辅助治疗二型糖尿病的壳寡糖复合固体饮料的制作技术

本技术涉及一种辅助治疗二型糖尿病的壳寡糖复合固体饮料，按重量百分数计，所述壳聚糖复合固体饮料包括以下组分：壳寡糖5～30％；水苏糖2～18％；燕麦β葡聚糖5～20％；白芸豆提取物16～38％；亚麻籽油微囊粉10～20％。该壳寡糖复合固体饮料具有辅助降低血脂及稳定血糖的作用，同时，该固体饮料可以改善肠道菌群、提高肠道免疫力以辅助二型糖尿病。

权利要求书

1.一种辅助治疗二型糖尿病的壳寡糖复合固体饮料，其特征在于，所述壳聚糖复合固体饮料包括壳寡糖、水苏糖、燕麦β-葡聚糖、白芸豆提取物和亚麻籽油微囊粉。

2.根据权利要求1所述的辅助治疗二型糖尿病的壳寡糖复合固体饮料，其特征在于，按重量百分数计，所述壳聚糖复合固体饮料中各组分的含量如下：壳寡糖5～30％；水苏糖2～18％；燕麦β-葡聚糖5～20％；白芸豆提取物16～38％；亚麻籽油微囊粉10～20％。

3.根据权利要求2所述的辅助治疗二型糖尿病的壳寡糖复合固体饮料，其特征在于，按重量百分数计，壳寡糖28％；水苏糖18％；燕麦β-葡聚糖18％；白芸豆提取物16％；亚麻籽油微

囊粉20％。

技术说明书

一种辅助治疗二型糖尿病的壳寡糖复合固体饮料

技术领域

本技术涉及保健品技术领域，尤其是涉及一种辅助治疗二型糖尿病的壳寡糖复合固体饮料。

背景技术

二型糖尿病(Type 2diabetes，T2DM)是一种以高血糖为特征 (往往还合并高血脂症状)的代谢紊乱症之一，常伴随如神经性病变、肾病、心脑血管疾病等多种慢性并发症发生。可以导致多器官、多系统的损伤致残，致死率高。它是公共卫生的主要威胁，据国际糖尿病联合会估计，2015年全球有4.15亿糖尿病患者，到2035年这一数字预计将增加到5.92亿，而我国糖尿病患者远超于其他国家，并且人数还在持续增加。因此，我国在糖尿病的防治方面面临着巨大的挑战。

传统的抗糖尿病策略主要是药物治疗结合饮食及运动调节。目前，二甲双胍、格列本脲、阿卡波糖等为临床上常见的口服抗糖尿病药物。然而，这些可用的抗糖尿病药物尚存在一些器官损伤或胃肠道功能障碍等不良反应。因此，寻找天然的，特别是食品源的降血糖活性物质，开新的降血糖功能食品依然是大健康研究领域的重要热点之一。

技术内容

为了克服现有技术存在的上述技术问题，本技术提供一种辅助治疗二型糖尿病的壳寡糖复合

固体饮料，该固体饮料以壳寡糖、水苏糖、燕麦β-葡聚糖、白芸豆提取物等为主要原料，具有辅助降低血脂及稳定血糖的作用；同时，该固体饮料可以改善肠道菌群、提高肠道免疫力以辅助二型糖尿病。

一种辅助治疗二型糖尿病的壳寡糖复合固体饮料，所述壳聚糖复合固体饮料包括壳寡糖、水苏糖、燕麦β-葡聚糖、白芸豆提取物和亚麻籽油微囊粉。

壳寡糖是由壳聚糖降解而得到，是碱性氨基低聚糖，是动物性纤维素制备的益生元，具有很多生物活性，比如低细胞毒性、水溶性好、易于被肠道吸收、抗氧化、抗炎、辅助治疗二型糖尿病、抗菌、降胆固醇、调节免疫和抗肿瘤等。

燕麦β-葡聚糖和水苏糖都是功能性的糖类，具有很多生理功能，比如促进肠道内有益菌的增殖继而提高其所占比例、抑制肠道内有害菌的生长、阻止外源性病原菌在肠道的定植、增加机体肠道免疫力，通过改善肠道微生态而发挥其功能性活性。白芸豆提取物中的α-淀粉酶抑制剂属于天然糖蛋白，既安全绿色又没有任何毒性，可以通过降低淀粉类的消化率，进入肠道后为肠道微生物提供优质碳源，来辅助降低2型糖尿病病人的血糖。

