2012年南京市九年级语文模拟试卷(2)

D.“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”（李白《行路难》）

(三)阅读下面文章，回答18-22题。（14分）

“染色馒头”究竟有多大危害

方舟子

①双汇“瘦肉精”猪肉风波还没平息，媒体又曝上海发现“染色馒头”。多年来上海一家馒头生产企业在生产馒头过程中添加色素柠檬黄、甜味剂甜蜜素和防腐剂山梨酸钾，将白面染色制成玉米面馒头，进入多家知名超市销售。

②食用这些添加剂究竟对人体有没有什么危害？是否像某些媒体和时评家所说的那么可怕？这些食品添加剂在中国都是合法添加剂，虽然国标没有允许它们用来生产馒头，但是合法地广泛用于多种食品中，即使不吃“染色馒头”，也难免会吃到它们。

③在这三种添加剂中，最可放心的是山梨酸钾。山梨酸又称花楸酸，最初是从欧洲花楸的浆果提取的。它能抑制霉菌、酵母菌等多种真菌和某些细菌的生长，它及其钾盐广泛用于做食品防腐剂。山梨酸钾的毒性很低，大鼠半致死量为4920毫克∕千克，比食盐毒性还低（半致死量是毒理学常用指标，指能导致一半的实验对象死亡的量，越高则毒性越低。食盐的半致死量是3600毫克∕千克）。山梨酸是一种不饱和脂肪酸，在人体里迅速被分解成再

普通不过的二氧化碳和水，不太可能会对人体有不良影响，目前也未发现山梨酸或山梨酸钾有不良反应的报道。

④争议最大的是甜蜜素。其化学名称为环己基氨基磺酸钠，甜度是蔗糖的30～50倍，比糖精低（糖精的甜度大约是蔗糖的300倍），但是没有糖精的苦味，所以二者经常混在一起作为甜味剂使用。甜蜜素最早是美国人发现并在美国上市的。但是在1969年，实验发现，常用的甜蜜素与糖精的10:1混合物能增加大鼠膀胱癌的发病率，美国食品药品管理局（FDA）就禁止了甜蜜素的使用。此后有公司向FDA申请解除禁令，FDA审核了已有的证据后，认为没有证据能表明甜蜜素是致癌物，但是没有解除禁令。

料、食品、药品、化妆品、日用品中用得很多。柠檬黄的主要问题是有一小部分人（大约占美国人口的0.12%）对它过敏，出现焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、发痒、四肢无力、哮喘、荨麻疹、睡眠失常等症状。因此FDA规定对含有柠檬黄的食品和药品都必须标明含柠檬黄成分。出口到美国的鸡蛋面等中国食品常因含有未标明的柠檬黄成分被FDA扣押。

⑥动物实验表明摄入柠檬黄对肝脏、肾脏、胃壁都有不良影响，甚至在剂量很低时肝脏、肾脏都会出现不良反应。柠檬黄对儿童行为的影响可能更让人担心。1994年，澳大利亚墨尔本大学儿童医院曾做过一项双盲试验，让一批儿童每天早晨随机摄入不同剂量（1～50毫克）的柠檬黄或安慰剂，在24小时之后对其行为做出评价。结果发现，有些儿童即使只摄入最低剂量的柠檬黄，也变得更急躁、活跃和睡眠失常，摄入的剂量越高，行为反常持续的时间就越长。2007年英国南安普敦大学的研究也发现，儿童在饮用含柠檬黄等六种色素的饮料后，会出现活动过度、注意力不集中等症状，英国食品标准局因此建议食品企业2009年起自愿停止使用这些色素。

⑦由于色素对人体没有任何益处，反而可能有害，应该更严格地限制其使用。对于已知对人体健康有害的色素，应该尽快禁用，改用别的更安全的色素代替。我们应该呼吁管理部门及时更新食品添加剂标准，推广、鼓励使用无害、低毒的添加剂品种，对于非法添加、过量添加的行为则应该大力打击。

