茄子嫁接技术与苗床管理

海状元 海藻肥

茄子嫁接技术与苗床管理

张俊杰

茄子的保护地栽培大多都是一次建棚（室）多年使用，再加上农民朋友多年的种植习惯和市场订单需求，很难实行三年倒茬轮作。而又由于茄子的重茬种植，也就造成了一些土传病害的日益严重。因此，茄子嫁接栽培是目前对茄子土传病害综合防治较好的措施之一。 茄子嫁接采用野生茄子作砧木，野生茄子根系发达，吸收养分水分的能力强，对黄萎病、枯萎病等土传病害有较高的抗病性。嫁接后，并可使植株生长健壮，采收期延长。

一、砧木品种

在嫁接时，选择合适的砧木品种很重要。应选用具有砧穗共生亲和力强的品种。可作茄子嫁接砧木的有赤茄、刺茄和托鲁巴姆。

1、赤茄：植株高大，叶形似番茄叶，根系发达，长达1.5-2米，茎叶上均有刺，植株开张度大，直径0.8-1米。果实较小，呈算盘珠状，直径2-2.5公分，成熟果实为紫红色。果实含种子较多。与茄子嫁接亲和力強，但不抗枯萎病。

2、刺茄：茎叶多，长而硬。根茎较细，直立性差，分枝不规则，枝条生长快，植株开张度大，茎叶繁茂。单叶互生，叶片卵园形，边缘浅裂。结果稀疏，果实小，单果重约5克，灰白色，带绿色条斑，不能食用。种子黑色，千粒重2克，容易发芽。

3、托鲁巴姆茄：植株长势强，根系发达，节间长达30公分，叶片大，茎和叶片上有少量刺，茎直立，结果初期木质化明显。单叶互生，叶片卵圆形，边缘有浅缺刻。株型松散，没有明显的分枝规律。果实极小，呈圆形，直径只有1-1.5公分。果实含种子较多，种子黑褐色，千粒重约为1克。种子发芽比较困难，播种前需进行催芽处理。

实践证明，以上三个砧木品种的亲和力差异不大。而且用刺茄和托鲁巴姆茄作砧木嫁接的茄子很少发病。但用刺茄作砧木嫁接的茄子产量较低。因此，以托鲁巴姆作砧木嫁接的效果最好。

二、嫁接

茄子的嫁接方法有靠接和劈接两种。

1、靠接

选择好砧木以后，按播种期将砧、穗种子进行浸种、催芽，催芽后使用“海状元818”拌种剂50倍液或“澳洛珈”海藻精100倍液进行拌种处理，然后播种，拌种打破种子休眠，确保苗齐、苗壮，提高秧苗质量。

海状元 海藻肥

当砧木与接穗均长到3-4片叶时，进行靠接。嫁接前苗床应浇一次透水，以防起苗伤根。把砧木和接穗同时从苗床起出，先在砧木苗的子叶下1公分处向下40 o斜切一刀，深度为茎粗的1/2。再在接穗苗的子叶下1公分处向上斜切一刀，深度与砧木苗的切口一致。然后将砧、穗的切口互相插上，用嫁接夹固定。靠接完成后，可喷布一遍“海状元818”植物卫士800-1000倍液，防止接口感染，促进接口愈合，提高成活率。另外，靠接时动作要灵巧敏捷，轻拿轻放。靠接技术容易掌握，接后容易成活。砧木和接穗苗茎上各自只有50％的伤口，输导组织未完全破坏，所以，即使条件稍差些，也不会出现接穗萎蔫现象。但由于砧木和接穗的接面小，嫁接操作时比较费工，效率低，一般一人一天只能接400-500株。还有，接口距地面较低，在植苗及苗床管理时稍有疏忽，接口接触到土壤，容易感染病害。因此，在接后植苗及田间管理时应特别小心。

2、劈接

劈接亦称插接，是目前茄子嫁接应用较为普遍使用的方法。

选择好砧木以后，按播种期将砧、穗种子进行浸种、催芽，并使用“海状元818”拌种剂50倍液或“澳洛珈”海藻精100倍液进行拌种处理，然后将种子播到营养杯中，一杯一粒种。也可以将处理好的砧木种子播于苗床里，待长到2叶1心时再移植到营养杯中，摆到苗床上进行正常管理。当砧木苗长到7-8片叶时，已经达到半木质化程度，茎粗达到0.5公分便可嫁接。接穗苗种子与砧木种子同样浸种、催芽、拌种，接穗苗不需移植，可通过间苗扩大营养面积，待接穗苗长出5-6片叶时便可嫁接。

劈接的具体做法：在砧木3-4片叶处平切一刀，将茎切断，再在切口的中间垂直切入1公分深。接穗苗在4-5片叶下方切一刀，切下茎尖，并削成楔形，插入砧木切口中，用嫁接夹固定。然后喷布一遍“海状元818”植物卫士800-1000倍液，防止接口感染，促进接口愈合，提高成活率。劈接嫁接操作时效率高，一般一人一天可嫁接1200株。嫁接时耍要准确迅速，操作越快，成活率越高。另外，劈接的接口高，定植后不易接触到土壤，减少接口感病率，接穗与砧木全面结合，成活后生育期的表现优于靠接。但由于劈接的接穗完全断根，全靠砧木供应水分，所以，嫁接后的温度、湿度调控要求较为严格。

不论是靠接或劈接的嫁接苗，完成嫁接后都要把营养杯摆放在苗床上，床面扣小拱棚，白天温度保持在25-30℃之间，夜间15-20℃，相对湿度保持在90-95％。还有，嫁接后的前三天要遮光，用纸被覆盖棚面，三天后逐渐见光，光照由弱到強。

嫁接口的愈合过程，根据接合部位的组织变化特征，可分为四个过程：

1、接后期

海状元 海藻肥

砧木与接穗切口从结合到愈伤组织形成前为接后期，只要温度湿度适宜，一般24小时就完成这一过程。

2、愈合期

砧木与接穗组织紧密结合，开始水分和养分的交流。此期需2-3天。

3、融合期

嫁接后3-4天，愈伤组织细胞旺盛分裂，砧木和接穗的组织相混合，二者细胞难以分辨，即为融合期。

4、成活期

砧木和接穗组织融合后，逐渐形成输导组织的连接维管束，砧穗开始真正的共生，标志已经嫁接成话。在温度湿度光照条件完全适宜的情况下，嫁接后10-12天即可完成此过程。

三、苗床管理

茄子嫁接成活后，夜间适当降低苗床温度。约经12天后，将靠接的接穗根和接口以上砧木的茎叶剪掉，断根后3天四适当提高苗床湿度，以防接穗叶片萎蔫，最好的办法是在断根后立即喷布一次“海状元818”植物卫士800-1000倍液，既可防止刀口感染，又能加强苗床湿度。待接口完全愈合后就可去掉嫁接夹，转入常规管理。

注意：嫁接苗因有嫁接愈合期阶段，因此，育苗要比常规育苗提早10天左右，一般嫁接成活后30-40天就能达到定植标准。