进一步的，按重量百分数计，所述壳聚糖复合固体饮料中各组分的含量如下：壳寡糖5～30％；水苏糖2～18％；燕麦β-葡聚糖5～20％；白芸豆提取物16～38％；亚麻籽油微囊粉10～20％。

进一步的，其特征在于，按重量百分数计，壳寡糖28％；水苏糖 18％；燕麦β-葡聚糖18％；白芸豆提取物16％；亚麻籽油微囊粉20％。

相对现有技术，本技术的有益效果在于：

(1)壳寡糖复合固体饮料具有辅助降低T2DM小鼠血脂及稳定血糖的作用。

(2)壳聚糖复合固体饮料可以影响肠道菌群的组成和多样性，并且促进有益菌的生长与定植，降低条件致病菌的相对丰度，从而促进肠道健康，并可辅助治疗二型糖尿病等疾病。

附图说明

为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1不同剂量壳寡糖复合固体饮料对小鼠血糖影响变化；

图2小鼠肝脏和肾组织H&E染色；

图3壳糖平调节葡萄糖代谢中关键基因mRNA水平和蛋白水平。

图4(A)稀释曲线(B)Shannon-Wiener曲线分析。

图5七组样本在门水平上的相对丰度。

图6七组样本在科水平上的相对丰度。

图7各实验组的LEFse分析比较。

图8七组样本OTU水平上的维恩图。

图9小鼠肠道样本PCoA分析

其中：

图2中(A)肝脏组织H&E染色(20×)；(B)肾脏组织H&E染色(20×)；

图3中(A)PEPCK mRNA水平，(B)HMGCR mRNA水平， (C)G6pase mRNA水平，(D)SREBP-2mRNA水平，(E)CYP7A1 mRNA水平，(F)LDLR mRNA水平，(G)PEPCK、HMGCR蛋白水

平。注：经t检验，#表示与NFD组比较差异显著(p<0.05)， ##表示与NFD组比较差异极显著(p<0.01)；*表示与T2DM组比较差异显著(p<0.05)，**表示与T2DM组比较差异极显著

(p<0.01)，n＝8。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本技术做进一步的分析，显然，所描述的仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。

为了方便，本技术下述实施例和实验例中将“壳寡糖复合固体饮料”简称为“壳糖平”。

实施例

壳糖平的组分实施例1实施例2实施例3实施例4

壳寡糖5％30％28％26％

水苏糖17％2％18％15％

燕麦β-葡聚糖20％20％18％5％

白芸豆提取物38％38％16％36％

亚麻籽油微囊粉20％10％20％18％

实验例

为了进一步说明效果，以实施例3为例进行实验，具体实验情况如下：

1、实验材料和仪器

实验用的壳糖平以实施例3为准；4周龄(体重18～22g)健康雄性清洁级昆明小鼠【生产许可证：SCXK(军)2007-004，合格证号： 00549571】及高脂饲料和基础饲料购自中国人民解放军军事医学科学院实验动物中心；阿卡波糖片(Acar)杭州中美华东制药有限公司；总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、谷草转氨酶(AST)、谷丙转转氨酶(ALT)试剂盒南京建成生物工程研究所；AxyPrepDNA Gel Ext raction Kit试剂盒购自AXYGEN公司；KOD Polymerase购自Illumi na公司。

2、实验方法

2.1实验分组和二型糖尿病小鼠模型的建立

健康雄性SPF昆明小鼠70只(4周龄，20±2g)。按照体重随机分组分为7组，每组10只，分组和饲喂剂量为：正常对照组(NF D+PBS)、模型组(T2DM+PBS)、阳性对照阿卡波糖(50mg/kg)组(T2DM+Acar)、壳寡糖(80mg/kg)组(T2DM+COS)、壳糖平低剂量(40mg/kg)组

(T2DM+LKTP)、壳糖平中剂量 …… 此处隐藏：3736字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……