《环境学基础》教案5(4)

（2）植物对农药的吸收率

植物对农药的吸收率因土壤质地不同而异，其从砂质土壤吸收农药的能力要比从其他粘质土壤中高得多。不同类型农药在吸收率上差异较大，通常农药的溶解度越大，被作物吸收也就越容易。例如，作物对丙体666（林丹）的吸收率要高于其他农药，因为丙体666的水溶性大。不同种类的植物，对同一种农药中的有毒物质的吸收量也是不同的。

例如，对有机氮农药中的艾氏剂和狄氏剂的吸收量：洋葱＜莴苣＜黄瓜＜萝卜<<胡萝卜。农药在土壤中可以转化为其他有毒物质，如DDT可转化为DDD、DDE，它们都能成为植物残毒。

一般说来，块根类作物比茎叶类作物吸收量高；油料作物对脂溶性农药如DDT、DDE等的吸收量比非油料性作物高；水生作物的吸收量比陆生植物高。

3．放射性物质在植物体内的残留

放射性物质指重核235铀和239钚的裂变产物包括72锌到158铕等34种元素，189种放射性同位素。

当分析某一种裂变产物的生物学意义时，必须考虑它们的产率、射线能量、物理半衰期、放射性核素的物理形态和化学组成，以及由土壤转移到植物的能力，生物半衰期和有效半衰期等因素。

放射性物质进人土壤后能在土壤中积累，形成潜在的威胁。由核裂变产生的两个重要的长半衰期放射性元素是90锶(半衰期为28a)和137铯(半衰期为30a)。空气中的放射性90锶可被雨水带入土壤中。因此，土壤的含90锶的浓度常与当地的降雨量成正比。137铯在土壤中吸附得更为牢固。有些植物能积累137铯，所以高浓度的放射性137铯能通过这些植物进入人体。

四、 土壤污染对人体健康的影响

1． 土壤污染物进入人体的途径

土壤污染物进入人体的主要途径是：食物链和饮用水（图5-4）。

此外，直接接触污染土壤也是病原体危害人体的途径一致。

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图5-4 土壤污染物进入人体的主要途径

2．病原体对人体健康的影响

（1）致病病原体

病原体是由土壤生物污染带来的污染物，其中包括肠道致病菌、肠道寄生虫、破伤风杆菌、炭疽病毒、肉毒杆菌、霉菌和病毒等构成。

病原体能在土壤中生存较长时间，如痢疾杆菌能在土壤中生存22-142d，结核杆菌能生存1a左右，蛔虫卵能生存315-420d，沙门氏茵能生存35-70d。

（2）进入人体的途径

土壤中肠道致病性原虫和蛹虫进入人体主要通过两个途径为：①通过食物链经消化道进入人体。例如，人蛔虫、毛首鞭虫等一些线虫的虫卵，在土壤中经几周时间发育后，变成感染性的虫卵通过食物进入人体。②穿透皮肤侵入人体。例如，十二指肠钩虫、美洲钩虫和粪类圆线虫等虫卵在温暖潮湿土壤中经过几天孵育变为感染性幼虫，再通过皮肤穿人人体。

传染性细菌和病毒污染土壤后对人体健康的危害更为严重。一般来自粪便和城市生活污水的致病细菌有：沙门氏菌属、芽泡杆菌属、梭菌属、假单胞杆菌属、链球菌属、分枝菌属等。另外，随患病动物的排泄物、分泌物或其尸体进入土壤而传染至人体的还有破伤风、恶性水肿、丹毒等疾病的病原菌。目前，在土壤中已发现有100多种可能引起人类致病的病毒，例如，脊髓灰质炎病毒、大肠细胞病变孤儿病毒、柯萨奇病毒等，其中最危险的是传染性肝炎病毒。

此外，被有机废弃物（主要是活性物质）污染的土壤，往往是蚊蝇孳生和鼠类繁殖的场所，而蚊、绳和鼠类又是许多传染病的媒介。因此，被有机废弃物污染的土壤，在流行病学上被视为特别危险的物质。

