池州市石台县年产20吨生态茶产业化建设项目申报书(4)

二、项目立项背景

2.1.2项目建设是调整产业结构、带动农民增收的需要 当前，我国农村产业发展缓慢，农民就业门路狭窄，增收渠道单一。茶产业采收、加工、销售是劳动和技术密集型产业，千家万户的分散生产难以应对千变万化的大市场，农户难以准确把握市场信息和有效组织生产，存在很大盲目性、风险性。只有利用本地可用资源开发各类社会需求的产品，促使农产品加工龙头企业做大做强，从而内联基地、外扩市场，发展区域特色优势产业，实现产业规模化和集约化开发，引导和带动山区丰富的特色茶产业向优势产业发展，建立?一村一品?示范基地。通过开发农产品精深加工提高附加值，实施订单种植、保护价收购及二次返利等反哺基地。

项目以生产市场畅销的生态绿茶为目标，大力推广生态绿茶优质高效种植加工技术，可构建起优势产业绿色群体，进一步将皖南山区茶产业做大、做强、优化农业产业结构、提升茶产品档次，对石台县乃至周边地区农业结构调整、高效生态农业建设将发挥积极的示范推动作用。通过企业的发展，市场、加工产品销售及需求信息，合理配臵农业资源，解决了产后收购、加工、销售等系列问题，随着产前、产中引进和推广新品种、新技术，新增就业岗位20人，辐射带动项目区400余农户人均年增收798元，农民从产业化合作中利益不断得到提高、保障，种植比较效益得到提高，形成了产业从基地种植到加工的良性循环、发展，形成农民增收的新增长点，是项目区广大干群的迫切愿望，是库区、深山区石台县茶农脱贫致富途径。

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二、项目立项背景

2.1.3 项目建设是实施节能减排、促进可持续发展的需要 近年来，因茶园过度开发，导致了水土流失问题日益突出，生态环境受到严重破坏已经引起各级政府的高度重视。石台县作为国家级生态经济示范区和安徽省旅游经济强县，2010年被多国驻华使节授予?中国原生态最美山乡?。县委、县政府提出了建设?绿色石台，皖南茶香?和?内抓资源保护合理开发，外抓飞地建园培植财源?等一系列战略举措，把生态保护作为我们各项工作之重。

近年来合作社大力推广和应用资源节约、替代和循环利用技术和工艺，淘汰消耗高、污染重、技术落后的设备工艺，工艺布臵做到紧凑合理、物流畅通，运输路线便捷，提高设备加工效率，提高企业技术装备水平，降低生产成本；加大新产品开发力度，提高产品的技术含量和挡次，形成了名优茶、大宗茶、功夫红茶等不同结构的系列产品，根据不同的等级的鲜叶原料和品质，可制成不同级别茶产品。将春茶生产名优茶及有机茶等技术含量及附加值更高的新产品，将碎末和碎渣也可以加工成袋泡茶，提高茶叶原料加工利用率和优质率，将茶粉尘、茶渣等加工成茶饲料，添加到动物饲料中；或将茶废弃物等堆沤成有机肥，用作粮食、茶园、果园及农业生产的高效植物肥料，最大限度减少废茶及加工过程浪费，延长产业链，从而节约资源，实现资源综合利用。项目引导茶农，改变传统耕作模式等措施，合理规划，建立良好的蓄水、排水系统和道路系统，实施茶园覆盖技术，改善茶园生态环境，防止水土流失。

通过项目实施，大力推广和应用节能新技术、新工艺，工艺流程采取节能新技术、新工艺和新设备，工艺布臵做到紧凑合理、物流畅通，运输路线便捷，提高设备加工效率，淘汰消耗高、污染重、技术

