2010上半年中国乳品行业市场研究报告

供各大乳品企业的市场部人员学习借鉴

中国乳品行业市场研究报告（2010年上半年）

分析机构：糖酒快讯市场研究中心

分析师：卓越

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供各大乳品企业的市场部人员学习借鉴

2010年上半年中国乳品行业市场研究报告

目录

第一部分 行业篇

第一章 宏观经济环境对行业的影响

一、经济形势的发展现状 二、宏观环境对行业的影响 第二章 产业政策对行业的影响

一、66项新乳品安全国家标准 二、《食品生产许可管理办法》施行 三、《四川省贯彻落实乳制品工业产业政策实施方案》 第三章 行业总体运行状况

第一节 乳品生产状况分析

一、奶源生产状况分析 二、乳品生产分析 三、乳品生产特征分析 第二节 行业需求状况分析 第三节 行业进出口贸易分析

一、出口方面 二、进口方面

三、今年前5个月进出口主要特点

四、我国乳品进口量高位运行且价格持续走高的主要原因

第四章 2010年行业热点

一、奶粉市场间断迎来涨价大潮 二、儿童奶市场成为新利润增长点 三、恒天然重返中国建牧场

四、66项新乳品安全国标已出台 国标实施引争议 五、太子奶破产案始末

六、娃哈哈高调进军奶粉市场 七、六大乳企争抢东北黄金奶源带 八、中国乳企集体进入世界第一阵营

第五章 细分行业发展状况

第一节、细分行业特点分析

一、液态奶恢复性增长，价格相对稳定 二、进口奶粉冲击国货

三、婴幼儿奶粉是景气度最高的子行业 第二节 液态奶行业分析

一、液态奶行业发展现状 二、液态奶行业分析 第三节、固体奶行业分析

一、奶粉行业发展现状

供各大乳品企业的市场部人员学习借鉴

二、冰淇淋行业发展现状

第二部分 市场篇

第六章 行业区域市场分析

第一节 华北地区乳品市场分析

一、华北地区乳品市场简析 二、典型市场—北京分析 第二节 华中地区乳品市场分析

一、华中地区乳品市场简析 二、典型市场—南昌分析 第三节 华东地区乳品市场分析

一、华东地区乳品市场简析 二、典型市场—上海分析 第四节 华南地区乳品市场分析

一、华南地区乳品市场简析 二、典型市场—广州分析 第五节 西南地区乳品市场分析

一、西南地区乳品市场简析 二、典型市场—成都分析 第六节 西北地区乳品市场分析

一、西北地区乳品市场简析 二、典型市场—西安分析 第七节 东北地区乳品市场分析

一、东北地区乳品市场简析 二、典型市场—沈阳分析

第三部分 竞争篇

第七章 行业竞争状况分析

第一节 竞争对手分析 第二节 行业竞争格局分析 第三节 行业品牌竞争情况分析

第四部分 企业篇

第八章 上市企业状况分析

第一节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司

一、伊利集团2010年企业动态 二、伊利集团发展状况分析

第二节 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

一、蒙牛集团2010年企业动态 二、蒙牛集团发展状况分析 第三节 光明乳业股份有限公司

一、光明集团2010年企业动态 二、光明集团发展状况分析 第四节 北京三元食品股份有限公司

一、北京三元2010年上半年企业动态 二、北京三元发展状况分析 第五节 新希望乳业

供各大乳品企业的市场部人员学习借鉴

一、新希望乳业2010年上半年企业动态 二、新希望发展状况分析

第九章 关注企业状况分析

一、完达山乳业股份有限公司 二、飞鹤乳业有限公司

三、广东雅士利集团股份有限公司

第十章 外资企业状况分析 第五部分 营销篇

第十一章 乳品行业营销状况分析

第一节 乳品企业营销概述 第二节 经典案例分析

第十二章 新品及热销产品的分析 第六部分 预测篇

第十三章 乳品行业发展趋势预测

第一节 乳品下半年产销量增速将保持较高水平 第二节 乳品“涨价风”将继续吹

第三节 洋奶粉继续称霸 市场监管力度会加强 第四节 高端市场格局未定，产品竞争激烈 第五节 新国标将引发又一轮行业洗牌

附：

表1：2010年1-5月全国及各省市乳制品产量统计 表2：2010年1-5月全国及各省市液体乳产量统计

表3：2010年1-5月全国及各省市乳品行业企业及亏损企业数统计 表4：2010年1-5月全国及各省市乳品行业累计工业销售产值统计 表5：2010年1-5月全国及各省市乳品行业主营业务收入统计 表6：2010年1-5月全国及各省市乳品行业利润总额统计 表7：2010年1-5月全国及各省市乳品行业资产总额统计

第一部分 行业篇

第一章 宏观经济环境对行业的影响 一、经济形势的发展现状

2010年上半年以来，国民经济总体态势良好，各地区、各部门继续实施应对国际金融危机的一揽子计划，加快推进经济发展方式转变和结构的调整。整体看来，国民经济继续朝着宏观调控的预期方向在发展。

上半年国内生产总值172840亿元，按可比价格计算，同比增长11.1%，比上年同期加快3.7个百分点。其中，2季度GDP同比增长10.3%，相比1季度增长的11.9%，降低了1.6个百分点。据统计局新闻发言人盛来运表示，2季度经济增速回落主要是受基数影响，此外

供各大乳品企业的市场部人员学习借鉴

上半年加大了节能减排力度和对高耗能企业的控制，这也限制了工业增长。但市场人士普遍认为下半年经济增速将持续放缓，但由于政府会继续大力推行结构调整，因此预计未来宏观政策基调不会有明显变化。

对外贸易方面，上半年贸易顺差明显减少，进出口总额13549亿美元，同比增长43.1%。其中，出口7051亿美元，增长35.2%;进口6498亿美元，增长52.7%。进出口相抵，顺差553亿美元。

整个上半年，居民消费价格指数（CPI）同比上涨2.6%。其中，城市上涨2.5%，农村上涨2.8%。食品上涨5.5%，烟酒及用品上涨1.7%，从环比看，6月份CPI下降0.6%。上半年，工业品出厂价格（PPI）同比上涨6.0%。从环比看，6月份下降0.3%。过去10个月逐月回升的势头结束，物价上涨压力有所缓和。

二、宏观环境对行业的影响

在上半年国内生产总值（GDP）同比增长11.1%、比上年同期加快3.7个百分点的大环境下，2010年的食品饮料行业继承发扬了去年良好的抗风险能力，产销量都继续保持较稳定的增长水平。

单从乳品行业来看，由于三聚氰胺事件影响正在逐步消退，加之国家宏观调控支持，乳品市场的复苏力度尤为明显，生产情况恢复良好。2010年1-2月乳制品行业累计产量303.20万吨，同比增长7.9%。1-2月液体乳行业累计产量255.09万吨，同比增长7.01%。1-5月，乳制品完成产量821.78万吨，液体乳产量为703.38 万吨，分别同比增长9.53%和9.83%。从单月来看，今年3、4月份乳制品及液体奶产量增速尤为突出，都保持在11%以上，4月进入产奶旺季，其乳制品产量同比增长了16.6%，而液体奶产量增速直逼20%。

从伊利、光明等上市乳企的季报看出，各大上市 …… 此处隐藏：15059字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……