乌鲁木齐食品经营许可证办理指南.doc

v1.0可编辑可修改核发《食品经营许可证》办事指南

一、项目概述

1、项目名称：食品经营许可证核发

2、办理单位：乌鲁木齐市食品药品监督管理局

3、办理窗口：乌鲁木齐市食品药品监督管理局行政审批处B05 受理

窗口

4、法定时限： 20 个工作日

5、承诺时限： 20 个工作日

6、收费标准及依据：不收费

7、窗口电话：

8、投诉电话：

二、设定依据

1. 《中华人民共和国食品安全法》（主席令第21 号）；

2. 《中华人民共和国行政许可法》（主席令第7 号）；

3.《食品经营许可管理办法》 (17 号令 ) ；

4.《食品经营许可审查通则（试行）》；

5.新疆维吾尔自治区食品经营许可管理实施办法（试行）；

6.新疆维吾尔自治区食品经营许可审查细则（试行）。

三、办理流程

第一步：食品经营者根据食品经营许可证递交资料目录的要求先

将相关资料申报到新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局食品经营许

可管理系统。

第二步：申请人向乌鲁木齐市食品药品监督管理局行政审批受理

窗口提交申请资料，申请资料存在可以当场更正错误的，应当允许申

请人当场更正，由申请人在更正处签名或盖章，注明更正日期；申请

资料不齐全或者不符合法定形式的，受理人员应当当场或者在 5 个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容；当场告知的，应当将申

请材料退回申请人；在 5 个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具

收到申请材料的凭据，逾期不告知的，自收到申请资料之日起即为受

理；申请材料齐全，符合法定形式，予以受理并向申请人下发受理通知

书。

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第三步：乌鲁木齐市食品药品监督管理局相关业务处室检查人员

收到受理材料应当自接受现场核查任务之日起 10 个工作日内，完成对经营场所的现场核查。需要整改的，整改时间不计入审核时限。检

查人员针对申请单位的经营场所、设备设施、工具以及经营设施空间

布局、流程等进行现场检查，核查是否与申请人所申请的主体业态、

经营项目和经营规模相适应，与申请人出具的相关书面材料相一致。

第四步：根据程序合法性审查情况，拟定审批意见，报相应分管

局领导核准。自受理申请之日起 20 个工作日内作出是否准予行政许可的

决定。因特殊原因需要延长期限的作出准予经营许可的决定。符

合法定条件的，签署同意许可的意见。不符合法定条件的，签署不同

意许可的意见，并说明理由。

第五步：自作出决定之日起 10 个工作日内向申请人颁发《食品经营

许可证》；对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定

并说明理由。

四、需提交资料

1.《食品经营许可证》申请书；

2. 营业执照或者其他主体资格证明文件

复印件； 3. 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

4. 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全

事故处置等保证食品安全的规章制度； 5. 经营场所与营业执照或其他

登记证书上的地址不一致的，还应当提交场所合法使用证明；无营业

执照申办单位食堂的，应提交场所合法使用证明； 6. 食品经营者在经营场所外设置仓库（包括自有和租赁）的，还应当提交仓库具体地

址、面积、设备设施、储存条件等相关情况说明，以及仓库合法使用

证明； 7. 利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动

售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系

方式、食品经营许可证的公示方法等材料；8. 申请内设中央厨房、从事集体用餐配送的，还应当提交关键环节食品加工操作规程、符合食

品安全要求的产品包装材料证明、与实际产品内容相符合的标识式

样、与经营规模相适应、符合配送要求的设施设备等有关资料（运输

车辆、容器等）和与检测项目相适应的检验设施设备清单；9. 申请自制生鲜乳饮品的，还应当提交加工消毒等关键环节操作规程、加工设

备、包装材料（容器）的生产合格证明、成品安全性检验合格报告和

奶源供货合同及供货商资质等文件；10. 申请销售散装熟食制品的，

应当提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），提交生产单位的《食

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品生产许可证》复印件； 11. 在餐饮服务中提供自酿酒的经营者，应

提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格

报告； 12. 由生产者或供应商提供食品贮存、运输服务，食品贸易商

还应当提交与生产者或供应商关于贮存、运输协议的复印件；13. 连锁企业门店还应当提交包含连锁企业及品牌名称、经营方式（加盟或

2 直营）、联系人、联系电话等内容的说明；14. 加工经营场所在500m 以上（大型餐饮以上）或者就餐场所无通风、排气装置的餐饮服务经

营者和单位食堂，还应当提交公共场所卫生检测或者评价报告。使用

集中空调通风系统的，还应当提供集中空调通风系统卫生检测或者评

价报告； 15. 申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当

提交授权委托书以及代理人的身份证明。

注：申请企业提供资料时，原件、复印件应加盖公章，同时复印件上

应标注“与原件相符”、经办人签名并注明日期。

五、网上预审

网上申报：新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局食品经营许可管理

系统相关信息：乌鲁木齐市食品药品监督管理局

_ 网上提交申报时自动生成

《食品经营许可证》申请书

经营者名称（盖章或签字）：应与营业执照标注的名称保持一致

申请日期：xx年x月x日

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敬告

1、申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应

承担的义务。

2、申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并

对申请材料的真实性、有效性、合法性负责。

3、提交的申请材料应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印

件上注明与原件一致，并由申请人或者指定代表（委托代理

人）签字（盖章）。

4、提交的申请材料、证件复印件应当使用A4纸。

5、填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（黑色）。

6、在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。

填报说明

1.经营者名称应当与营业执照上标注的名称一致。

2.社会信用代码（身份证号码）栏参照营业执照填写社会信用代码，无

社会信用代码的填写营业执照号码；无营业执照的机关、企、事业单

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v1.0可编辑可修改位、社会团体以及其他组织机构，填写组织机构代码；个体经营者填

写相关身份证件号码。

3.本申请书内所称法定代表人（负责人）包括：①企业法人的法定代表

人；②个人独资企业的投资人；③分支机构的负责人；④合伙企业的

执行事务合伙人（委派代表）；⑤个体工商户业主；⑥农民专业合作

社的法定代表人。

4.填写住所、经营场所时要具体表述所在位置，明确到门牌号、房间