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二、项目立项背景

落后的设备工艺，提高皖南山区茶叶加工技术装备水平，降低生产成本；加大新产品开发力度，提高产品的技术含量和挡次，增强自主创新能力，不断提高茶叶原料加工成品率和优质率，开发，生产名优茶及有机茶等技术含量及附加值更高的新产品，提高产品质量和档次，优化茶产品结构，使茶粉尘、茶渣等生产抹茶及茶食品，提高茶叶利用率，最大限度减少废茶及加工过程浪费，延长产业链，实现资源综合利用。引导茶农，改变传统耕作等措施，进行合理规划，注意分散建园，建立良好的蓄水、排水系统和道路系统，增加地面覆盖有效控制农民对茶园的过多开发，改善茶园生态环境，防止水土流失。

2.1.4项目建设是提升产业效益、促进合作社发展壮大的需要 近年来，随着人民生活水平和科学素质的提高，对食品的卫生和安全提出更高的要求，长期以来，项目单位致力推进茶产业化经营，以市场需求为导向，将广大茶农组织起来，通过?合作社+基地+农户?产业规模化经营，以良种化、产业化、品牌化为目标，以科技创新为动力，推广优质、高产、稳产管理等实用技术，按照标准化、特色化、科技化建立优质原料基地，提高茶园单位面积的效益、带动茶农增收；特别是核心龙头企业的自主研发成果转化应用，成功地解决了加工初期产品质量问题，提高茶产品质量和制茶品质，技术创新能力进入先进行列，专业合作社现有的生产规模不能满足市场需求，急需扩大生产。为了实现石台县茶业提质增效，促进茶产品质量安全的提升，提高茶农种植技术和生产水平和茶农组织化水平，促进山区传统产业由初级加工向精深加工、传统加工向采用先进技术的转变，把当地比较优势转化为竞争优势、把资源优势转化为经济优势。

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二、项目立项背景

有效地解决?小群体?和?大市场?之间的矛盾，实现一村一品集约化经营，发展壮大了山区特色主导产业；既提高了农民发展组织化程度，又壮大了合作社的实力，使石台茶叶在龙头企业的带领下，在合作社的协调和服务中，扬优避劣，更好地开拓国内外市场，广大茶农积极参与、企业尽力推动，对推动当地农村经济快速发展、加快贫困地区脱贫致富、实现财政增长等具有十分重要的意义。

目前承办单位尚处于成长阶段，发展中面临的最大问题是资金不足，因此，争取国家农业综合开发产业化经营项目资金补助，可解决项目建设的最大难题。同时在接受国家农发办的指导和监督下，项目的建设将为石台县茶产业发展锦上添花。

2.2 优势分析 2.2.1 自然资源优势

石台县位于安徽省南部，是个?九山半水半分田?的典型深山区扶贫重点开发县，属亚热带季风润气候区，年均气温略高于16℃，无霜期234天，年均日照时数1731小时，年太阳辐射总量105千卡/cm2，年降雨量1600-1800毫米。气候温和，光照富足，雨量充沛，四季分明，森林覆盖率高达81%。项目区属典型卡斯特地貌，土层深厚土质肥沃，有机质含量丰富，昼夜温差大，适宜茶叶生长，为项目提供了肉质肥厚鲜嫩的茶叶原料、富含氨基酸等多种营养素，也是历史上著名的名优绿茶主产地。

2.2.2 原料品质优势

项目所在地池州市是国家生态经济示范区，石台县为国家农业综合开发县、全国无公害茶叶生产示范基地县、全国绿色食品原料

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二、项目立项背景

（茶叶）基地县。安徽省特色农业示范县及安徽省重点产茶县。农业基础较好，生态环境得天独厚。石台县现已建立全国绿色食品茶叶原料标准化生产示范基地11万亩，全县茶园整体过绿色食品原料认证。石台县人均茶园面积、茶叶产量、茶农收入居全省第一。资源优势突出，生产资源丰富，具有项目开发的全部农业条件。

项目区以传统农业为主，农业集约化程度不高、工业欠发达，土壤、水质、大气受污染程度低，所产茶叶有效成份含量高、纯度高、低农残的自然品质优势。通过合作社技术培训和推广，中低茶园改造、发展无性系良种茶园、推广机械化采茶技术等措施，保证原料品质的基础上，将进一步注重生产过程的质量管理，严格执行无公害茶、绿色食品茶、有机 …… 此处隐藏：1547字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……