生物化学复习题1(2)

A.这化合物有两个可解离基团 B.这化合物是一个简单的氨基酸

C.这化合物在pH5到7之间显示最大缓冲能力 D.A代表羧基的解离范围

E.A点和B点分别代表一个酸性基团和一个碱性基团的pKs

8.[ ]下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收? A.色氨酸的吲哚环 B.酪氨酸的酚环 C.苯丙氨酸的苯环 D.半胱氨酸的硫原子 E.肽键

9.[ ]下列哪种氨基酸有米伦氏(Millon)反应? A.色氨酸 B.酪氨酸 C.苯丙氨酸 D.组氨酸 E.精氨酸

10.[ ]下列氨基酸中除哪种外都是哺乳动物的必需氨基酸？ A.苯丙氨酸 B.赖氨酸 C.酪氨酸 D.亮氨酸 E.甲硫氨酸

11.[ ]下列哪一种氨基酸侧链基团的Pka值最接近于生理pH? A.半胱氨酸 B.谷氨酸 C.谷氨酰胺 D.组氨酸 E.赖氨酸

12.[ ]肽键在下列哪个波长具有最大光吸收? A.215nm B.260nm C.280nm D.340nm E.以上都不是

13.[ ]有一多肽经酸水解后产生等摩尔的Lys，Gly和A1a.如用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的Gly和一种二肽。下列多肽的一级结构中，哪一个符合该肽的结构? A.Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-Ala B.Ala-Lys-Gly C.Lys-Gly-Ala D.Gly-Lys-Ala E.Ala-Gly-Lys

14.[ ]下列关于多肽Glu-His-Arg-Val-Lys-Asp的叙述，哪个是错的? A.在pH12时，在电场中向阳极移动 B.在pH3时，在电场中向阴极移动 C.在pH5时，在电场中向阴极移动 D.在pH11时，在电场中向阴极移动 E.该多肽的等电点大约在pH8

15.[ ]测定小肽氨基酸顺序的最好方法是 A.2，4-二硝基氟苯法(FDNB法) B.二甲氨基萘磺酰氯法(DNS-Cl法) C.氨肽酶法

D.苯异硫氰酸法(PITC法) E.羧肽酶法

16.[ ]用下列方法测定蛋白质含量，哪一种方法需要完整的肽键?

A.双缩脲反应 B.克氏定氮 C.紫外吸收 D.茚三酮反应 E.奈氏试剂

17.[ ]下列哪组反应是错误的?

A.葡萄糖－莫利希(Molisch反应)

B.胆固醇－李-伯(Libermann-Burchard)反应 C.色氨酸－坂口(Sakaguchi)反应 D.氨基酸－茚三酮反应 E.多肽－双缩脲反应

18.[ ]Sanger试剂是

A.苯异硫氰酸(异硫氰酸苯酯) B.2，4-二硝基氟苯 C.丹磺酰氯 D.对氯汞苯甲酸 E.β-巯基乙醇

19.[ ]典型的α-螺旋是 A. B. C. D. E.

20.[ ]下列有关α-螺旋的叙述哪个是错误的?

A.分子内的氢键使α-螺旋稳定减弱R基团间不利的相互作用使α-螺旋稳定 B.减弱R基团间不利的相互作用使α-螺旋稳定 C.疏水作用使α-螺旋稳定

D.在某些蛋白质中，α-螺旋是二级结构中的一种类型 E.脯氨酸和甘氨酸残基使α-螺旋中断

21.[ ]每分子血红蛋白所含铁离子数为 A.1 B.2 C.3 D.4 E.6

22.[ ]每分子血红蛋白可结合氧的分子数为 A.1 B.2

C.3 D.4 E.6

23.[ ]血红蛋白的辅基是 A.血红素A B.铁原卟啉VI C.铁原卟啉Ⅸ D.铁原卟啉X E.吡啶核苷酸

24.[ ]生理状态下，血红蛋白与氧可逆结合的铁离子处于 A.还原性的二价状态 B.氧化性的三价状态

C.与氧结合时是三价，去氧后成二价。 D.与氧结合时是二价，去氧后成三价 E.以上说法都不对

25.[ ]血红蛋白的氧合曲线呈 A.双曲线 B.抛物线 C.S形曲线 D.直线 E.钟罩形

26.[ ]血红蛋白的氧合曲线向右移动是由于 A. B. C. D.

27.[ ]前胰岛素原中信号肽的主要特征是富含哪些氨基酸残基? A.碱性 B.酸性 C.羟基 D.疏水性 E.亲水性

28.[ ]为了充分还原核糖核酸酶，除了应用β-巯基乙醇外，还需 A.过甲酸 B.尿素 C.调pH到碱性 D.调pH到酸性

分压的减少 分压的减少 分压的增加 分压的增加

E.pH的增加

E.加热到50℃

29.[ ]免疫球蛋白是一种 A.糖蛋白 B.脂蛋白 C.铁蛋白 D.铜蛋白 E.核蛋白

30.[ ]下列有关肌球蛋白的叙述哪个是正确的? A.它是一种需要锌离子的酶 B.它是一个球形的对称分子

C.它是一种cAMP的磷酸二酯酶

D.它是一种与肌动蛋白结合的蛋白质 E.它的α-螺旋含量较低

31.[ ]下列氨基酸中哪一个是在前体分子合成后才出现于多肽链中? A.脯氨酸 B.赖氨酸 C.羟脯氨酸 D.谷氨酰胺 E.丝氨酸

32.[ ]蛋白质的糖基化是翻译后的调控之一，糖基往往与肽链中哪一个氨基酸残基的侧链结合? A.谷氨酸 B.赖氨酸 C.酪氨酸 D.丝氨酸 E.甘氨酸

33.[ ]煤气中毒主要是因为煤气中的一氧化碳 A.抑制了巯基酶的活性，使巯基酶失活。

B.抑制了胆碱酯酶的活性，使乙酰胆碱堆积，引起神经中毒的症状。

C.和血红蛋白结合后，血红蛋白失去了运输氧的功能，使患者因缺氧而死。 D.抑制了体内所有酶的活性，使代谢反应不能正常进行。 E.以上说法都不对

34.[ ]分离纯化下述活性肽：焦谷-组-色-丝-酪-甘-亮-精-脯-甘酰胺的有效方法之一为 A.羧甲基(CM-)纤维素层析

B.二乙氨基乙基(DEAE-)纤维素层析 C.葡聚糖G-100凝胶过滤 D.酸性酒精沉淀 E.硫酸铵沉淀