石斑鱼池塘 健康养殖技术

石斑鱼池塘 健康养殖技术

石斑鱼池塘

康殖技术养余德光王广军谢 骏

中国水产科学研究院珠江水产研究所广东广州 5 3 ) 0 0 1 8石斑鱼是鲈形 f (e c fr e)鲐科、行斑鱼属{ P r i ol s、 n(p n p e u )类的总称，在全世界亚热带和热带海 E i eh 1s鱼

2石斑鱼苗种放养 . ()水培藻 1肥米。

使用发酵的有机肥或培藻素作为基

区均有分布，是我阁最重要的海水养殖高档鱼类之~。国内养殖的种类丰要有：斜带斑龟 (p n p e S E i eh l Uc i i e) o o d s、点带石斑鱼 ( m l b r c s、赤点石斑 s a a i u)

肥，及定期使用益生菌，将水体透明度控制在3￣4厘 0 0 () 2放养密度及充氧 3 .厘米的石斑鱼每平方~3 5

鱼 ( aa r) k a a、青斑鱼 ( wa a、鲑点斑鱼 ( or)叵￣ r 0等近 2￣。 a i) 0 q,

米水体放养10 5尾，随着养殖时间的推移，培育的 3￣10大规格鱼种 (~1厘米) 1 O 5的放养密度为6￣7尾/。 0 0米z 每格网箱放4个气石充氧。~6 ()时分筛 3适后，需分筛。 3饲养管理 . () 1苗种前期培育苗种培育前期以投喂新鲜的海水小杂鱼浆为主，投喂时为避免过多的小杂龟浆扩散到池塘水体，污染水质，存鱼浆中添加幼鳗饲料及定期添

近年来，随着石斑鱼属的斜带石斑鱼、点带斑鱼等品种人： L繁殖及茼种培育技术的突破，已能获得批量的商品规格鱼苗，极大地促进了石斑鱼养殖业的发展。 目前石斑鱼的主要养殖模式有：海水网箱养殖、工厂化养殖、池塘养殖。但由于海水刚箱养殖石斑龟存在疾病难控制、受气候影响大，及工化养殖设施、养殖成本过高等因素，而池塘养殖石斑龟具有成本低、水质可控、疾病较少等优点，海南、广东沿海已逐步推广应用。现就池塘养殖石斑鱼技术总结如下，供参考。一

一般规格3厘米的石斑龟，养殖~4

4天后，需分筛；5厘米的石斑鱼，养殖7 O~7~6~l天

加海水鱼多维，起到增加营养及粘合的作用。鱼浆与幼鳗饲料的配比为 1 (~ 15。 0: 1 . )日投饵量为鱼苗体重的8~ 1%具体投喂量根据% 2,

、

石斑鱼苗种池塘标粗技术

石斑鱼为肉食性凶猛鱼类，有互相残食现象。利用

池塘标粗石斑鱼苗种，需重点解决互相残杀、病害、水

水质、气候、摄食等情况而定。苗种在5厘米前，以“少量多餐”方式投喂，每天投喂次数6,a 7O、次 P:09 O、 1:0 1:0 1:0 1:0:0 1 O、 4 O、 6 O、 8 O。高温季节，在

质调控等关键技术。 1养殖池准备 .() 1池塘条件池塘可利用对虾高位池或在中、上

浮排鱼排网箱上搭建遮阳网，以降低阳光直射对鱼苗的影响。

潮带建造池，面积为2亩，水深15 .米，底质~3 .~18以沙质、沙泥质为好，海水水源无污染，透明度高，进排水方便。鱼池经曝晒、清淤后，每亩施放生石灰5千 O克。 () 2池塘浮排、鱼排搭建建设方式可参考一般的海水鱼排框架建设。但 F于池塘受台风等的影响较小，}{ 故池塘浮排、鱼排的材料选择一般的材料即可，如竹

() 2苗种后期培育石斑鱼苗生长至8厘米以上，进入苗种后期培育阶段，可投喂软颗粒饲料或石斑鱼专用商品饲料。饲料改变时需注意逐步更替，一般需要 7天时间。日投饵量为苗种体重的5~ 8,具体投喂量根据%%

水质、气候、摄食等情况而定。苗种每天投喂次数3 次，即8 O、1:0 7O。苗种培育至1厘米以上进：0 lO、1:0 2入大塘养殖。

子、杉木等，以降低建设成本。每亩池塘建造网箱 (米 3×3 1格，网箱底部与池底部相隔2厘米以上。米)5 0需特别注意的是斑鱼有互相残杀的习性，解决的

4水质管理 . () 1池塘水色的调控水环境的好坏直接影响到石斑鱼鱼苗的生长，有效地管理水质，使鱼茁的生活环境良好，则其健康、生长迅速，否则可能引起生长不良、活动行为异常，甚至引起死亡。池塘水体的水色以鲜绿

