表面活性剂概述第2章表面活性剂作用原理

表面活性剂概述第2章表面活性剂作用原理

第一章 表面活性剂概述

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表面活性剂化学

表面活性剂概述第2章表面活性剂作用原理

冰淇淋是我们最喜爱的食物； 冰淇淋是我们最喜爱的食物；有了洗涤剂 我们的生活才能如此美好。若没有表面活性剂， 我们的生活才能如此美好。若没有表面活性剂， 这两样东西都不会有。这真是太可悲了。 这两样东西都不会有。这真是太可悲了。 但是，如果真的没有了表面活性剂， 但是，如果真的没有了表面活性剂，也不会有 人为没有冰淇淋和洗涤剂而哭泣。 人为没有冰淇淋和洗涤剂而哭泣。因为没有表 面活性剂，人也没有了。 面活性剂，人也没有了。 ——英国著名界面化学家 英国著名界面化学家Ckint 英国著名界面化学家

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指甲油

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香水

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1 消毒杀菌 2 腈纶匀染剂 3 抗静电剂 4 矿物浮选剂 5 相转移催化剂 6 织物柔软剂 食品加工 印染 金属加工 电镀 采矿 采油2011-2-20 表面活性剂化学 14

表面活性剂概述第2章表面活性剂作用原理

一词来自英文Surfactant。 表面活性剂一词来自英文 。 它实际上是短语Surface(表面) Active(活性) 它实际上是短语 (表面) (活性) Agent(添加剂)的缩合词。 (添加剂)的缩合词。 它还有一个名字叫做Tenside。 。 它还有一个名字叫做 表面活性剂是这样一种物质，它活跃于表面和界面 表面活性剂是这样一种物质，它活跃于表面和 是这样一种物质 表面 具有极高的降低表、界面张力的能力和效率。 极高的降低表 上，具有极高的降低表、界面张力的能力和效率。 在一定浓度以上的溶液中形成分子有序组合体， 在一定浓度以上的溶液中形成分子有序组合体，从 有序组合体 而具有一系列应用功能。 而具有一系列应用功能。

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表面活性剂概述第2章表面活性剂作用原理

降低表面张力为正吸附 降低表面张力为正吸附，溶质在溶液 表面张力为正吸附， 表面的浓度大于其在溶液本体中的浓度 此溶质为表面活性物质 此溶质为表面活性物质 增加表面张力为负吸附 表面张力为负吸附， 增加表面张力为负吸附，溶质在溶液 表面的浓度小于其在溶液本体中的浓度 此溶质为表面惰性物质 此溶质为表面惰性物质 溶入少量就能显著降低表面张力的物 质也称表面活性物质 表面活性剂。 表面活性物质或 质也称表面活性物质或表面活性剂。2011-2-20 表面活性剂化学 16