考研生化复习重点

1、非极性：包括：甘Gly、丙Ala、缬Val、亮Leu、异亮Ile、苯丙Phe、脯Pro 极性：中性：色Trp、酪Tyr、丝Ser、半胱Cys、蛋Met、天冬酰胺Asn、谷氨酰胺Gln、苏氨酸Thr 酸性：天冬Asp、谷Glu（都含2个羧基）碱性：赖Lys（2个氨基）、精Arg、组His 芳香族的是：色、酪、苯丙 亚氨基酸的是：脯 含硫：半胱、胱、蛋。折角的：脯 天然不存在的：同型半胱 不出现在蛋白质的：瓜 在280mm的色、酪 不属于L-a-的：甘 必需：缬、异亮、亮、苯丙、蛋、色、苏、赖 支链：酪、苯丙、色 一碳单位：丝、色、组、甘 生酮：亮、赖。生糖兼生酮：异亮、苯丙、酪、色、苏。2、核酸的嘌呤环和嘧啶环在260MM、茚三酮的在570MM。3、一级的肽链为肽键（主）、二硫键；二级的a-螺旋、B-折叠、B-转角、无规为氢键；三级的结构域、分子伴侣为疏水键、盐键、氢键、VAN DER力；四级的亚基为疏水键、氢键、离子键。4、模体和锌指结构为二级。分子伴侣有热休克蛋白、伴侣蛋白、核质蛋白。5、蛋白质水化膜和带电荷维持稳定；变性为二硫键、非共价键破坏，溶解度降低，粘度增加，结晶能力消失，生物活性丧失，易被蛋白酶水解。6、利用蛋白质的两性分离的为电泳、.离子交换层析（阴离子交换层析，含负电量小的蛋白质先被洗脱下来）。分子筛，又称凝胶过滤。小分子蛋白质后出来，大的先出来。7、盐析一般无蛋白质变性。

1、核酸的分子组成：基本组成单位是核苷酸，由碱基+戊糖（糖苷键）=核苷+磷酸（酯键）而合成，为核酸的一级结构。核酸由3‘5‘磷酸二酯键连接。2、两类核酸：DNA在细胞核和线粒体内，RNA在细胞质和细胞核内。排序和书写必须是从5到3。3、DNA是右手螺旋结构，螺旋直径为2nm。每旋转一周包含了10个碱基，每个碱基的旋转角度为36度。螺距为3.4nm，每个碱基平面之间的距离为0.34nm。4、腺嘌呤始终与胸腺嘧啶配对，形成两个氢键，鸟嘌呤始终与胞嘧啶配对，形成三个氢键。DNA横向靠互补碱基的氢键维系，纵向则靠碱基平面间的疏水性堆积力维持，尤以后者为重要。5、DNA是遗传信息的载体，而遗传作用是由蛋白质功能来体现的，在两者之间RNA起着中介作用。6、原核生物的rRNA的小亚基为16S，大亚基为5S、23S；真核生物的rRNA的小亚基为18S，大亚基为5S、5.8S、28S。真核生物的18SrRNA的二级结构呈花状。具有催化作用的RNA称为核酶。7、紫外光吸收值达到最大值的50％时的温度称为DNA的解链温度（Tm），一种DNA分子的Tm值大小与其所含碱基中的G＋C比例相关，G＋C比例越高，Tm值越高。8、变性DNA在适当条件下，两条互补链可重新恢复天然的双螺旋构象，这一现象称为复性，其过程为退火，产生减色效应。

1、单纯酶：仅由氨基酸残基构成的酶。 结合酶：酶蛋白：决定反应的特异性；辅助因子：决定反应的种类与性质；可以为金属离子或小分子有机化合物。可分为辅酶：与酶蛋白结合疏松，可以用透析或超滤方法除去。辅基：与酶蛋白结合紧密，不能用透析或超滤方法除去。酶蛋白与辅助因子结合形成的复合物称为全酶，只有全酶才有催化作用。 2、参与组成辅酶的维生素

3、 酶的活性中心由酶作用的必需基团组成， 米氏方程式V＝Vmax［S］／Km＋［S］米氏常数Km值等于酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度。Km值愈小，酶与底物的亲和力愈大。Km值是酶的特征性常数之一，只与酶的结构、酶所催化的底物和反应环境如温度、PH、离子强度有关，与酶的浓度无关。4、竞争性抑制剂：与底物竞争酶的活性中心，从而阻碍酶与底物结合形成中间产物Vmax不变，Km值增大；非竞争性抑制剂：与酶活性中心外的必需基团结合，不影响酶与底物的结合，酶和底物的结合也不影响与抑制剂的结合。Vmax降低，Km值不变；反竞争性抑制剂仅与酶和底物形成的中间产物结合，使中间产物的量下降，Vmax、 Km均降低。心肌、肾以LDH1为主，肝、骨骼肌以LDH5为主。脑中含CK1（BB型）；骨骼肌中含CK3（MM型）；CK2（MB型）仅见于心肌。氯霉素抑制细菌核糖体上的转肽酶，从而抑制蛋白质的合成；磺胺竞争抑制二氢叶酸合成酶甲氨蝶呤为还原酶；5-氟尿嘧啶（5-FU）抑制胸苷酸合酶；6-琉基嘌呤主要为抑制嘌呤核苷酸的合成；别嘌呤醇抑制黄嘌呤氧化酶；酪氨酸酶缺乏维白化病；苯丙氨酸羟化酶缺乏为苯丙酮酸尿症；G6P脱氢酶缺乏维蚕豆病。

