北京市用水定额研究

北京市用水定额研究

27卷第5期2005年9月资　源　科　学RESOURCESSCIENCEVol.27,No.5Sep.,2005

文章编号:1007-7588(2005)05-0107-

00

北京市宾馆用水定额管理研究

左建兵

1,2

,陈远生

2

(11中国科学院研究生院,北京　100039;21中国科学院地理科学与资源研究所,北京　100101)

　　摘　要:北京市节水工作取得了很大成绩,但定额管理的研究主要集中在工业用水、家庭用水和农业用水,缺乏宾馆用水定额的研究。在分析北京市宾馆发展现状的基础上,阐述了用水定额管理的概念和用水定额制定的原则。通过主成分分析和相关分析法,分析了北京市宾馆用水的主要部位和主要影响因素;通过二次平均先进法得到宾馆各部位用水定额;通过逐步回归法、概率测算法、二次平均先进法和简单几何平均法得到北京市宾馆不同节水水平下综合用水定额值;提出了分阶段实施用水定额管理的思路,不同的阶段对应不同的综合用水定额值,实现城市用水管理模式的平稳转变。第一阶段为2005年～2007年,三星级以下(含三星)宾馆和四星级以上(含四星)宾馆的用水定额考核指标值分别为210m3Π床 年,300m3Π床 年;第二阶段2008年～2010年,分别为169m3Π床 年,

282mΠ床 年。

3

　　关键词:宾馆;用水定额管理;北京市

1　前言

个方面。系统全面的研究

,20世纪90年代末,(图1)。北京市申奥的成功,直接刺激了北京市的旅游市场,将掀起新的一轮宾馆建设浪潮,到2008年,北京的星级宾馆总数将增至800家以上,提供13×10余个房间。2005年北京市宾馆业要实现计划用水管理到用水定额管理转变,改变过去“鞭打快牛”的弊病。本文阐述了用水定额管理的概念和定额制定的原则,分析了北京市宾馆用水的现状,综合运用了主成分分析、相关分析、回归分析、二次平均先进法等数理统计的方法,得到了宾馆用水定额考核指标值和技术指标值,为北京市宾馆用水定额管理提供了科学的依据。

图1　北京市1999年～2003年宾馆分星级发展情况

Fig11　Developmentofhotelsortedbystarfrom1999to2003inBeijing

4

[1～2　用水定额管理

2.1　用水定额管理的概念

核算、制定计划、价费政策等手段,达到水资源的高

效利用。这个管理过程包括制定宏观的用水定额、确定水分配计划的制定原则、设计合适的价费政策、制定科学的管理方案实施细则等。2.2　用水定额制定的原则

(1)科学性、合理性原则。科学性包含两个方面的含义。首先,定额必须和生产力发展水平相适应,反映当前的用水水平;其次,定额在管理理论、方法和手段上必须科学化,以适应现代科学技术和信息

[7]

社会发展的需要。宾馆业用水定额的制定必须充分考虑北京市宾馆业用水现状,采用科学合理的计算体系,体现城市用水的先进水平,以促进宾馆节水管理水平的提高

。

用水定额的基本含义是指在一定的技术条件和管理水平下,为合理利用水资源而核定的水消耗(或占用)标准。用水定额是随着节水技术的改进、节水管理水平的提高而变化的管理指标

[6]

。

定额管理是节水部门以用水定额这一宏观指标为基本依据,以保证水的合理配置为原则,

通过计量

收稿日期:2004-11-30;修订日期:2005-06-28基金项目:北京市公共生活用水定额管理研究项目。

作者简介:左建兵(1977～),男,河北衡水人,硕士生,主要从事城市水资源需求管理的研究。

北京市用水定额研究

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(2)可操作性原则。由于各家宾馆的用水情况3.3　影响因素

31311　主成分分析结果　主成分分析是把原来多

错综复杂,千差万别,影响用水量的因素很多。在研

究过程中,建立宾馆各个部位合理的用水定额,作为用水定额技术指标值;确定宾馆的综合用水定额值,作为用水定额考核指标值,保证用水定额的可操作性。失去了用水定额的可操作性,用水定额管理就失去了实际的意义。

(3)公正性性原则。本次研究制定的用水定额是对各单位的用水考核指标,直接涉及到各个单位用水指标分配。用水定额的制定过程中,所有单位都应一视同仁,体现水资源分配的“公证性”,同时保证80%以上的用水单位在现有的用水水平的基础上通过采取必要的措施,就可以符合用水定额的标准,实现管理模式的平稳转变。

(4)继承性和发展性相结合原则。定额的制定是和当前的用水水平密不可分的,它具有一定的时效性。随着技术进步和管理水平的不断提高,定额值也会随之进行相应的调整和改进,的科学发展观,水需求,以适应全面境发展需要。阶段就充分体现了这一点。

个变量划为少数几个综合指标的一种统计分析方法,从数学角度来看,这是一种降维处理技术。应用主成分分析法可以得到影响因素中的主要因素,降低各个因素之间的相关性,简化后续的分析过程。

为了进一步证实表2的分析结果,找到影响宾馆用水量的主要因素,建立宾馆综合用水定额指标,对宾馆用水影响因素进行了主成分分析。

表1　不同星级的宾馆主要设施(与用水相关)配备情况

Table1　Mainfacilitiescorrelativetowaterconsumption

indifferentstarhotels

三星级以下(含三星)

单人床

≥119m×018m

四星级以上(含四星)≥210m×018m

对用水的影响影响客房,

洗衣房用水量影响中央空调用水量

暖气及空调

3　宾馆用水现状分析

3.1　宾馆星级分类标准

单人房、双人

房、三人房最小面积(m2)(不包括卫生间和前厅)床单Π毛巾

一星级:二星级;

三星级:增加客房内有单独的供暖控制,室温在18度～25度;一、二星级:8,10,12;三星级:10,12,14;

,低噪音指标。

四星级:12,14,16;五星级:13,16,19;影响客房用水量

根据《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》和“世界旅游组织”对酒店标准的最低要求,星级不同,设施配备情况不同,用水构成与用水量不同。按照三星级以下(含三星)与四星以上(含四星)宾馆进行分类,设施配备对用水的影响分析结果见表1。3.2　用水现状

本次实地调查的宾馆共117家,其中三星级以下(含三星)77家,占北京市三星级以下(含三星)宾馆总数的21145%,四星级以上(含四星)40家,占北京市四星级以上(含四星)宾馆总数的48178%。根据北京市城市节约用水办公室2001年对宾馆企业所做的水平衡测试报告,结合本次研究实地调查的数据,分析了宾馆用水主要的构成(表2)。　　从表2中可以看出三星级以下(含三星)宾馆主要的用水部位在客房、职工食堂、职工洗浴和对外餐厅,用水量占总用水量的80%以上;四星级以上(含四星)宾馆主要的用水部位在客房、职工洗浴、中央空调和对外餐厅,用水量占总用水量的80%以上。

每一个新客人入住前更

换床单。每周更换两次每天

在新客人入住前及每天更换毛巾及床单四星级:中午12:00前如要求可增加客房清理五星级:24小时内可随时清理客房

满铺地毯或高质量地面处理

影响洗衣房用水量影响客房,洗衣房用水量影响客房

用水量

客房清理

地面瓷砖或床边地毯

表2　宾馆用水的构成

Table2　Structureofwaterconsumptioninhotel

(%)

三星级以下(含三星)四星级以上(含四星)

客房

职工食堂职工洗浴对外餐厅洗衣房锅炉房中央空调绿化游泳池其他

用水比例58129～691211102～115415182～171874116～71042119～311 …… 此处隐藏：3109字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……