第二章健身项目服务

第二章 运动类项目的服务与管理

学习目标

一、了解各种运动类项目设施二、熟悉运动类项目的活动规则 三、掌握运动类项目服务与管理的知识和技能

区分康体&娱乐&保健 康体：借助一定的运动设备、设施、场所，通过顾客主动参与活动，在愉快的气氛中促进 身心健康的项目。

娱乐：通过提供一定的设施、设备和服务，使顾客在参与中得到精神满足的游戏活动。

保健：通过提供相应的设施、设备或服务作

用于人体，使顾客达到放松肌肉、促进循环、 消除疲劳、恢复体力、养护皮肤，改善容颜等 目的的活动项目。2

2006-

一、康体项目概述 康体项目：借助一定的运动设备、设施、场所，

通过顾客主动参与活动，在愉快的气氛中促进 身心健康的活动项目。 例：保龄球、台球、网球、壁球、高尔夫球、

健身房、游泳池 康体项目不是广义上的体育运动项目，而是一

些具有较强娱乐性、趣味性的运动项目。

二、康体运动项目的特征 1、设备的质量是经营的基础 2、服务项目的配套是经营的保证 3、提供运动技巧指导服务

4、提供安全服务

三、饭店康体项目的经营特点 1、普及性 2、娱乐性 3、技巧性

4、科学性 5、健身性 6、装备必备性

7、多功能性

四、饭店康体项目的安全管理 1、预见危险 2、安全教育 3、回避危险

4、事故处理 5、保险管理 6、赔偿管理

五、康体项目的分类康体项目

康体运动项目

戏水运动项目

球类运动项目

心肺 功能 训练 项目

力量 训练 项目

室内 戏水 项目

室外 游泳 项目

乒乓 球项 目

网球 项目

台球 项目

第一节

健身服务项目

健身房的类型 一 附属型健身房

就是将健身房项目经营成为某一机构的附属形式存在，根据机构

的特点和健身房的服务对象与目的，这种附属型健身房可分为以 下几种类型 1. 作为宾馆酒店配套的健身房 对住店的客人免收健身房锻炼的费 用，但房价有所提高，对酒店外客人要按规定收费 2. 以完善服务项目为目的的健身房 这类健身房存在于以盈利为目 的的经营机构，但健身房不是以盈利为目的，只是作为一个免费 享用的项目或场所。 例如 一些旅游区的宾馆或酒店度假村，培 训中心里的健身房 3. 以员工福利为目的的健身房 某企业、事业单位的工层或基层组 织，为满足本单位职工的文化体育生活的需要而设立的健身房 4. 家庭健身房 越来越多的健身器材进入家庭，使人们能够在家 庭健身房里进行锻炼10

健身房的类型 二 独立型健身房

以经营

健美健身锻炼为主，并附设有少量的其他服务项目。如健

美餐饮、客房、娱乐项目、运动服装、健身器材和美容美发 等。 根据健身房的经营项目，可分为以下几种类型 1. 综合经营型健身房 集健身、健美、娱乐、运动服务、美发美 容等多种服务项目为一体，有的以某一项目为主要特色来吸引顾 客 如：××健身城、××健美世界、××健身俱乐部等 2. 主次兼营型健身房 以经营健美运动项目为主，同时兼营健身器 材设备、运动服装、健身运动饮料、运动餐饮和健美图书音像等 服务项目。 如：××健身房、××减肥中心、××形体美俱乐部 等 3. 单一经营型健身房 经营机构是经营一种健美运动项目 如：减 肥健身班、男子器械健美班等11

健身健美项目的特点 1.独特性 健身房健美运动的锻炼目的，练习动作和手段以及选

用器材和自我健美锻炼的内容与方法等都与其他体育 项目有着本质的区别和独自的特点 健身房健美运动 是“健、力、美”相结合的产物，以健身为基础，把 形体美、姿态美、动作美和精神美有机地结合起 来 健身房健美运动通过采用徒手健身操、杠铃、控 力器等单功能健身器材和综合健身器材等多种健美锻 炼方法，再加上形态结构各异的哑铃、杠铃、控力器 与体操、舞蹈和各种健身器材的练习动作，以及旋律 多变的音乐融为一体的再创造，从而使健身房的健美 运动更富有生命力12

健身健美项目的特点 2. 目的性 每一种锻炼项目都具有其特点的锻炼目的

健身健美项目的特点 3. 多样性

主要体现在健身锻炼的内容、形式、和方法方面 ① 从锻炼内容上来看 健美运动的项目、动作、和器材十分丰

富 项目：有适合各种年龄的、有适合各种体型的 动作：有身体 局部练习 示列动作，有用于健身操套路练习的成套动作，有用于 疗疾康复练习的专门动作 器材：有金属的、塑料的、橡胶的、 有木质的、电子的、有固定的、可调节的 ② 从锻炼的形式上看 有单人练习、双人练习、集体练习、有徒 手的、手持器械的 ③ 从锻炼的方法上看 根据不同的锻炼目的和水平有：重量固定 锻炼法，重量递增锻炼法，重量递减锻炼发，组合锻炼法，助力 锻炼法，循环锻炼法等 根据不同的年龄有幼儿锻炼法，青年锻炼 法，老年锻炼法等14

健身健美项目的特点 4. 实用性 锻炼的动作技术结构和练习的方法简单，并可以根据不同

年龄，性别，能力，爱好以及发展或改善身体某部分的需 要而编制各种单个(示列)练习动作和不同形式的健身操 的套路动作，便于有针对性的练习，容易让人掌

握且效果 明显。 5.安全性 健身房健美运动中的每一个(套)练习动作和每一个锻炼 课程计划(运动处方)都是依据人体的生理功能、解剖特 点及健身运动的科学得理编排设计的，整个练习自练为主 指导为辅，既无对手抗争和干扰，又便于集中精力进行锻 炼，且动作练习的重量、组数、次数和时间，可根据自身 能力随意调节，并能严格的，准确的安排和控制运动负 15 荷。

健身健美项目的特点 6. 适应性 不受场地、器材、时间、季节以及人数的限制，也不

为他们所拘束，可用人因地制宜，随时随地灵活安排 锻炼内容和运动量，适应于不同年龄、不同性别、不 同工作性质、不同锻炼目的，不同锻炼水平等人进行 锻炼。 7. 艺术性 音乐是健身房健美运动的灵魂，尤其是完成健身操动 作和形体舞蹈练习必不可少的两个组成部分，音乐可 以丰富锻炼者的想象力和表现力，可以激发锻炼者的 音乐素养，培养锻炼者的美感和良好的气质。16

健身房项目的服务与管理 健身运动的作用 1、综合性强，集多项运动于一体 2、占地面积小

3、适应性强

健身房项目的服务与管理什么是有氧运动?

什么是无氧运动?

任务一

健身房介绍

一、健身运动训练项目分类 (一)心肺功能训练项目心肺功能是指人的摄氧和转化氧气使其成为能量 的能力。

1、跑踏步运动项目 2、骑车运动 3、划船运动