（选自2011.4.20《中国青年报》）

18.本文的标题有什么作用？（2分）

▲

19.文章第③段画线句运用了什么说明方法，有何作用?（3分）

▲ 20.“柠檬黄是人工合成的偶氮类染料，一般用作黄色着色剂，在饮料、食品、药品、化妆品、日用品中用得很多。”此句中“一般”一词能否删去，为什么?（3分）

▲

21.文章③至⑤段对三种添加剂的说明顺序能否调换？为什么？（3分）

▲

22.下列各项对文章内容的表述，你认为有误的一项是：（ ▲ ）（3分）

A．在上海染色馒头当中，最主要的添加剂有三种：防腐剂山梨酸钾、甜味剂甜蜜素和色素柠檬黄。

B．FDA审核了已有的证据后，认为没有证据能表明甜蜜素是致癌物，但并没有赞同在食品中添加甜蜜素。

C．第⑥段中，作者主要运用了举例子的说明方法，具体地说明了柠檬黄对人体所带来的危害，并呼吁在食物中禁用柠檬黄。

D．通过作者的介绍，我们知道食品添加剂问题已引起人们的广泛关注，但人们对它的看法还不一致。

三（50分）

23.请以“选择”为题写一篇文章，文体自选(诗歌除外)，不少于600字。文中不得出现真

实的人名、校名。

书写（3分）

2012年九年级语文学情分析样题（一）

参考答案与评分标准

一（24分）

1.（10分）（1）拄杖无时夜叩门 （2）甲光向日金鳞开 （3）天街小雨润如酥（4）天涯若比邻（5）欲辨已忘言（6）自缘身在最高层（7）马作的卢飞快（8）物是人非事事休

（9）衡阳雁去无留意（10)亲贤臣，远小人（每题l分，有错漏添倒，该空不得分）

2.（2分）D

3.（2分）A

4.（2分）B

5.（2分）B

6.(2分)概括得当1分，符合字数要求1分。示例：（百年）南京西站宣告停运。

7.（1）(2分)C

(2) (2分) 理由恰当1分，运用修辞手法1分。

示例：老铁轨：沉淀百年光阴，回响历史车轮。

二（43分）

（一）（15分）

8.（5分）

（1）（2分）高（高耸、高大、高耸入云等。意近即可）

（2）（3分）运用了拟人手法（1分），形象、生动地写出了大雁和山懂得人的心意，把愁心带走，把好月送来的情境（1分），表现了李白流放遇赦的高兴心情（1分）。

9.（3分）B

10.（3分）A

11.（2分）吕蒙怕甘宁杀害小童，所以没有马上将他送回。（前后句各1分）

12.（2分）仁慈、顾全大局、孝顺、豁达（答出一点得1分，答出两点得满分）

【译文】

甘宁厨房里干杂活的小童犯了过失。逃到吕蒙那里，吕蒙怕甘宁杀害小童，所以没有马上将他送回。后甘宁带着礼物来拜谒吕蒙的母亲，吕蒙才叫出那小童来还给甘宁，甘宁答应不杀他。可是，过了一会儿，甘宁回到船上，却命人将小童捆在桑树上，亲自挽弓将他射死。完事后，自己解下衣服躺在船中。吕蒙大怒，鸣鼓聚兵，准备靠近船进击甘宁。甘宁听到动静，故意躺着不起来。吕蒙的母亲光着脚跑来劝阻吕蒙：“至尊待你像亲骨肉一样，把国家大事托付给你，哪里有因为个人的怨怒而想要杀了甘宁（的道理）呢？（如果）甘宁死了，纵使至尊不过问，你身为臣子这样做也是不合法度的。”吕蒙向来非常孝顺，听了母亲的话，就一下子明白过来。他亲自来到甘宁船上，笑着招呼：“兴霸，老母亲等你吃饭，快上来！”甘宁流着泪哽咽着对吕蒙说：“我辜负了你”。（甘宁）和吕蒙一起回去见吕蒙的的母亲，大家一整天高兴地吃饭。

（二）（14分）

13.（3分）厌恶至极（或：怨恨）→ 不再怪罪 → 充满敬意和怜惜之心（意近即可，一处

1分）

14.（2分）心寒（失望）（1分），孤独（寂寞）（1分）（意近即可）

15.（3分）

A句：运用拟人手法（1分），写出雪花飞舞的情态（1分），渲染作者对雪花的喜爱（1分）。（意近即可）

B句：运用动作描写、神态描写（1分），表现了年轻人被我的话语深深打动（1分），决心从人生的阴影中走出 …… 此处隐藏：2565字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……