在于消遣、休息或为了丰富他的经历和文化教育。”

道格拉斯·皮尔斯认为，“从一个更为技术性的意义上说，可以把旅游看作是人们出自休闲和

娱乐的目的而旅行以及暂时居留而引起的关系与现象。”

官方或半官方的定义：即本书中的官方公布的各种技术性定义。

WTO：旅游是指人们为了消遣、商业和其他目的离开通常环境去往他处并在那里逗留

连续不超过一年的活动。

请同学们思考上述这些旅游的定义，你赞同哪一种观点？你认为旅游是一种现象还是一

种活动还是关系和现象的总和？旅游应该如何定义？旅游的本质是什么？

第二节 旅游活动的类型

一、按不同的划分标准可进行不同的划分

1、 按地理范围划分：国内旅游、国际旅游

2、 按旅游目的划分：消遣旅游、事务旅游（包括商务旅游、公务旅游和会议旅游等）、

个人和家庭事务旅游（主要指探亲访友和求学旅游等）

3、 按组织形式划分：团体旅游、散客旅游（如国际背包旅游者）

近来“背包旅行”成为旅游爱好者们的热门话题，它起源于发达国家，在英语里叫

“backpacker's travel”或“budget travel”，意思即“背包旅行，自助旅行”。这种旅行方式最

先被年轻人所接受，他们精力充沛、渴望投入大自然的怀抱，享受旅行的快乐，但又付不起

昂贵的费用，于是自己背起高过头顶的背包。因此他们通过自助旅行手册，寻找在旅途中省

钱的途径和方法，对各地的住宿、交通、值得一去的地方也有所了解然后踏上旅程。渐渐的

这种自助旅行方式被世人所接受，有一定经济来源的中产阶级也加入到“背包一族”中。到

了20世纪80年代，欧美发达国家逐渐兴起一种全新的旅行方式——“软背包”旅行

（soft-package），这是一种介于随团旅游和背包旅行之间的旅行方式，行程安排随意自主，

旅行社根据游客需要随时提供高质量服务。旅行者既能充分享受自由旅行带来的乐趣，又可

避免随团旅游的刻板和背包自助旅行的费心艰苦，对身体条件没有太高的要求，几人便可成

行。虽然“软背包”旅行费用比随团旅游稍高，但越来越多希望体现个性的旅行者愿意选择

这种旅行方式。

4、 按计价方式划分：包价旅游、非包价旅游

包价旅游即旅行社以整体价格向市场推销组合式旅游线路产品的旅游形式；而非包价旅

游则又称散客旅游，指旅行社根据旅游者的需要按单项计价的旅游活动形式。

5、 按旅行方式划分：航空旅游、徒步旅游、自驾车旅游等等

6、按年龄，人群划分：大学生旅游、老人旅游、中年旅游、青年旅游等。

7、按费用划分：自费旅游、公费旅游（包括带薪奖励旅游）。

8、按活动内容划分：观光旅游、民俗旅游、考古旅游、会议旅游等。

[提问1]请针对以上分类举出一些具体事例。

二、国际旅游

专升本

1、国际旅游international tourism定义：跨越国境。

过夜旅游 入境旅游不过夜的一日游

国际旅游 过夜旅游 出境旅游

不过夜的一日游

2、特例：港澳台同胞到内地旅游（入境旅游）；我国大陆地区居民前往港澳台地区旅游

被列为出境旅游。

三、国内旅游

1、国内旅游定义：人们在居住国境内展开的旅游活动。

★发达国家的现代旅游发展路径：先发展国内旅游，再发展国际旅游。

发达国家的发展旅游业，是走一条国际旅游、入境旅游和出境旅游的常规型的发展路

径，即发达国家在耐用消费品的需求满足以后，国内旅游开始兴盛繁荣，继而国际旅游业也

发展起来。我们所说的发达国家，主要是指市场经济工业国，人均国民生 …… 此处隐藏：21709字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……