项目研究——养猪产业

陕西省安康市产业研究资料

养猪

从肉价上涨看加快养猪产业化紧迫性 ................................. - 2 -

养猪像炒股政府该怎么服务 ......................................... - 2 -

发展养猪产业 促进集体经济发展 ................................... - 3 -

希望政府加大对“养猪”的投入，并以补贴缓解物价上涨压力 ........... - 4 -

不实现养猪产业化难稳肉价 ......................................... - 5 -

点评养猪产业链发展趋势 ........................................... - 6 -

看平度如何完善养猪产业链条 ....................................... - 7 -

兴养猪产业 富一方农民 ............................................ - 8 -

我县养猪产业发展形势较好 ......................................... - 9 -

理性应对市场价格波动加快养猪产业发展 ............................. - 9 -

养猪产业发展农民增收 ............................................ - 11 -

发展我国养猪产业若干问题的思考 .................................. - 11 -

养猪产业发展与环保 .............................................. - 15 -

造血机制激活帮扶点养猪产业 ...................................... - 20 -

传承中医绿色精华，发展绿色养猪产业 .............................. - 20 -

沛县农民侯建国做大养猪产业得到的启发 ............................ - 24 -

让养猪产业远离污染——小记武平县人大代表何德忠 .................. - 24 -

四川：养猪产业开始重新洗牌 ...................................... - 25 -

赣州地区养猪产业调查报告 ........................................ - 27 -

陕西甘泉县养猪产业化考查报告 .................................... - 30 -

整合行业资源 促进养猪产业协调发展 ............................... - 32 -

点评养猪产业链发展趋势 .......................................... - 34 -

做强养猪业需要新思维 ............................................ - 35 -

强化服务功能 做大养猪产业 ....................................... - 38 -

养猪养出大产业 .................................................. - 40 -

养猪现代产业化发展模式的探讨 .................................... - 41 -

养猪业未来发展趋势—产业链整合 .................................. - 50 -

重庆市养猪业产业化现状及发展对策 ................................ - 52 -

我国养猪产业可持续健康发展对策 .................................. - 60 -

养猪业亟待告别散养时代 .......................................... - 62 -

广东：东莞能否对养猪业说不 ...................................... - 65 -

从一个农民的养猪经历解读二十年产业变迁 .......................... - 66 -

盲目养猪风险巨大 生猪产业呼唤养猪新模式 ......................... - 70 -

养猪政策与强化组织及产销功能 .................................... - 77 -

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从肉价上涨看加快养猪产业化紧迫性

2007年07月23日 00:00:57 来源：新华网

黄栀梓

今年5月份以来，国内市场的猪肉价格突然出现了持续上扬的趋势，时至今日，仍然维持高位。商务部官员日前接受央视记者访谈时称：国庆、中秋处于用肉高峰期，猪肉价格仍有可能继续上涨。

引起当前肉价上涨的原因是市场猪肉供不应求，由于生猪生产的周期较长，肉价也就不可能在短期内降下来。虽然各级政府和有关部门正在采取相应措施鼓励农民发展生猪生产，以缓解市场猪肉供不应求的矛盾，但这个周期至少需要半年以上，也就是说，猪肉市场供不应求的局面要持续到今年底明年春才有望缓解。估计到了那个时候，猪肉价格虽不会再在高位运行了，但有可能又逐渐回落到低谷，那时农民高涨起来的养猪积极性自然又会随着价格的回落而下降，养猪数量又会逐渐减少，猪肉市场也就有可能再现供不应求的局面。

要想避免陷入这种恶性循环，就得探求从根本上解决问题的途径。笔者认为：要从我国生猪生产的模式转换上寻求出路。当前我国生猪生产还处在以农户家庭散养为主的模式之下，产业化的程度并不高，这种生产经营方式具有一定的盲目性，生产的规模也就不具可控性。在价格上涨时，农户养猪会一哄而上；在价格下跌时，农户养猪又会一哄而下。这将使养猪的农民无所适从，让猪肉市场供求矛盾反复发生。同时生猪散养模式也不便于有关部门加强生猪疫检和疫病的防治，生猪生产经营的风险也很大。一旦暴发疫情涉及到千家万户，控制的成本和难度都很大，如果失控就会造成生猪生产的严重损失，出现猪肉市场供应不足，引起价格上涨。

世界上一些农业先进国家的生猪生产早已走上了产业化道路，形成了规模经营，从生猪饲养、出栏、宰杀直到猪肉包装，再到送往超市、饭店，都是“一条龙”式的作业。由于是“规模经营”而不是“家庭散养”，其生产经营的规模也就更易于按照预测的市场需求量来调控，从而避免生产的盲目性，最大限度地实现市场供求平衡，保持肉价相对稳定。同时，也可节省生产经营成本，减少了浪费和污染的环节，更便于政府及有关部门在疫检、质检等方面的监管，降低其生产经营的风险，减少因疫情造成的经济损失和由此带来的市场需求不足。

有关人士曾经指出：我国以家庭生产承包责任制为基础的小农户生产方式，是很难应对市场经济规模化的客观需求的。这在当前猪肉供需矛盾中得到了应验。因而学习借鉴先进国家实现农业产业化的经验，在生猪生产上进一步加大推进产业化的力度，从而不断提高我国生猪生产的产业化程度，既是解决我国当前猪肉市场供需矛盾的迫切需要，也是避免我国生猪生产出现恶性循环的有效途径和长远之计。

相关报道：

养猪像炒股政府该怎么服务

2007年07月13日 10:46:00 来源：中国青年报

在养猪大户刘小解眼中，养猪像炒股。他说：“我们国家的养猪很乱，一窝蜂上来，一窝蜂下去，这必然导致价格起伏太大，很多养殖户就这样被淘汰了。那些小生猪养殖户与股票市场上那些抱着投机心理赚一把的散户太像了。”（《信息时报》7月11日）

最近一段时间，市场的猪肉价格接连看涨，“吃不起”的抱怨声遍布

全国各地。“养猪像炒股”——这句来自养猪户的感叹，是他们对自身经历的概括，很值得政府思考。农副产品的养殖、种植，原本应该有一个比较稳定的自身规律，动不动就跌停

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涨停，跳跃式的价格变动，反映出市场供需的失衡。解决这种失衡，种植养殖专业户无法做到，消费者也做不到，唯一能够发挥作用、施加影响的只有政府。

有人以为，农副产品现在已经完全市场化了，供应不稳价格波动，都不应该是政府管的事。还有人以为，政府管理农副产品，应该在确保供应量和限制价格上做文章。其实，这两种观点都不正确。政府是社会生活和经济发展中，最具权威性的组织，没有任何个人和单位，能够像政府那样在保障供应和稳定价格上发挥巨大作用。政府发 …… 此处隐藏：3262字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……