藏雪莲多糖的水提及单糖组成分析

研究了时间、料液比、温度和乙醇体积分数4因素对藏雪莲多糖水提取的影响,通过单因素试验和正交实验确定水提藏雪莲多糖的最佳条件。采用薄层层析法分析藏雪莲多糖的单糖组成。

第1 2卷

第 3期

大连民族学院学报J un lo l n Nain l isU ies y o ra fDai t ai e nv ri a o t t

Vo . 2, 1 1 No. 3 Ma y201 0

21 00年 5月

文章编号：0 9—35 2 1 )3— 24— 1 10 1X(0 0 0 0 8 0

藏雪莲多糖的水提及单糖组成分析李丽影，色军，眭张中图分类号： 6 6 1 0 3 .文献标志码： A

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(大连民族学院生命科学学院学生，辽宁大连 16 0 ) 16 5

研究了时间、液比、度和乙醇体积分数 4料温 因素对藏雪莲多糖水提取的影响，过单因素试通验和正交实验确定水提藏雪莲多糖的最佳条件。 采用薄层层析法分析藏雪莲多糖的单糖组成。

验结果与正交实验影响因素次序及结果见表 1,可见最佳条件很一致。用最佳条件二次提取后合并，平行 3个样平均得率为 2 0 . 1%。表 1单因素及正交实验结果

l材料与方法1 1材料及仪器 .

材料：藏雪莲 (自青海 )西产。仪器： HH—S型水浴锅 (义市英峪裕华仪巩器厂 )D; HG一9 7 A型电热恒温鼓风干燥箱 ( 00上

薄层层析法测定多糖的单糖组成结果如图 1。西藏雪莲多糖中所含有的单糖成分为鼠李糖 ( h )木糖 ( y)半乳糖 ( a)葡萄糖 ( l) Ra、 X1、 G1、 Gc、甘露糖 ( n。 Ma )

海益恒实验仪器有限公司 ) T L一 0; D 6 B型离心机

(海安亭科学仪器厂 ) S Z—D I )环水式上；H C(I循 I真空泵 (巩义市英峪裕华仪器厂 )薄层层析硅胶；板(规格 1 m× 0c, 5c 2 m)层析缸 (格 2 0mm)规 0;

7 1光光度计 ( 2分上海光学仪器厂 )。12实验方法 .

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单因素实验：藏雪莲全草磨粉，将以水提取工艺、醇沉的方法，在一定的温度、乙醇体积分数、时间、料液比的前提下，确定单一因素对多糖提取率的影响。o

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正交实验：单因素实验基础上，在以提取时间 (、液比(、取温度 (、 A)料 B)提 C)乙醇体积分数( )选用 L ( 4 D, 9 3 )正交表进行 4因素 3平实验。

水鼠李糖半乳糖甘露糖葡萄糖木糖果糖样品

苯酚一硫酸光度分析法测定多糖含量：用可见紫外分光光度计在 4 0 n波长处测吸光度，人 9 m代

图 1薄层层析单糖结果参考文献：

葡萄糖标准曲线回归方程，得到相应的多糖浓度。薄层层析法测定多糖的单糖组成：经过纯取化、干燥的提取多糖酸法分解后，与各种已知单糖

[]张亚环，萍，小芳 .交试验法优选黄芪多糖的水 1陈王正提工艺研究[]化学世界，07 6: 5— 4 . J. 20 ( )3 4 37

分别进行薄层层析，算比移值，比已知单糖，计对分析多糖组成。

[] 2刘春兰，邓义红，王文蜀，雪莲水溶性多糖 X 3等. L 1的分离纯化及其结构分析[]应用基础与工程学学报， J.2 0,7 2:4 2 4 0 9 1 ( ) 2 8— 5 .

2结果与讨论(责任编辑时间、料液比、温度和乙醇体积分数单因素试收稿日期： 0 1 2 9— 2—1 0 6指导教师：玉清 ( 99一)女，赵 14,吉林舒兰人，授，要从事生物化学研究。教主

刘敏 )