作业指导书培训讲义

作业指导书教材

现场标准化作业指导书培训讲义

品保部 ：沈际峰

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目录1. 概念性阐述 2. 作业指导书的基本要求 3. 作业指导书的编写原则 4. 作业指导书编写规范 5. 如何制定一份合格的作业指导书 6. 现场作业指导书的应用

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1.概念性阐述 概念性阐述1.1 什么是现场标准化作业以企业现场安全生产，技术活动的全过程及其要素为主要内容，按照企业 安全生产和技术，质量活动的客观规律与要求，制定作业程序标准和贯彻 标准的一种有组织活动

1.2 什么是作业指导书作业指导书市为了保证过程的质量和安全制定的一种针对对象的一种具体 作业活动程序 “过程”可理解为一组关联的作业活动(如注塑，植毛，领料，开关及其， 机器参数设置，包装等)

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1.概念性阐述 概念性阐述“全过程控制”指：针对现场作业过程中每一步具体的操作，按照公司规范， 全过程控制” 全过程控制 法律法规，客户需求，技术标准的内容对牙刷，湿巾，牙线的原料/成品的 设计，生产，储存，运输，售后服务这些活动的全过程进行“细化”,“量 化” “标准化”,保证所有的过程处于“受控，在控，可控”的状态，不出现偏 差和 错误，以获得最佳的产品质量和操作的安全环境。

1.3 什么是现场作业指导书作业指导书俗称“SOP”或者“WI”是对每一项作业按照全过程控制的要求， 对 作业的计划，准备，实施以及总结等环节，明确具体的操作方法，步骤，措 施，标准和人员责任，依据工作的 流程组合成执行性文件。

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1.概念性阐述 概念性阐述1.4 现场作业指导书的作用--- 指以文件的形式描述作业员在生产作业过程中的操作步骤和应尊守的事 项。 ---是操作员的作业指导书； ---是检验员用于指导工作的依据； ---将企业积累下来的技术、经验，纪录在标准文件中，以免因技术人员流动 而技术流失； ---使操作人员经过短期培训，快速掌握较为先进合理的操作技术； ---依据作业标准，易于追查不良品产生的原因； ---树立良好的生产形象，取得客户的信赖和满意； ---是贯彻ISO精神核心(说-写-做一致)的具体体现，实现生产管理规范化， 生产流程条理化，生产作业标准化、形象化、简明化； ---是企业最基本、最有效的管理工具和技术资料。

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1.概念性阐述 概念性阐述1.5 作业指导书在公司质量体系运行中所处的位置质量 手册

程序文件 规范/作业指导书 报告/表格记录 三级文件

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2.作业指导书的基本要求 作业指导书的基本要求2.1 作业指导书内容应满足以下几点： 作业指导书内容应满足以下几点：a.在哪里使用此作业指导书 b.什么样的人使用此作业指导书 c.此项作业的

名称和内容 d.此项作业的目的是什么 e.如何按照步骤完成作业

2.2 遵守“最好，最实际”的原则 遵守“最好，最实际” 2.3 必须体现最有效，最科学的作业方法 必须体现最有效， 2.4 良好的可操作性 2.5未经批准的作业指导书不允许使用 未经批准的作业指导书不允许使用

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2.作业指导书的基本要求 作业指导书的基本要求2.5.1 未经批准的作业指导书不能生效 2.5.2 经批准的作业指导书只能在规定的岗位使用 2.5.3 严禁使用作废的作业指导书 2.5.4 按照规定进行更改和更新

2.6 作业指导书的几个误区误区一 作业指导书是没用的，费时又碍事。有人认为我从事这项工作好多年了， 作业步骤倒背如流，甚至闭着眼睛都能把它做好。实际上这些人把作 业指导书纯粹的理解为操作的流程，实际上作业指导书除此以外还包 含着作业的要求和准则。

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2.作业指导书的基本要求 作业指导书的基本要求误区二 作业指导书是一成不变的。实际上作业指导书不是一成不变的，而是很多 情况下会根据实际情况对作业指导书进行修改。 误区三 项目越多越好还是项目越少越好？实际上作业指导书合格与否并不体现在 项目的多少，而是体现在其有效性，必要性，针对性和全面性。也就是说 最合理的才是最好的。 误区四 步骤越详细越好吗？详细的步骤是应该的，但是却不是必须的。比如包装 车间的称重程序，秤每天的校验方法，就无需在包装称重作业指导书中详 细阐述，因为公司已经有秤类的校验规程了，这种步骤就不需要再阐述一 边了。但是在实际作业中一些细化的流程，如生产完的产品应该如何标识， 用什么样的笔填写，如何写，放在什么地点，怎么放这些却是必要的。 作业指导书应尽可能简单实用，描述一些与产品质量以及安全直接关联的 因素

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3.作业指导书的编写原则 作业指导书的编写原则3.1 作业指导书必须体现对作业过程的全控制，体现对设备以及人员行为 作业指导书必须体现对作业过程的全控制， 的全过程管理，包含设备验收，运行检修，缺陷管理，技术监督， 的全过程管理，包含设备验收，运行检修，缺陷管理，技术监督，以 及人员行为要求的内容。 及人员行为要求的内容。 3.2 应在第一次作业前编制，注重策划和设计，量化，细化，标准化每 应在第一次作业前编制，注重策划和设计，量化，细化， 项作业内容，做到作业有程序，安全有措施，质量有标准。 项作业内容，做到作业有程序，安全有措施，质量有标准。 3.3 应体现分工明确，责任到人，编写，审核，批准和执行应签字齐全。 应体现分工明确，责任到人，编写，审核，批准

和执行应签字齐全。 3.4 围绕安全，质量两条主线，实现安全与质量综合控制。 围绕安全，质量两条主线，实现安全与质量综合控制。 3.5 一项作业任务编制一份作业指导书(特殊需求也需单独编制) 一项作业任务编制一份作业指导书(特殊需求也需单独编制) 3.6 应规定保证本作业内容安全和质量的技术措施，组织措施，工序和验 应规定保证本作业内容安全和质量的技术措施，组织措施， 证内容

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3.作业指导书的编写原则 作业指导书的编写原则3.7 概念清楚，表达准确，文字简洁，格式统一 概念清楚，表达准确，文字简洁， 3.8 应结合现场实际，由工作的负责人编写，本部门主管/经理审核。 应结合现场实际，由工作的负责人编写，本部门主管 经理审核 经理审核。

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4.作业指导书的编写规范 作业指导书的编写规范扬州明星牙刷有限公司 XXXX作业指导书站别 作业名称 文件编号 版本版次 批准 品管 工程 制造 制定 日期

目的 范围 作业人数 涉及文件 相关记录 责任人 责任管理者

作业设备名称设备名称 参数设定

发文日期

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4.作业指导书的编写规范 作业指导书的编写规范扬州明星牙刷有限公司 XXXX作业指导书站别 作业名称 文件编号 版本版次 核准 品管 工程 制造 制定 日期 作业人数 责任人 责任管理者

作业名称

流程图片

作业流程描述

物料名称

注意事项

发文日期

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4.作业指导书的编写规范 作业指导书的编写规范4.1 作业指导书的格式分为目的 范围 作业人数 责任人 责任管理者 站别 作业名称 文件编号 版本版次 批准 关联部门签字确认 制定 涉及记录 涉及文件 作业设备名称 流程图片 流程描述 制定日期 物料名称 设 …… 此处隐藏：1928字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……