超市运营管理信息系统分析报告

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管理信息系统实验报告

超市运营管理信息系统分析报告

经济管理学院 工商管理专业 张瑞卿

超市运营管理信息系统分析报告

二O一二年 一月

目 录

1管理信息系统实验报告 ................................ 1

2国内研究现状 ........................................ 3

3 初步调查 ........................................... 4

4 可行性分析.......................................... 5

4.1 管理上的可行性研究.......................................... 5

4.2 技术上的可行性研究.......................................... 5 4.3 经济上的可行性.............................................. 6 4.4社会上的可行性 .............................................. 6

5 项目开发计划........................................ 6 6 详细调查（管理功能调查、业务流程调查和数据流程流程调查）...................................................... 6

6.1组织结构调查 ................................................ 6 6.2管理功能调查 ................................................ 6 6.3现有业务流程图和数据流程图 .................................. 7 6.4 数据字典.................................................... 9

7.参考文献........................................... 14

超市运营管理信息系统分析报告

1引言

超市运营是整个超市运作的关键，是超市盈利的主要来源。当今世界最大的零售业机构沃尔玛的成功表明，要赢得竞争，首先要拥有一个运转自如的系统，从采购到销售到库存等一系列的过程都需要精密设计，最后运营整个超市；运营链条是否完善是超市利润增加的决定性力量。随着经济的迅速发展超市的点也越来越多，要使自己的超市崭露头角，开发一个运营管理信息系统是实现这一目标必不可少的，开发本系统的目的就是将现代化信息处理技术运用到运营管理中，提高工作效率；其次，运营信息系统的运用有助超市的妥善管理，链接其他各子系统，提高管理水平，及时提供有效信息，为超市盈利做出了巨大的贡献

2国内研究现状

中国零售业领域正在发生巨变。以超市为代表的现代零售业态异军突起。据资料，超市在中国的发展速度是全世界最快的，至1998年12月底，国有连锁超市1150余家，拥有门店21000个，即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期，超市的增长速度仍达68%。在短短6年时间里，国外用了几十年时间发展起来的各种超市模式，都出现在了中国市场上。超市，应该说是一种理想的投资机会，国内目前的超市形态与国外相比，仍处于起步阶段，远未成熟。 本土超市经营现状（主要表现）：

1、国内的民营中小型零售企业主多是自主创业或从当年的摆地摊等小摊小贩一步一步通过长期的积累起家的，他们自身的专业知识有限，没有成熟的管理经验和技能，长期以来他们亲历亲为，对任何人都缺乏信任，他们不懂得组织的观念，不知道该怎样分权和集权。

2、零售新型业态超市业自进入我国已逾20年，时至今日全国个体私营杂货店仍大量存在。这些杂货店的共同特征是：货品品种少，定位不清晰，商品结构雷同、购物环境差，管理手段落后，很多的中小型超市类似于夫妻档口的管理，无聘请专业的职业经理人；采购成本与零售价格高，分散经营，经营意识薄弱等等，这些如今在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。

3、国内大多数成规模的连锁超市中，同样存在无超市经营管理的现代化理论指导，货品管理、财务管理落后，卖场面积虚大、单一追求面积大、或与商圈市埸容量及销售额不成比例，门店选点不准，人为主观意愿较强，无标准的门店选址

超市运营管理信息系统分析报告

科学论证程序、服务守旧无创新、陈列守旧无新意、无企业长远战略规划如什么时候建配送货中心来降低运营成本；日常重要的市调工作却只调查价格而没有对消费者行为或动态等进行市调分析等一大堆问题......

目前，对于我们国内零售市埸来说，超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域，尤其是相对于国内三四线城市来说，零售超市领域仍存在一个巨大的市场机会，因为现在国内的零售总额据有关权威人士估计仅相当于未来零售市总额的13%左右。可以想象我们国内的零售市仍存在巨大的市埸机会！因此，我们本土零售业应抓紧历史机遇与时间赛跑，近二年来各外资企业已加大在我国三、四线城市抢占市埸制高点，由于许多外资企业均与国内大型房产开发商形成战略互惠合作伙伴，再加上一些地方政府对外资政策上的倾斜，国内超市普遍面临的问题是：内生增长不够、扩张能力偏弱、收入规模普遍偏小、规模化效应体现不足、强势龙头零售商尚未露面。因此，外资企业未来的竟争基本与内资是不对称的竟争，这一点值得我们本土的零售企业警觉及思考。

行业竞争激烈： 随着国内外大型零售集团不断加快扩张速度，市场竞争日趋激烈。在沃尔玛、家乐福等强势外资零售商的渗透下，从一线城市到二级城市场，都布满了外来者的身影，超市行业面临的国际化竞争程度最高，因此后天环境不容乐观。

扩张布局不合理： 我国超市扩张分布不是区域过度集中，就是区域过度分散，比如武汉中百和步步高，都在本省范围内获得了连锁的成功，区域集中已经达到较高的程度，但在异地扩张中如重庆和江西，两者均未能实现规模经济，当然这与超市的区域分割和战略扩张战略有关。再如，华联综超，门店分布遍及全国近20个省份，但同城门店数不到3个，因此也没能很好地体现出连锁化的规模优势。 由于内资超市的区域化分布进一步限制了超市的异地扩张，尽管快速消费品拥有最大的市场空间，业态也具有较强的复制能力，但内资超市在门店外延扩张上依旧步伐缓慢，导致内资超市收入规模普遍偏小（见下图），从而没有能真正展现出该业态的发展前景，自身竞争能力较弱： 我国超市是在外资进入中国市场后被迫发展起来的，国此带有先天不足的顽疾，比如管理手段落后，资本实力不强、供应链建设滞后等。

3 初步调查

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在决定开这家小百荷超市前，初步调查发现我国的连锁超市在高速发展，许多企业忽视了市场容量和市场属性对其的影响，造成连锁店建设的盲目性与重复性。目前许多连锁企业处于亏损的临界点，有的企业甚至已面临破产问题，这里固然有规模不够大无法获得规模效益的原因，但连锁网点布局上的缺陷和不规范也是不可忽视的重要原因。如某市共有连锁企业30家，辖980个分销点，其布局的不合理主要表现在：(1)在同一商圈内网点布设存在重复性，经营商品类似、经营规模相近；(2)距离过近，如在200米长的街道两边，雷同的便利店、超市就有7家，加剧了企业之间的过度竞争；(3)与这种重复设点相反，有不少纳入规划的社区内尚没有连锁网点。对其中7家连锁经营企业进行的深入调查表明，连锁企业和向连锁经营发展的企业已开始重视店址选择问题，但这一重视表现为两种不同的态度：一种认为选址是连锁经营的关键，网点 …… 此处隐藏：4566字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……