（2） 重金属（微量元素）对人体健康的影响

（1） 进入人体的途径

主要是通过食物链。人食用含重金属污染物的生物体后，长期积累，慢

性中毒。

（2） 重金属的生物毒性

第五章 土壤污染原理 第 18 页 共 20 页

主要是作用于生物酶系统、在激素和维生素系统(抑制其活性)中起作用，使细胞代谢失调，并可能导致对营养元素吸收的障碍（如Cd妨碍磷钙的正常沉着和储存）。

（3） 污染严重性

故事一：镉米事件—“痛痛病”（Ita1-itai Disease）

时间：1955年

地点：日本富山县

原因：农民长期使用神通川上游铅

锌冶炼厂的含Cd废水灌溉农田，导致土

壤和稻米中的Cd含量增加。当人们长期

食用这种稻米，使得Cd在人体内蓄积，

从而引起全身性神经痛、关节痛、骨折，

以致死亡。因得病后全身骨痛难忍，患

者痛呀痛呀叫唤而得名“痛痛病”。妇女

更易感（图5-5）。据测定，日本因Cd

慢性蓄积中毒而致死者体内Cd的残毒

量：肋骨为11 472μg/g，肝为7051μ

g/g，肾为4903μg/g。 痛痛病成为八大公害事件之一。 图5-5 痛痛病患者

故事二：我国西南地区的砷中毒

污染源：地球化学背景值原本就高。采矿活动将As释放到环境中。

过程：过去用煤直接烘烤、加工食品就有砷中毒问题。80年代中期-上世纪末，采矿活动将As和其他污染物种释放到环境中，造成土壤污染，随后是更严重的中毒。等农民觉悟之后，土地已由滇黔交界最好的土壤变得不可用了，呜呼！。

附砷中毒照片！！

故事三：湘南砷中毒

时间：1990年代末起

地点：湖南郴州市

过程及影响：

2000年1月郴州市苏仙区邓家塘村居民相继发生急性和亚急性砷

中毒症状。380人住院治疗、抢救。

经调查时间是郴州市砷制品公司As2O3生产线沉淀池开裂和乱排

“三废”造成水土砷污染所致。後被CCTV“焦点访谈”曝光。

800亩土地再也无法耕种。

试验用种植蜈蚣草修复土壤，最乐观估计，5年后才可能降低至安

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全水平。

5． 残留农药对人体健康的影响

（2） 农药进入人体的途径

图5-6 农药进入人体的途径

（2）对健康的影响

急性中毒：引起人体生理功能紊乱，抑制酶的活性。

慢性中毒：

在人体内蓄积，对酶类影响，甚至改变体内某些生化过程，导致某些

脏器，如肝脏的功能异常。

对神经系统作用

对内分泌系统作用，起环境激素作用。

对免疫系统产生影响，降低免疫能力

对生殖机能影响

“三致”作用

5．放射性物质对人体健康的影响

放射性物质主要是通过食物链经消化道进入人体，其次是经呼吸道进入人体。通过皮肤吸收的可能性很小(图5-7)。该过程受到许多因素的影响，包括放射性核素的理化性质、环境因素(气象、土壤条件)、动植物体内的代谢情况以及人们的饮食习惯等。

90锶和137铯是对人体危害较大的长寿命放射性核素。放射性锶的化学性质同元素钙类似，均参与骨组织的生长代谢，并在体内同一部位蓄积。

放射性物质进入人体后，可造成内照射损伤，使受害者头昏、疲乏无力、脱发、白细胞减少或增多，发生癌变等。此外，长寿命的放射性核素因衰变周期长，一旦进人人体，其通过放射性裂变，而产生的α、β、γ射线，将对机体产生持

续的照射使机体的一些组织细胞遭受破坏或变异。此过程将持续至放射性核素蜕