精通后台参数设置（陈奋飞）V3.3(5)

??

1.1.3. 物品设置

1.1.3.1. 超市设置

“参数设置?物品设置?超市设置”标签页中，页面的内容显示如下：

? 超市是否可以赠送

? 可以：即超市支持“物品赠送”操作。在超市系统点单界面赠送复选框可用。

? 不可以：即超市不支持“物品赠送”操作，在超市系统点单界面赠送复选框不可用。

21

? 超市是否可以挂帐

“挂帐”是区别“现结”的一种酒水销售模式，一般是在客人消费结束后酒水费用与房费（正常开房）一起结算。

? 可以：即超市支持物品挂帐到包厢的操作，在超市系统点单界面挂包厢复选框可用；

? 不可以：即超市不支持物品挂帐到包厢的操作，在超市系统点单界面挂包厢复选框不可用；

? 楼道销帐是否先出品后结账

当在楼道点单中，传单挂帐（点单员挂帐）模式下，是否允许未销账的情况下打印出品单。

? 否：点单员必须到收银台或超市对所点单进行销账后，超市或吧台才会打印出品单并出品；

? 是：点单员无需销账，超市或吧台可以先打印出品单并出品，但点单员再次点单前必须进行销

账，否则无法完成点单操作。

? 条形码是否可以修改

? 不可以：即在“基础数据?物品编码?物品参数管理”不可以对“条形码”进行维护。此时“条

形码”的设置按钮始终为不可用状态；

? 可以：即在“基础数据?物品编码?物品参数管理”可以对“条形码”进行维护；

22

? 库存为零时，是否可以销售

? 不可以：即当物品指定库存的数量小于等于零时，不允许销售。

? 可以：按字面的意思理解，即当物品指定库存的数量小于等于零时，还允许销售。

? 帐单套餐显示方式

? 只显示套餐不显示明细：点“套餐”操作时在预落单物品列表及结帐单中只能显示套餐的名称

而不显示套餐的明细；

? 显示套餐名称与明细：点“套餐”操作时在预落单物品列表及结帐单中同时显示套餐名称与套

餐明细；

? 超市是否可以选择未开房的包厢

在“超市管理系统”中点单，是否可以选择未开房（正常开房、预售开房）的包厢。 ? 否：点单界面的“包厢名称”下拉框不显示未开房包厢。 ? 是：点单界面的“包厢名称”下拉框显示未开房包厢。

? 包厢酒水未出品是否可以结账

? 否：当包厢存在未出品的酒水时不可以结账，效果如下图：

23

? 是：当包厢存在未出品的酒水时可以结账。

1.1.3.2. 物品其它设置

“参数设置?物品设置?超市设置”标签页中，页面的内容显示如下：

? 吧台/吧厨机器接收包厢方式

当营业场所的出品主机（如吧台、吧厨、茶吧、超市、外卖）有多台时，可对不同区域的包厢设置所属的出品主机。

24

? 接收属于本机酒水单: 某出品主机正好是“基础数据->主机设置->包厢主机分配”中该包厢所

指定的出品主机时，该主机才能显示和出品这个包厢所点的酒水单；也只有这个主机能显示和出品这个包厢所点的酒水，一般用此种模式。

? 接收所有主机酒水单：即所有包厢的酒水点单都可在任何吧台上显示和出品,建议不用此种模

式，除非场子只有一台出品机器且所有物品均在此机器出品。

? 点单时是否直接出品

? 是：即落单后，对应出品主机不会无需打单出品，而是直接将酒水单置为已出品状态。 ? 否：即落单后，根据“物品的类型”、在包厢指定的出品主机自动分单、打印出品单、出品。

? 赠送物品时是否需要密码验证

? 不需要：即赠送物品时不需要输入密码。

? 需要：即赠送物品时需要输入密码才能进行赠送操作。

? 出入库后是否自动审核

? 否：即物品进行入库或出库操作按【保存】后需要再次【审核】后才算入库或出库完成。 ? 是：即物品进行入库或出库操作按【保存】后自动【审核】，即【保存】后入库或出库操作自

动完成。

? 酒水进货价（成本）计算

? 成本（进货价）手工设置：即物品的平均利润按手工设置的进货价计算。

? 成本（进货价）加权平均法：即物品的平均利润按进货价的“加权平均法”计算。

? 成本（进货价）先进先出法：当先入库的物品未卖完时，以先入库的成本价来计算成本。

? 楼道点单后是否提示是否继续点单

? 否：即在“楼道下单系统”中进行点单并落单后，则自动返回登录界面

? 是：即在“楼道下单系统”中进行点单并落单后，会出现如下图提示，点击【是】继续点单，

点击【否】则自动返回登录界面。

? 超市现结物品退单模式

? 哪里结哪里退：只有酒水单的下单处才能看到该酒水单并进行退单操作； ? 各处均可退：各地均可看到所有酒水单并进行退单操作。

? 预售的包厢是否允许挂靠酒水单

采用预售模式的包厢是否允许酒水单挂帐。 ? 允许

预售包厢有未结挂帐酒水时，将出现如下二级房态：

25