涉水产品生产单位卫生知识培训试卷(1)

涉水产品生产经营单位卫生知识培训试卷

单位 姓名 日期 成绩

一、选择题（40分，每题40分）

1.涉及饮用水卫生安全的产品包括： 。

A.凡在饮用水生产和供水过程中与饮用水接触的联接止水材料、塑料

B.凡在饮用水生产和供水过程中与饮用水接触的有机合成管材、管件、防护涂料、水处理剂、除垢剂

C.凡在饮用水生产和供水过程中与饮用水接触的水质处理器及其新材料和化学物质

D.以上都是

2.凡患有(材料)的生产工作。

A.痢疾、伤寒、病毒性肝炎 B.活动性肺结核 C.化脓性或渗出性皮肤病 D.以上都是

3.直接从事水质处理器(材料)生产的人员(包括临时工)，应进行一次健康检查，取得预防性健康体检合格证后方可从事涉水产品生产。

A.半年 B.一年 C.两年 D.五年

4.涉及饮用水卫生安全的产品，必须 进行评价。

A.卫生性 B.安全性 C.卫生安全性 D.不需要进行评价

5.卫生许可批件有效期为年。卫生许可批件有效期届满业应按本程序申请延续，经省卫生厅审查符合要求的，发给新的卫生许可批件。

A.一年 ，30天 B. 两年 ，60天 C. 四年，30天 D. 四年，60天

6.涉水产品生产经营者采购原料，应当按照国家有关规定索取 ，销售者应当保证提供。

A.检验合格证或者化验单 B.营业执照 C.卫生许可证 D.进货单

7.生产涉及饮用水卫生安全的产品的单位和个人必须按照规定向政府卫生行政部门申请办理产品 ，取得批准文件后，方可生产和销售。

A.卫生许可证批准文件 B.工商执照批准文件 C.税务批准文件 D.不需要批准文件

8.采用紫外线消毒者，紫外线灯按30瓦／10—15平方米设置，离地吊装。

A.1米 B.2米 C.3米 D. 4米

二、是非题（60分，每题6分）

（ ）1.涉水产品生产企业生产区、辅助生产区和生活区设置应能保证生产的连续性，做到功能分区明确，人流与物流、清洁区与污染区分开，不得交叉。

（ ）3.生产场所应根据生产产品特点和工艺要求设置原辅料库、产品加工生产场所、成品库、检验室、危险品仓库等场所 .

（ ）4.国家以对供水单位和涉及饮用水卫生安全的产品实行卫生许可制度。 （ ）5.任何单位和个人不得生产、销售、使用无批准文件的涉及饮用水卫生安全的产品。

（ ）6.水质处理器 (材料)的生产场所应有与生产产品相适应的专用清洗、消毒场所和设备。 （ ）

7.每批产品必须进行检验，合格后方可出厂。

（ ）8.涉水产品生产过程中使用的的生产设备、工具、管道，必须用卫生、无毒、无味、耐腐蚀、不吸水、不变形的材料制作，表面应光滑，便于清洗消毒。

（ ）9.原材料库应专人管理，按品种分类验收登记、分类分批分区贮存。

（ ）10.涉水产品生产经营单位的管理人员可以不经健康检查合格直接上岗。 （ ）2.涉水产品标签和使用说明书应与卫生部或省级卫生行政部门批准的内容相一致，不得夸大功能宣传。