绿色蔬菜的swot分析文稿

农业经济管理、市场营销

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农经10-2班第一小组 组长： 组长：刘晓峰 成员： 成员：邓发庭、冉正梅、郑德贵、吴雪艳、唐明坤、李丽佳

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绿色蔬菜的简介“绿色蔬菜”是绿色食品的一种， 指蔬菜在生产过程中农药使用 后残留在蔬菜里的农药残留物 指标低于国家或国际规定的标 准。所以说，“绿色产品”是 相对的，不是绝对的，评定 “绿色产品”还取决于其它一 些指标：比如“绿色产品”的 生产过程中对环境、土壤、地 下水的污染，能源的节能； “绿色产品”在使用过程中对 人是安全健康的，对环境是无 损害的，“绿色产品”在消亡 过程中也是对环境没有污染， 能迅速降解……

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优势绿色食品的标准

标准一： 产品或产品原料地必须 符合绿色食品生态环境质量标 准。 标准二： 农作物种植、畜禽饲养、 水产养殖及食品加工必须符合 绿色食品生产操作规程。 标准三： 产品必须符合绿色食品 和卫生标准。 标准四： 产品外包装必须符合国 家食品标签通用标准。 标准五： 符合绿色食品特定的包 装、装潢和标签规定。

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优势第一：普洱光热资源丰富，极适宜 于农作物的生 第三：普洱环境污染程度低普洱的 工业化水平低, 污染少, 生产环 境可控性强。 第四：水土资源丰富，有稳定的水 源保证。 第五：普洱是地处热带, 地理位置 也比较特殊, 这对于发展绿色蔬 菜很有优势。 第六：普洱是国家绿色城市发展示 范点，有着政策的支持。有利 于绿色蔬菜的种植与销售。

第七：绿色蔬菜比其他蔬菜 更健康 第八：人们健康消费观念的 增强 第九：品质有保障

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劣势分析(1) 消费能力低、消费意识差 企业 消费能力低、消费意识差,信心不足。 信心不足。企业信心不足的主要 原因是企业开发的绿色蔬菜虽有 优良的质量却未取得更好的经济 效益。由于经济能力的限制, 效益。由于经济能力的限制 再加 上物价上涨目前消费者对于“ 上物价上涨目前消费者对于“绿 色”的理解更多的只是停留在字 面上, 面上 还没有真正树立每天都离不 绿色”的健康消费观念。 开“绿色”的健康消费观念。在 实际消费过程中, 实际消费过程中 价格仍然是主要 因素, 从价位上看, 因素 从价位上看 绿色蔬菜要高 出普通同类蔬菜10 出普通同类蔬菜 % —80 % , 这 对于那些对人类食物的安全性会 危及自身健康等问题还没有引起 足够认识的消费者来说, 足够认识的消费者来说 选择绿色 蔬菜似乎不合算。 蔬菜似乎不合算。 (2) 产业开发深度较差 地区优势特色 产业开发深度较差, 未充分发挥。 未充分发挥。普洱绿色蔬菜产业开 发的深度不够, 许多优势产品未得到 发的深度不够 开发或开发

力度不够。如漫步超市, 开发或开发力度不够。如漫步超市 稍微留意一下就会发现没有一家超 市设有绿色蔬菜专柜， 市设有绿色蔬菜专柜，还未正真完 全的提升到绿色食品阶段。 全的提升到绿色食品阶段。 (3) 绿色蔬菜地区分布不均衡。据了解 绿色蔬菜地区分布不均衡。据了解, 目前普洱还没有一家绿蔬菜品生产 基地 (4) 绿色蔬菜发展与销售不协调。普洱 绿色蔬菜发展与销售不协调。 有发展绿色蔬菜的自然优势和广阔 空间。但没有很好的销售渠道。 空间。但没有很好的销售渠道。 (5) 在此环境下农作物病虫害发病率， ) 在此环境下农作物病虫害发病率， 农药和化肥的施用量大， 农药和化肥的施用量大，不利于检 查合格。 查合格。 (6)剩余蔬菜保鲜能力低 ) (7)成熟期长 ) (8)政府支持力度不够 )

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3. 机遇分析

随着我国加入WTO , 对普洱绿色绿色蔬菜 随着我国加入 发展极为有利。主要表现在: 发展极为有利。主要表现在 首先, 首先 有利于优化普洱绿色蔬菜出口的国际 贸易环境。 贸易环境。这样可以减少双边或多边贸 易中的摩擦, 易中的摩擦 从而降低交易成本 其次, 其次 有利于普洱绿色蔬菜在国际市场上的 份额。 份额。 再次, 再次 有利于普洱绿色蔬菜开发技术的不断 改进。加入WTO 后,客观上要求普洱绿 改进。加入 客观上要求普洱绿 色蔬菜发展必须加快科技进步和创新步 伐, 与此同时也可以引进国际有机蔬菜 的新的技术和管理经验。 的新的技术和管理经验。

第四, 第四 有利于普洱参照国际规范深化农村经 济体制改革。我国加入WTO 后, 引入 济体制改革。我国加入 国际竞争机制有助于普洱农村经济体制 改革, 改革 使普洱农业由粗方式向集约式经 营转型, 有助于提高农民意识、 营转型 有助于提高农民意识、增强对 市场经济的理解和认识, 市场经济的理解和认识 使农业走可持 续发展道路。 续发展道路。 第五，西部大开发强调生态环境建设、 第五，西部大开发强调生态环境建设、基 础设施建设两大战略, 础设施建设两大战略 已有效的改善了 本区的交通通讯、生态环境和水利设施 本区的交通通讯、 状况, 西部大开发战略的进一步推进, 状况 西部大开发战略的进一步推进 本 区的自然生态环境和基础设施会大大改 观, 必将有力的促进普洱绿色蔬菜的发 展。 第六， 第六，普洱地区绿色蔬菜少市场潜力大效 益高 第七， 第七，人们追求绿色健康生活

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威胁分析

(1) 绿色壁垒。绿色壁垒是指那些保护 绿色壁垒。 人类及动植物健康和安全甚至生命 的法律、法规、政策与措施。 的法律、法规、政策与措施。它实 际是

技术贸易壁垒(TBT) 的一种形 际是技术贸易壁垒 尽管我国已加入WTO , 但发达 式。尽管我国已加入 国家将利用“绿色壁垒” 国家将利用“绿色壁垒”来实施农 产品的贸易保护和阻碍我国产品进 入其市场, 入其市场 这将对普洱绿色食品出 口产生重大的影响

(2)省区间竞争。 )省区间竞争。 (3)非绿色蔬菜站的市场份额比例达 ) 到90% (4)科学发展落后 )

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