杭州艺福茶业有限公司茶叶采购市场分析报告

杭州艺福茶业有限公司茶叶采购市场 分析报告

组长：周伟霞 组员: 郑美婷 张璇

唐琴 张翔

目录(1)茶行业现状 (2)我国茶叶主要产地 (3)茶主要种类及其出口情势 (4)买家来源的分布状况 (5)茶叶价格的比较 (6)采购渠道

茶行业现状中国是茶的故乡， 中国是茶的故乡，茶园面积为 世界第一，茶叶产量居世界 世界第一， 第二位，历年来， 第二位，历年来，我国茶产品 出口也呈现了大幅增长势头， 出口也呈现了大幅增长势头， 出口100多个国家和地区。 100多个国家和地区 出口100多个国家和地区。中 国茶，作为一种健康饮品、 国茶，作为一种健康饮品、一 种精神饮品、一种情感饮品、 种精神饮品、一种情感饮品、 一种文化饮品， 一种文化饮品，正在被越来越 多的人接受、喜爱和追求。 多的人接受、喜爱和追求。目 前，茶是世界卫生组织推荐的 六大保健食品之首，可以预测， 六大保健食品之首，可以预测， 茶将成为21世纪世界“第一大 茶将成为21世纪世界“ 21世纪世界 饮料” 饮料”。

历年我国茶行业出口额2003-2007年间， 2003-2007年间，我国出口到海外的茶逐年 年间 增长，年增长率依次为19.1% 10.8%、13%、 19.1%、 增长，年增长率依次为19.1%、10.8%、13%、 10.4%。2007年 出口额达6.04亿美金， 6.04亿美金 10.4%。2007年，出口额达6.04亿美金，2008 出口额为2.82亿美金，形势喜人。 2.82亿美金 年1-5月，出口额为2.82亿美金，形势喜人。

国际部分国家茶叶贸易价格 单位：美元/吨 国家 平均 中国 英国 德国 美国 均价 2104.4 2043.8 7577.7 6056.7 4429.3均价

英国 35% 中国 平均 9% 9%

德国 27%

美国 20%

平均 中国 英国 德国 美国

我国茶叶主要产地我国茶叶生产地区集中度较高， 我国茶叶生产地区集中度较高，根据各地的 自然环境的差异，形成了西南茶区、华南茶区、 自然环境的差异，形成了西南茶区、华南茶区、 江南茶区、江北茶区，四大产业带。 江南茶区、江北茶区，四大产业带。

茶主要种类及其出口情势 我国出口的茶主要分为五大类：绿茶、红 茶、乌龙茶、普洱茶及花茶。

绿茶

绿茶是我国出口最多的茶。我国对北非、西非、 绿茶是我国出口最多的茶 。 我国对北非 、 西非 、 俄 罗斯和欧盟市场绿茶出口继续保持增势；对美国、 罗斯和欧盟市场绿茶出口继续保持增势 ； 对美国 、 俄罗斯、德国、 英国等国家绿茶出口呈现大幅上升。 俄罗斯 、 德国 、 英国等国家绿茶出口呈现大幅上升 。 随着行业和企业加大对市场的拓展力度， 随着行业和企业加大对市场的拓展力度 ， 及绿茶对 人体的保健功能作用越来越

得到国外消费者的认可 和普及，可以预见我国绿茶出口前景广阔。 和普及，可以预见我国绿茶出口前景广阔。

红茶

2007年 我国红茶出口3.03万吨，同比下降3.8%, 2007年，我国红茶出口3.03万吨，同比下降3.8%,出口 3.03万吨 3.8% 金额约4.32千万美元，同比增长1.6% 我国对香港、印度、 4.32千万美元 1.6%。 金额约4.32千万美元，同比增长1.6%。我国对香港、印度、 德国、蒙古出口数量大幅上升，对美国、巴基斯坦、波兰、 德国、蒙古出口数量大幅上升，对美国、巴基斯坦、波兰、 荷兰、肯尼亚、缅甸有所下降。 荷兰、肯尼亚、缅甸有所下降。我国红茶出口面对各红茶 生产国的强大竞争，且红茶品质先天不足， 生产国的强大竞争，且红茶品质先天不足，红茶出口呈小 幅萎缩状态。 幅萎缩状态。

乌龙茶 乌龙茶 乌龙茶的出口形势较好，一直保持较好的增长势头。 2007年我国乌龙茶出口2.17万吨，出口金额约5.61千 万美元，同比分别增长3.3%和8.3%,平均单价上升 4.8%。我国乌龙茶主要出口日本、东南亚等国家/地 区。

普洱茶 普洱茶 2007年我国普洱茶出口0.61万吨 同比降低15.3% 年我国普洱茶出口0.61万吨， 15.3%, 2007年我国普洱茶出口0.61万吨，同比降低15.3%, 出口金额4.3千万美元，同比增长30.3% 4.3千万美元 30.3%, 出口金额4.3千万美元，同比增长30.3%,平均单价 上升53.8% 国内形成普洱茶消费热后， 53.8%。 上升53.8%。国内形成普洱茶消费热后，内销价格 持续升高，同时带动了普洱茶出口。 持续升高，同时带动了普洱茶出口。普洱茶出口主 要集中在周边国家和地区。 要集中在周边国家和地区。

花茶 花茶 历年来，我国花茶出口波动幅度较大。2006年 历年来，我国花茶出口波动幅度较大。2006年，出口额及 出口量大幅下滑，对日本、香港、美国、 出口量大幅下滑，对日本、香港、美国、俄罗斯和斯里兰卡 出口均出现大幅下降，2007年出口量仍小幅下滑 年出口量仍小幅下滑， 出口均出现大幅下降，2007年出口量仍小幅下滑，同比下降 4.9%,出口额止跌回升，增长12.2% 12.2%, 4.9%,出口额止跌回升，增长12.2%,平均出口单价上扬 18%。 18%。

买家来源的分布状况

茶叶价格表各类茶叶价格分布 品种 价格 安徽炒青 64 安徽龙井 280 安吉白茶 360 白毫碧螺春 90 福建炒青 26 江西碧螺春 360 金银花 100 四川龙井 170 台湾乌龙茶 600 特种茉莉花茶 120 福建毛峰 24 宜兴红茶 90 云南普洱茶 160 浙江龙井 260 福建铁观音 36 黄山毛峰 90 广西茉莉花茶 28 龙井袋泡茶 5 喜尔顿袋泡茶 3

茶叶价格700 600 500 400 300 200 100 064 90 26 360 280 170 100 120 24 360 260 160 90 90 36 28 5 3 600

安徽炒

青 安徽龙井 安吉白茶 白毫碧螺春 福建炒青 江西碧螺春 金银花 四川龙井 台湾乌龙茶 特种茉莉花茶 福建毛峰 宜兴红茶 云南普洱茶 浙江龙井 福建铁观音 黄山毛峰 广西茉莉花茶 龙井袋泡茶 喜尔顿袋泡茶

茶价格分布红茶 10% 绿茶 8% 乌龙茶 28%绿茶 乌龙茶 白茶 黄茶 黑茶 红茶

黑茶 15%

黄茶 27%

白茶 12%

采购渠道