溶解的快与慢教学设计

溶解的快与慢

【教学内容】

教科版义务教育课程标准实验教科书《科学》四年级上册31-32页《溶解的快与慢》 【教学目标】

1、可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。

2、引导学生经历“问题—假设—实验—证实”的科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。

3、学习将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。 【教学重难点】

教学重点：学会加快溶解的方法

教学难点：对比实验过程中，各种相同条件的控制 【教学准备】

课件、红糖、筷子、肥皂、一次性杯子、果糖、冷水、热水、烧杯、玻璃棒、水槽、小刀 【教学流程】 一、导入新课

谈话：同学们，如果老师到你家做客，你欢迎吗？有一天啊，老师真的到你家做客了，特别想喝一杯红糖水，可你到厨房一看，发现红糖结成块了，你怎样做才能让老师尽快喝到一杯红糖水呢？（学生猜测）

预设：搅拌、用热水、研碎、多加水等方法

谈话：你们说的这些方法真的能行吗？我有点不相信啊，到底是哪种方法加快了红糖的溶解呢？你们怎么证明呢？对，实验！我们要进行对比实验。 二、实验一：研究水的温度对溶解快慢的影响

1、出示实验要求：取大约30毫升热水和（60℃）和冷水各一杯，将两份同样多的红糖同时放入水中。

2、教师演示实验，学生观察。 3、得出结论：红糖在热水里溶解得快。

4、提问：如果水的温度再高一些，红塘的溶解能更快吗？ 得出结论：水温越高，溶解越快。

5、思考：哪几个条件相同？（水量、都不搅拌、糖量及颗粒、加糖时间、观察时间）哪几个条件不同？（一杯热水一杯冷水）为什么要这样设计实验？（控制变量，排除其他因素的

1

影响）

三、实验二、研究搅拌对溶解快慢的影响

1、提问：如果要研究溶解的快慢与水的冷热有没有关系，有什么关系，应该怎样实验？在实验中，应该让哪几个条件相同，哪几个条件不同？

预设：相同条件：水量、水温、糖量及颗粒、加糖时间、观察时间 不同条件：一个搅拌、一个不搅拌 2、学生实验

3、得出结论：搅拌能加快溶解

4、提问：是不是搅拌得越快，溶解得越快？

5、一学生和老师演示实验：搅拌快慢对溶解快慢的影响。 6、得出结论：搅拌可以加快溶解，搅拌越快，溶解越快。

7、小结：我们已经做了两组对比实验，现在谁能讲一讲我们在做对比实验时，最重要的是要注意什么？（两组实验中，除了一个需要研究的条件不同外，其余条件都相同。目的是排除其他条件对实验结果的影响。） 四、加快肥皂溶解的研究

1、提问：把一块肥皂放入水中，怎样才能加快溶解呢？受哪些因素的影响？（水温、搅拌、颗粒大小）

2、小组自行设计实验方案，进行实验

3、汇报试验方案和结果。

4、得出结论：物体颗粒越小，溶解溶解得越快。

5、提问：怎样可以最快速得使肥皂溶解？（把肥皂切成小块，最好碾碎，用热水，温度越高越好，快速进行搅拌） 五、填表小结

2

六、吃糖比赛游戏

1、谈话：看大家做实验这么认真，老师就给每人奖一颗糖。怎样吃糖，可以让它溶解得更快呢？

2、学生讨论吃糖方法。

3、课件出示吃糖方法，学生选择喜欢的方法吃糖。（含在嘴里不动、用舌头翻动搅拌、把糖块咬碎、咬碎并搅拌） 4、汇报比赛结果。 56、小结：咬碎并用舌头翻动搅拌，糖溶解得最快。 七、全课小结：

提问：怎么减慢物质的溶解？ 这节课你有什么收获？

3