食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则

食品用塑料包装、容器、工具等制品

生产许可审查细则

国家质量监督检验检疫总局

二〇〇六年七月

目 录

一、适用范围 ……………………………………………………………………………….……….1 二、食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可企业实地核查办法 ……………………… .3 （一）食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可企业实地核查办法使用说明……………3 （二）食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可企业实地核查办法………………………3 三、食品用塑料包装、容器、工具等制品各产品单元生产许可审查细则………………………10 （一）非复合膜袋产品生产许可审查细则…………………………………………..……………..10 （二）复合膜袋产品生产许可审查细则………………………………………………..…………..25 （三）片材产品生产许可审查细则……………………………………………………..…………..37 （四）编织袋产品生产许可审查细则……………………………………………………….……...44 （五）容器产品生产许可审查细则…………………………………………………………………49 （六）食品用工具产品生产许可审查细则…………………………………………………………58

一、适用范围

食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则适用于包装、盛放食品或者食品添加剂的塑料制品和塑料复合制品；食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的塑料容器、用具、餐具等制品。根据产品的形式分为4类：包装类、容器类、工具类、其他类。其中包装类包括非复合膜袋、复合膜袋、片材、编织袋；容器类包括桶、瓶、罐、杯、瓶坯；工具类包括筷、刀、叉、匙、夹、料擦（厨房用）、盒、碗、碟、盘、杯等餐具；其他类包括不能归入以上三类中的其他食品用塑料包装、容器、工具等制品。食品用塑料包装、容器、工具等制品不包括食品在生产经营过程中接触食品的机械、管道、传送带。

第一批实施市场准入制度管理的食品用塑料包装、容器、工具等制品产品包括3类39个产品（详见表1），增补品种时将另行公布产品目录。根据生产工艺相同或相近的产品划分成一个产品单元的原则，食品用塑料包装、容器、工具等制品共分为6个产品单元：包装类包括4个产品单元：非复合膜袋、复合膜袋、片材、编织袋。容器类包括1个产品单元：容器。工具类包括1个产品单元：食品用工具。

食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则包括食品用塑料包装、容器、工具等制品企业生产许可实地核查办法和6个产品单元的生产许可审查细则。食品用塑料包装、容器、工具等制品企业生产许可实地核查办法和每个产品单元的生产许可审查细则构成了对该产品单元的生产许可企业审查办法。

注：上表中带“*”为适用于包装、盛放食品的制品。

二、食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可企业实地核查办法 （一）食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可企业实地核查办法使用说明

1 本办法适用于对食品用塑料包装、容器、工具等制品生产加工企业生产许可实地核查。 2本办法分为：质量安全管理职责、企业环境与场所要求、生产资源提供、采购质量控制、生产过程控制、产品质量检验、生产安全防护7个部分，共7章25条55个核查内容。分否决项目和非否决项目。

2.1非否决项结论为“合格”、“一般不合格”、“严重不合格”三种。其中“一般不合格”是指企业出现的不合格是偶然的、孤立的现象，是性质一般的问题；“严重不合格”是指企业出现了区域性的或系统性的不合格，或是性质严重的不合格。

2.2否决项目结论分“合格”和“不合格”两种，在55个核查内容中, 生产设施（2.3.1，2.3.2）、设备工装（3.1.1）、原、辅材料采购（4.1.2，4.1.4）、工艺管理（5.1.2）、包装标识（5.4）、安全生产（7.1.2）8项为否决项，在表中加“*”表示。 3 本办法确定核查结论依据以下原则： 3.1合格（具备以下两种情况之一为合格）：

3.1.1 一般不合格项不多于8项，无严重不合格项，无否决项； 3.1.2 严重不合格项不多于1项且一般不合格项不多于6项，无否决项。 3.2不合格（具备以下三种情况之一为不合格）： 3.2.1严重不合格项为2项及以上; 3.2.2一般不合格项为9项及以上; 3.2.3否决项为1项及以上。

（二）食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可企业实地核查办法

序号

核查 项目 限。

核查内容

核查要点 3 是否规定了检验部门和人员的职责权限。 □

结论 严重不合格

□ 1.3 有效 1 在企业制定的规章管理制度中应有相 1 是否规定了质量考核办法。 实施 应的

考核办法并严格实施。 2 是否已开展有效实施。 □ □

合格 一般不合格 严重不合格

2 企业环境与场所要求序号 核查 项目 核查内容 1.1 保持厂区内外环境整洁，厂区的地 面、 路面及运输等不应对产品的生产造成 污染。 1.2 生产、行政、生活辅助区的总体布局 应合理，不得互相妨碍。 1.3 应与有毒有害源保持一定距离。 2.1 核查要点 1 厂区是否有整洁的生产环境， 地面、 路面 及运输等是否未对产品的生产造成污染。 否合理，且互相不妨碍。 3 是否与有毒有害源保持一定距离。 合格 一般不合格 严重不合格 合格 一般不合格 严重不合格 □ □ 合格 一般不合格 严重不合格 2 生产、 行政、 生活和辅助区的总体布局是 □ 结论

环境 2.1 厂房应按生产工艺流程及需求进行 1 厂房是否按生产工艺流程及需求进行了 □ 要求 合理布局。 合理布置。 □ 2.2 同一厂房内以及相邻厂房间的生产 2 同一厂房内以及相邻厂房间的生产是否 □ 操作不得相互妨碍。 相互妨碍。 3 在设计和建设厂房时， 应考虑使用时便 1 企业厂房的建设是否考虑使用时便于进 □ 于进行清洁工作。 厕所、 厨房应与生产区 行清洁工作。 域隔离。 1.1 生产车间应清洁安全并建立有关清 洁生产的制度。 1.2 生产车间墙壁、 地面、 天花板表面平 整光滑， 并能耐受清理和消毒， 以减少灰 尘积聚和便于清洁。 1.3 车间内应有与所生产的产品相适应 的防尘设施。 1.4 有防止昆虫和其他动物进入的设施。 2 厕所、厨房是否与生产区域隔离。 1 生产车间是否清洁安全并建立清洁生产 制度。 2 生产车间墙壁、 地面、 天花板表面是否平 □ 整光滑， 并能耐受清理和消毒， 以减少灰尘 □ 积聚和便于清洁。 3 车间内是否有与生产相适应的防尘设施。 4 是否有防止昆虫和其他动物进入的设施。 1 生产区和储存区是否有与生产规模相适 2 生产区和储存区应有与生产规模相适 应的面积和空间用以安置设备、 物料， 便于 车间 应的面积和空间。 要求 生产操作，存放物料、中间产品、待验品和 成品。 □ □ □

合格 一般不合格 严重不合格

□ □ □ □ □ □ □ □

合格 一般不合格 严重不合格 合格 一般不合格 严重不合格 合格 一般不合格 严重不合格 合格 一般不合格 严重不合格

2.2

3 生产区内的公共设施避免出现不易清 1 公共设施是否有不易清洁的部位。 施等公共设施不应给生产带来污染。 设施是否给生产带来污染。

洁的部位。 生产区域内的更衣室和洗手设 2 生产区域内的更衣室和洗手设施等公共 □

4 生产区应根据需求提供足够的照明， 1 是否根据生产需求提供足够的照明。 对 照明度有特

殊要求的生 …… 此处隐藏：2769字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……