粤教版九年级化学《第九章 现代生活与化学》知识点汇总

有机合成材料

一、有机化合物

是否含有碳元素 无机化合物

有机化合物（不包括CO、CO2和Na2CO3、CaCO3等碳酸盐） 1、生活中常见的有机物

CH4（最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物）、C2H5OH（乙醇，俗名：酒精）、

CH3COOH（乙酸，俗名：醋酸）、C6H12O6（葡萄糖）、蔗糖、蛋白质、淀粉等 2、有机物数目庞大的原因：原子的排列方式不同

3 1、（1 （2（3（42、（1（2 （3 一、蛋白质

1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。

成人每天需60-70g

2

34、人体蛋白质代谢

摄入 胃肠道 尿素+CO2+H2O，放出热量 蛋白质 氨基酸

水解 人体所需各种蛋白质 5、几种蛋白质(维持生长发育，组织更新)

（1）血红蛋白：由血红素(含Fe2+)和蛋白质构成

作用：运输O2和CO2的载体

血红蛋白+ O2 氧合血红蛋白

CO中毒机理：血红蛋白与CO结合能力比与O2结合能力强200倍，导致缺氧而死。 吸烟危害：CO、尼古丁、焦油等 （2）酶：生物催化剂

特点：高效性、选择性、专一性

6 12（1 （（2

（3123★12 课题2 化学元素与人体健康

一、组成人体的元素 50多种

常量元素（11种） 在人体中含量>0.01% O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg

微量元素 在人体中含量<0.01% Fe、Zn、Se、I、F等 二、人体中的常量元素

1、钙 99%在于骨骼和牙齿中

（1）成人体内约含钙1.26g，主要以C a10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在 （2）来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类 （3）钙 过多：结石、骨骼变粗

过少：青少年 佝偻病、发育不良

老年人 骨质疏松

（4）补钙产品：钙中钙；葡萄糖酸钙； 2、钠和钾

（1）Na+ 存在于细胞外液 人体内含钠80g—120g

K+ 成人每千克含钾约2g

（2）作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH（如血液的pH7.35-7.45） 三、人体中的微量元素 必需元素（20多种） Fe、Zn、Se、I、F等