主要技术措施之一是分级养殖，即同规格养殖。在池塘一中搭建网箱养殖主要是便于定期分级养殖，以有效提高养殖成活率。

石斑鱼池塘 健康养殖技术

魏友海

色、故绿色或黄褐色为好，这样的水乜表示池塘微生态环境处于平衡状态，是良性生物群落，可对水质起到净化作用。因此，在养殖过程中要有意识地调控这一理想水包。

2石斑鱼苗种放养 .()水培藻 1肥操作方法与培曲相同。

() 2放养密度与混养由培育池起捕并经筛选、点数和鱼体消毒、体长为l厘米以上的大规格鱼种，放养

2密度为10尾/ 0 0卣。为提高池塘的经济效益，可选择适当的混养品种 (见表 1。详 )

池塘中定期施放有益微生物，如光合细菌、E、 M C￥ B、生物活性细菌等，一 般为1￣2天使用…次，及 5 0时降解进入水体中的有机物，如动物尸体、残饵等，减

3 .日常管理()料投喂 1饲饲料为自制的软颗粒饲料或商品石斑鱼专用饲料，通常日投喂量为鱼体总体重的 f~ 5, 2%%

少有机耗氧，稳定p值，同时能均衡地给单细胞藻类进 f 1行光合作片提供营养，平衡藻相和菌相，稳定池塘水 j包。

每天投喂二次，即7 O、1: 0由于石斑鱼生性懒：0 8 O。 (池水p值、溶氧量、透叫度的调控 2 ) H石斑鱼苗

惰，仅在饲料台附近栖息，在大塘 (亩以上) 8中养殖石斑鱼，要设定3个饲料台，以利于石斑鱼的摄食。~4()质调控 2水操作方法与培苗相同。但养殖的石

适宜的p值为7 8 .。但藻类进行光合作用消耗大量 H .~85氧化碳，水体商营养化，水中重碳酸盐分解，产生二氧化碳及基离子，消耗酸性物质，使p值升高，有时 H高达9 2 .的峰值。p降低足由于藻类和水生动物的呼吸 H作用、藻类老化或者 I为排泄物及钱饵过多，导致池塘太 1底部的有机物幅败而降低。南方池塘 _壤多为酸性，尤卜

斑鱼具有广盐性这一生物学特性，如有条件，将盐度逐渐降至 1,能促进其生长、发育。 5

三、常见疾病及防治1刺激隐核虫病 (水小瓜虫病) .海

其在大雨后池塘经常泛酸。p值过高会增加氨氮的毒 H性，抑制鱼类的牛长；p值过低会使鱼苗血液中的p值 H H卜降，减少血液运输氧的功能，造成呼吸困难。因此，养殖过程中心特别注意调控 p值，过高时可用明矾调 H

主要病原：刺激隐核虫。主要症状与诊断：

() 1病鱼体表、鳃、眼角膜和口腔等与外界相接触处，肉眼町见许多小白点，虫体与淡水鱼类小瓜虫病的极为相似。

节降低；过低时用生石灰调高。石斑鱼存养殖中随着值体的增长，对溶氧量的需求

() 2严重时体表皮肤有点状出血，鳃与体表粘液增多，形成一层白色混浊状溥膜，病鱼食欲不振。

越来越大，要求池塘水体溶解氧在40克/ t .毫 S以上。 透u度是池塘中理化因子的

综合反映，更与水中浮 J]游生物种类和数量有关。在养殖前期，池水的透叫度保持在3~5厘米，养殖中后期，池水的透明度应保持在 O 0 2￣3厘米，若透明度小于2厘米时应换水、加水或施 5 5 O放沸粉或生石灰，若透明度过大，可适当泼洒发酵的 有机肥及磷肥。 二、商品鱼养殖1池塘条件 .

() 3确诊要以镜检虫体的存在和寄生虫体数量为依据。

流行情况：刺激隐核虫繁殖水温 1￣3￣ 0 0C,最适水温 2￣3℃,夏季和秋季易发病。危害养殖的鱼苗鱼 5 0种。

防治方法简介： 刺激隐核虫病较难治疗，主要采取预防措施。如发生此病，可采用以下方法：

池塘条件、清整与曲种标}相刚，池塘曲积为 6 年 1~ l卣，水深 15 .米。每4设置一台水车式增氧机 0 .~2O亩

() 1池塘养殖，o 3米。 .克/醋酸铜淡水溶液全池泼洒；也有人使用生姜和辣椒等预防。…… 此处隐藏：4668字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……