流通学流通体系设计

一、当今我国农产品的流通

（前言）：农产品流通是连接农业生产与消费的桥梁。近年来，随着我国经济的快速发展，农产品流通体系 建设滞后已经成为制约我国农村经济发展和农民收入增长的瓶颈。因此，培育多元化的农产品市场主体，健全多层次的农产品市场体系，发展农产品现代流通方式，提高农产品流通效率，成为发展现代农业与农村经济的必然要求。

（一）、当今我国农产品流通模式

农业发展的瓶颈正在从生产领域延伸到流通领域，现阶段我国农业发展面临的突出问题主要是农产品物流的市场化水平低，物流成本高，农民没有从物流领域真正享受到应得的利益。农产品物流的不发达性已严重影响了我国的新农村建设和人民的生活水平。因此，这就迫切要就建立一个与现代化农业相适应的农产品物流系统。下图为我国目前农产品物流系统模式：

（二）、目前我国流通体系的主要弊端

1．农产品流通基础设施薄弱， 流通成本高

我国农产品流通基础设施总量不足，布局不合理，各类设施不配套，设备陈旧落后。 大多数农产品市场的建筑仍然很简陋，大棚式市场、露天市场也不少，检测、储存设备少。农产品流通现代化所需要的冷链仓储与物流设施严重缺乏，导致农产品流通不畅，物流损耗大，流通成本高。据估计，我国物流成本一般占总成本的30%~40%左右， 鲜活农产品甚至高达60%左右，而发达国家的物流成本则在10%左右。[1] 流通基础设施落后导致农产品在储运过程中大量腐烂和损耗

2．农产品流通环节多， 流通效率低下且流通成本高

目前，我国最常见的农产品流通模式为：农产品生产者—采购商—产地批发市场—销地批发市场—农贸市场或超市—消费者。显而易见，这样的流通模式环节过多，流通链条过长。在流通过程中，农产品每经过一个环节都要被加一次价，这样必然会导致农产品零售价格大幅度提高，增加销售地居民的生活成本。而且，受储存保鲜设施和运输条件的限制，农产品腐烂变质与耗损严重，容易导致不必要的浪费和效率损失。据统计，目前我国水果蔬菜等农副产品在采摘、运输、储存等物流环节的损失率高达25%~30%，而在发达国家这一比率是

5%以下。每个流通环节的利润要求挤压了农产品生产者的利润空间，从而降低了农民的收入。

农产品物流成本过高具体体现在以下几方面：（PPT展出，WORD可不必）

1农产品从田间地头到百姓餐桌流通环节的冗长，

2.物流损耗过大对农产品价格的拉升，

3.农产品各种服务收费秩序较乱也火上浇油。

下面一张图说明为什么苹果从6毛/斤卖到5块/斤：（PS:图太模糊，制作PPT时最好自己画出来）

3．农产品流通信息服务滞后

一方面，由于农产品市场发育程度低，信息化硬件建设落后，一些市场仍然采用传统的板报、广播等方式发布少量的有关交易品种和价格的信息，甚至有的市场根本没有信息服务，导致市场信息情报功能未能得到充分发挥；另一方面，由于农产品市场规模小而分散，市场信息网络不健全，致使价格集中形成机制尚未形成。现有农产品批发市场和农贸市场所生成的价

格信号资源十分有限，使得农户未能及时获取有效的市场信息，缺乏对市场的适应能力，往往会导致农产品生产出现“价高时一哄 而上，价低时一哄而散”的大起大落现象。

4．农产品市场主体规模小，组织化程度低

分散从事农业生产的农民作为市场主体，处于农产品流通的起点，为流通提供商品源，很少与购买方建立稳定的供销关系，能够真正形成利益共同体的更是少之又少。而且，农民不可能充分掌握整个农产品市场的信息，往往只能被动地接受价格，使得农民在农产品流通中处于弱势地位。由于农村普遍缺乏具有独立产权的能够真正代表农民利益的经济组织，农民的组织化程度非常低，进出市场呈现无组织的分散状态，缺乏市场竞争力与自我保护力。

二、小组设计的农产品流通系统

PS：图1

1.方案的目标：为解决什么问题（针对第三大点的弊端来说）

（1）、缩短供应链，减少不必要的流通环节

（2）、为客户提供一个更人性化、更便捷的生活模式

（3）、响应政府“三农”政策，促进农业发展、提高农民收入

PS：图2

2、方案设计

(1)、在公司设立一个采购总部。负责收集各个城乡采购点信息，并将这些信息整合之后通过公司的客户信息系统向终端消费者展出

（2）采购总部通过考察，确定农产品供应商——市郊具有一定规模种植的种植户，与其建立长期的合作关系，并再此处设立一个专门负责的采购节点

（3）、采购节点主要负责检验农产品质量、公司订货数量，并负责初步加工

(4)、农产品集中运输到加工厂后，工作人员对农产品进行进一步加工，然后根据客户的订单进行拣选

（5）配送外包给第三方物流公司，达到定时定点定量送货上门的客户需求

（6）网络信息系统：建立一个完善的信息系统，快速更新信息

主要功能是1、提供产品信息

2、客户需求调查

3、订单处理

4、跟踪

3、优势（核心竞争力）、弊端

这个流通体系的优点：

1) 方便了客户（特别是追求健康生活的工薪阶层）不需要花时间去逛菜市场。不需要提心

农产品是否健康、新鲜。提前一天订货，货物是在当天的凌晨开始送到城乡节点检验，然后送去加工厂进行清洗、分拣、包装，在中午11点前送到客户手中。

2) 减少了供应链的长度，企业从这个环节减少成本，而不是压低农户的采购价。这样，可

以与供应商取得双赢。

3) 这种流通体系有利于新农村的建设，从 尽量获得振幅的各方面支持，融资比较容易。

4) 基本实现零库存，也同时减少了农产品高损坏率的弊端。

目前的弊端：

1) 在采购节点中把农产品运到加工厂的车辆在回城中有空载的现象

核心竞争力：

1. 与农产建立长期稳定的合作关系，农产向我们提供健康无公害的农产品

2. 向客户提供农产品每月的新动向（如菜价、时令蔬果、营养搭配等）

3. 强大的物流信息系统

PS:问题4的解决办法：（PPT不需展出）

（1）加快培育、壮大农产品经纪人队伍。农产品经纪人一手连着市场，一手连着农民，在搞活流通、促进农业产业结构调整等方面的作用不可低估。但目前就整体而言，农产品经纪人队伍的整体规模仍然偏小，实力较弱，从业人员素质不高，文化程度普遍较低，因此必须采取有效措施促进农产品经纪人队伍的成长壮大。例如，应举办农产品经纪人培训班，加强法制纪律教育，加强商品流通理论、市场营销等知识的培训，提高经纪人的经营素质与开拓市场的能力。同时，还要引导农民经纪人走联合之路，提高其组织化程度。

（2）发展壮大贸工农一体化组织。贸工农一体化组织一般由农产品加工销售企业与农民合作组织联合而成，实行一体化经营。通过联合，不仅能保证农产品加工企业可靠的原料来源，而且能保证农民所生产的农产品有稳定的销路，可增加农民收入，推动农村经济发展。因此，政府应通过采取信贷支持、财政税收支持等政策措施，重点扶持农产品加工销售企业特别是龙头企业的发展。