1、脂溶性维生素 VA 作用：与眼视觉有关，合成视紫红质的原料；维持上皮组织结构完整；促进生长发育。 缺乏可引起夜盲症、干眼病等。 VD 作用：调节钙磷代谢，促进钙磷吸收。 缺乏儿童引起佝偻病，成人引起软骨病。VE作用：体内最重要的抗氧化剂，保护生物膜的结构与功能；促进血红素代谢；动物实验发现与性器官的成熟与胚胎发育有关。 VK作用：与肝脏合成凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ有关。缺乏时可引起凝血时间延长，血块回缩不良。2、水溶性维生素 VB1 又名硫胺素，体内的活性型为焦磷酸硫胺素（TPP）TPP是α-酮酸氧化脱羧酶和转酮醇酶的辅酶，并可抑制胆碱酯酶的活性，缺乏时可引起脚气病和（或）末梢神经炎。 VB2又名核黄素，体内的活性型为黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）; FMN和FAD是体内氧化还原酶的辅基，缺乏时可引起口角炎、唇炎、阴囊炎、眼睑炎等症。 VPP 包括尼克酸及尼克酰胺，肝内能将色氨酸转变成VPP .体内的活性型包括尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD＋）和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP＋）。 NAD＋和NADP＋在体内是多种不需氧脱氢酶的辅酶，缺乏时称为癞皮症，主要表现为皮炎、腹泻及痴呆。 VB6 包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，体内活性型为磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺。磷酸吡哆醛是氨基酸代谢中的转氨酶及脱羧酶的辅酶，也是δ-氨基γ-酮戊酸（ALA）合成酶的辅酶。 泛酸 又称遍多酸，在体内的活性型为辅酶A及酰基载体蛋白（ACP）。在体内辅酶A及酰基载体蛋白（ACP）构成酰基转移酶的辅酶。 生物素 生物素是体内多种羧化酶的辅酶，如丙酮酸羧化酶，参与二氧化碳的羧化过程。 叶酸 以四氢叶酸的形式参与一碳基团的转移,一碳单位在体内参加多种物质的合成，如嘌呤、胸腺嘧啶核苷酸等。叶酸缺乏时，DNA合成受抑制，骨髓幼红细胞DNA合成减少，造成巨幼红细胞贫血。 VB12又名钴胺素，唯一含金属元素的维生素。 参与同型半工半胱氨酸甲基化生成蛋氨酸的反应，催化这一反应的蛋氨酸合成酶（又称甲基转移酶）的辅基是维生素B12，它参与甲基的转移。一方面不利于蛋氨酸的生成，同时也影响四氢叶酸的再生，最终影响嘌呤、嘧啶的合成，而导致核酸合成障碍，产生巨幼红细胞性贫血。 VC 促进胶原蛋白的合成；是催化胆固醇转变成7-α羟胆固醇反应的7-α羟化酶的辅酶；参与芳香族氨基酸的代谢；增加铁的吸收；参与体内氧化还原反应，保护巯基等作用。坏血病

4、乳酸循环的生理意义在于避免损失仍可被氧化利用的乳酸以及防止因乳酸堆积引起酸中毒。5、糖代谢中的关键酶：糖酵解：己糖激酶(或葡萄糖激酶)、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶；糖异生：丙酮酸羧化酶、果糖二磷酸—1、葡萄糖-6-磷酸酶；磷酸戊糖途径：6-磷酸葡萄糖脱氢酶；糖原分解：磷酸化酶、葡萄糖-6-磷酸酶；糖原合成：糖原合酶（去磷酸化时有活性）

1、糖酵解过程中包含两个底物水平磷酸化：一为1,3-二磷酸甘油酸转变为3-磷酸甘油酸；二为磷酸烯醇式丙酮酸转变为丙酮酸。关键酶为己糖激酶、6-磷酸果糖-1-激酶、丙酮酸激酶。2、有氧氧化的关键酶为己糖激酶、6-磷酸果糖-1-激酶、丙酮酸激酶、丙酮酸脱氢酶复合体、α-酮戊二酸脱氢酶复合体、异柠檬酸 …… 此处隐藏：9560字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……